山东酿酒设备生产厂 酿酒设备发明** 蒸酒设备图片
山东圣嘉酿酒设备机械公司主要专营不锈钢酒罐,各种型号的酿酒冷却器。为全国各地白酒酿造厂、奶制品厂、制酒厂加工制作各种容器,并多次为国内外设备配套使用,深的用户的青睐。
优质304食品级不锈钢制作而成、经久耐用、气密度试压可靠,酿酒设备适用于大米、玉米、高梁、红【木】薯干、小麦、多种粮食混合或单独为原料,经过发酵蒸溜,出酒率高,酒香浓郁、口味纯正、绵甜爽、不带酸、辣、苦及生料味等,不加任何香料勾兑喝后没有涨脑和头痛现象,也可直接应用于酿制各种米酒、小曲酒、大曲酒,大大提高了出酒率,
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设备
设备(Capital Items)是指工业购买者用在生产经营过程中的工业产品,包括固定设备和辅助设备等。固定设备包括所有建筑(工厂、办公室),固定设备是主要设备,购买或建设过程要经过一个较长的决策过程。
酿酒
利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器,是谷物酿酒的两个先决条件。据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明:传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业,而酿酒之起源还在此之前。远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒,然后加以仿制。国内学者普遍认为,龙山文化时期酿酒是较为发达的行业。酿酒原料不同,所用微生物及酿造过程也不一样。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。《齐民要术》记载的制曲方法一直沿用至今,后世也有少量的改进。
蒸酒
蒸酒,是云南怒江两岸的怒族和僳僳族对烧酒的称呼。蒸酒之名,缘自酿造中以蒸为主要工序。蒸酒的首选原料为玉米,也有高粱。稻谷、荞、粟。制作过程与彝家小锅酒大同而小异。浸泡原粮、蒸熟酒饭、贮存发酵的程序悉同前者。蒸制烧酒时,使用的器具则有所不同。怒族、僳僳族所用的甑子是用老树原木挖空而成,甑子的中上部留一小孔插上细竹管,是为出酒槽。锅底加热时,酒气上升遇冷凝聚为酒,落入酿中的接酒器中,再通过出酒槽流出,即为成品蒸酒。先出者度数高,酒劲大;随着蒸烤时间的推移,酒度渐次降低,越后者味越寡薄。
相关问答
酿酒设备蒸酒有哪些注意事项
1、做好酿酒设备和器具的消毒工作。农村酿酒,很多人都是一年酿一次,酿酒设备和器具都是存放了好久没用的,所以一定要做好消毒工作,要不酿出来的酒口感不好,还有可能有异杂味哟!2、酿酒酒曲的选择一定要选择稳定性好的酒曲,一些散卖酒曲制作时卫生达不到要求,导致被杂菌感染,酒曲被杂菌感染容易导致酒酸酒苦的哟!如果是在雅大酿酒设备厂购买酿酒设备的话,会有专业的售后老师一对一指导蒸酒时的注意事项和酿酒技术哦
- 联系人 胡义
- 联系电话 0537-4463488-86
- 公司地址 中国山东省济宁市曲阜市 山东
工商信息
注册号: | 91370881064385106F |
组织机构代码: | 06438510-6 |
税务登记证号: | - |
法定代表人: | 胡义 |
经营状态: | 开业 |
成立日期: | 2013-03-20 |
营业期限: | 2013-03-20 至 无固定期限 |
年检日期: | 2016-03-29 |
注册资本: | 300万(元) |
企业类型: | 有限责任公司(自然人投资或控股) |
机构类型: | 企业法人 |
所属行业: | 其他科技推广服务业 |
行政区划: | 山东省济宁市曲阜市 |
电话号码: | 135****3526 |
登记机关: | 曲阜市市场监督管理局 |
所在地址: | 曲阜孔子国际商品交易城福源西二街7号 |
经营范围: | 农牧机械、食品机械、酿酒设备、机械配件、机电产品研发、销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。 |