维生素

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。

叶绿醇

科技名词定义中文名称：叶绿醇 英文名称：phytol 其他名称：植醇定义：含氧的无环双萜衍生物。存在于叶绿素分子中的一种长链醇，具有四个异戊二烯，是叶绿素的主要构件。

CAS

中国科学院（Chinese Academy of Sciences）是中国自然科学最高学术机构、科学技术最高咨询机构、自然科学与高技术综合研究发展中心，成立于1949年11月。 中国科学院建成了完整的自然科学学科体系，物理、化学、材料科学、数学、环境与生态学、地球科学等学科整体水平已进入世界先进行列，一些领域方向也具备了进入世界第一方阵的良好态势。在解决关系国家全局和长远发展的重大问题上，已成为不可替代的国家战略科技力量。

相关问答

维生素制造的有哪些方法？

水溶性的维生素B1（硫胺）
1.5mg
各种谷物，豆，动物的肝，脑，心，肾脏
形成与柠檬酸循环有关的酶
脚气病，心力衰竭，精神失常
维生素B2（核黄素）
1~2mg
牛奶，鸡蛋，肝，酵母，阔叶蔬菜
电子传递链的辅酶
皮肤皲裂，视觉失调
维生素B6（吡哆醇）
1~2mg
各种谷物，豆，猪肉，动物内脏
氨基酸和脂肪酸代谢的辅酶
幼儿惊厥，成人皮肤病
维生素B12（氰钴胺）
2~5mg
动物的肝，肾，脑，由肠内细菌合成
合成核蛋白
恶性贫血
抗癞皮病维生素（烟酸）
17~20mg
酵母，精瘦肉，动物的肝，各种谷物
NAD,NADP，氢转移中的辅酶
糙皮病，皮损伤，腹泻，痴呆
维生素C（抗坏血酸）
75mg
柑橘属水果，绿色蔬菜
使结缔组织和碳水化合物代谢保持正常
坏血病，牙龈出血，牙齿松动，关节肿大
叶酸
0.1~0.5mg
酵母，动物内脏，麦芽
合成核蛋白
贫血症，抑制细胞的分裂
泛酸
8~10mg
酵母，动物肝脏，肾，蛋黄
形成辅酶A(CoA)的一部分
运动神经元失调，消化不良，心血管功能紊乱
脂溶的维生素A(A1—松香油)（A2—脱氢松香油）
5000IU*(1IU=0.3μg的松香油)
绿色和黄色蔬菜及水果，鳕鱼肝油
形成视色素，使上皮结构保持正常
夜盲，皮损伤，眼病（过量——维生素A中毒，极度过敏，皮损伤，骨脱钙，脑压增高）
维生素D(D2—骨化醇)（D3—胆钙化醇）
400IU(1IU=0.025mg胆钙化醇)
鱼油，肝，皮肤中由太阳光激活的前维生素
使从肠吸收的Ca2+增加；对牙和骨的形成是重要的
佝偻病（骨发育不良，每日超过2000IU使幼儿生长缓慢）
维生素E（生育酚）
10~40mg，决定于多不饱和脂肪酸的吸收
绿色阔叶蔬菜
保持红细胞的抗溶血能力
增加红细胞的脆性
维生素K(K2—叶绿酯)
不知
由肠内细菌产生原的合成
促成肝里凝血酶
凝结作用的丧失
IU表示国际单位；1个国际单位维生素A=0.3445醋酸维生素A或等于0.6μg（γ）β-胡萝卜素；1个国际单位维生素D=0.025μg晶体维生素D。

绿叶素 是什么玩意

维生素是维持机体正常生理功能及细胞内特异代谢反应所必须的一类微量低分子有机化合物。多为酸、醇或酚类等物质。
以下是各维生素按其化学结构的命名：
维生素A：视黄醇
维生素D：钙化醇
维生素E：生育酚
维生素K：叶绿醌
维生素B1：硫胺素
维生素B2：核黄素
维生素B3：泛酸
维生素PP：尼克酸、尼克酰胺
维生素B6：吡哆醇（醛、胺）
维生素M：叶酸
维生素H：生物素
维生素B12：钴胺素
维生素C：抗坏血酸
有些维生素在人体生理代谢时会改变结构，构成结构相近、生物活性相同的化合物：如维生素B6有醇、醛、胺三种结构。
若想要看维生素的分子结构式，可以查询一些简明的生物化学书籍。