甲酯

棕榈油

棕榈油是一种热带木本植物油，是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”，拥有超过五千年的食用历史。 棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成，果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油，传统概念上所言的棕榈油只包含前者。棕榈油经过精炼分提，可以得到不同熔点的产品，分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。东南亚和非洲作为棕榈油的主要出产区，产量约占世界棕榈油总产量的88%，印度尼西亚、马来西亚和尼日利亚是世界前三大生产国。目前，中国已经成为全球第一大棕榈油进口国，棕榈油消费量每年约为600万吨，占市场总量的20%。

氯代

氯代（环戊二烯基）[双（二苯基膦）甲烷]钌(II)是分子式为C30H27ClP2Ru的化学物质。

相关问答

氯代脂肪酸甲酯能提高聚乙烯的韧性吗

氯代油酸不是氯代脂肪酸钠，而是氯代脂肪酸。
氯代油酸是油酸烃基上的氢原子被氯原子取代得到。
油酸是一种单不饱和脂肪酸，存在于动植物体内。
化学式C18H34O2 （或CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH)。
将油酸加氢加成得到硬脂酸。
油酸的双键反式异构体称为反油酸。
油酸主要来源于自然界，以甘油酯的形式存在于动植物油脂中。
将油酸含量高的油脂经过皂化、酸化分离，即可得到油酸。
油酸有顺反异构体，天然油酸都是顺式结构 （反式结构人体不能吸收），对软化血管有一定效用，在人和动物的新陈代谢过程中也起着重要作用，但人体自身合成的油酸不能满足需要，要从食物中摄取，故食用油酸含量较高的食油有益健康。
油酸与硝酸作用，则异构化为反式异构体，反油酸的熔点为44~45℃；
氢化则得硬脂酸；
用高锰酸钾氧化则得正壬酸和壬二酸的混合物。
油酸由于含有双键，在空气中长期放置时能发生自氧化作用，局部转变成含羰基的物质，有腐败的喇味，这是油脂变质的原因。
商品油酸中，一般含7%~12%的饱和脂肪酸，如软脂酸和硬脂酸等。
油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一。
纯的油酸钠具有良好的去污能力，可用作乳化剂等表面活性剂，并可用于治疗胆石症。
油酸的其他金属盐也可用于防水织物、润滑剂、抛光剂等方面，其钡盐可作杀鼠剂。
应用：
油酸是动物食物中不可缺少的营养素。
它的铅盐、锰盐、钴盐是油漆催干剂；
铜盐为渔网防腐剂；
铝盐可作织物防水剂及某些润滑油的增稠剂。
油酸经环氧化可制造环氧油酸酯（增塑剂）。
经氧化裂解制壬二酸（聚酰胺树脂的原料）。
毛纺工业用于制备抗静电剂和润滑柔软剂。
木材工业用于制备抗水剂石蜡乳化液。
经氧化制备壬二酸，是聚酰胺树脂（尼龙）的原料。
也可用作农药乳化剂、润滑剂、印染助剂、工业溶剂、金属矿物浮选剂、脱模剂、油脂水解剂，用于制备复写纸、打字纸、圆珠笔油及各种油酸盐等。