1、抗衰老、美容护肤作用：    现代医学研究表明：人体衰老与许多疾病的发生及体内物质的过氧化作用有关。因此防止过氧化及清除体内过氧化产生的羟自由基及活性氧基成为抗衰老关键。沙棘中的沙棘总黄酮有直接捕获超氧自由基和羟自由基作用。VE、VC、超氧化物歧化酶（SOD）能抗氧化作用、清除人体内的自由基，同时又有增强免疫功能，调节免疫活性细胞、有利于提高人体抗病能力、延缓人体衰老。沙棘富含的多种生物营养成份对护理皮肤，防皱抗衰也有很好的作用。

2、健脑益智作用：    沙棘含有的多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸（EPA.DHA）对儿童的智力发育及身体生长均有很好的促进作用。长期服用沙棘汁对提高智力水平、反应能力及保持旺盛的精力和体力均有良好的作用。

3、对**等保护作用：    沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，保护**。沙棘中卵磷脂等磷脂类化合物是一种生物活性较高的成份，可促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。另外，沙棘油的对心脏、**、肮脏及**均有明显保护作用。

4、对新陈代谢及免疫系统的作用：   总黄酮等生物活性成份对免疫系统的多环节都具有不同程度的调节能力，对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用，还有一定的抗过敏作用、增强人体抗病能力，这是由于沙棘黄酮等有效成份具有清除 人体自由基，提高机体免疫功能作用，因而临床对多种免疫系统疾病如免疫功能低下等有很好作用。另外，对提高人体新陈代谢功能也有一定作用。

相关问答

沙棘籽油怎么样？怎么看沙棘籽油的好坏？

沙棘果油以国际GMP为生产标准，采用德国二氧化碳超临界提取技术，从天然沙棘的新鲜果实中提取，沙棘果油是沙棘的精华部分之一。 沙棘果油的不饱和脂肪酸达70%~90%，而且富含ω3系列的α-亚麻酸。沙棘果油中最具活性的成分是不皂化物。主要有维生素VE、类胡萝卜素，还有丰富的挥发油成分：烃类、甾醇、酮类、酯类、萜类、酚类、醇类等200余种生化成分。这些复杂的生化物质与不饱和脂肪酸有机融合，使沙棘果油具有了抗氧化、抗菌、祛痰、止咳的功效。现代医学研究证明沙棘果油具有扩张血管、改善微循环、营养组织细胞、抗辐射、抗疲劳、增进组织增生、辅助肿瘤治疗等作用。而且沙棘果油还具有增加营养，提高抵抗力，改善微循环，加速受损脏器恢复，促进骨髓生血等功能，临床应用沙棘果油治疗血细胞减少症，获显著疗效，无毒副作用 。
沙棘果油的突出功能如下
治疗和预防心脑血管疾病 ：沙棘果油可有效降低血清中总胆固醇，消融主动脉粥样硬化斑块，对缺血性中风有明显疗效。沙棘果油对胃溃疡的治疗作用是十分有效和长期的。对各种创伤，如烧伤、烫伤、刀伤、褥疮、宫颈糜烂、子宫颈炎、口腔溃疡的具有良好的治疗作用。 抗衰老和增强免疫 防止脂质过氧化，延缓衰老，对细胞免疫和体液免疫的调节作用是多环节、多水平和明显的。抗癌 ：对癌症有明显的辅助治疗作用。恶性肿瘤化疗中配合沙棘果油可明显减轻抗癌药物对血液的毒性及所致的消化道不良反应，增加患者食欲，预防和治疗化疗后引起的消化道粘膜溃疡，提高机体免疫力。放射治疗时外敷，能迅速治愈放疗灼伤，大大减轻放疗对人体的损伤。
沙棘果油功效成份及含量
成份每 100 克含量总类胡萝卜素≥150 mgβ —胡萝卜素≥5 mg维生素 E≥100 mga -维生素 E≥60 mg不饱和脂肪酸含量≥65%不皂化物≥1%

沙棘的功效与作用 沙棘可以怎么吃

沙棘的功效与作用有：
1、对心血管疾病有防治作用
沙棘所含总黄酮可以增强心肌收缩能力，使心肌舒张功能得到改善，加强心脏功能。可对抗由垂体后叶引起的心肌缺血。对冠状动脉阻塞引起的心肌梗塞的面积能明显缩小，亦能提高在常压和低压下的耐缺氧能力。
2、具有抗癌作用
沙棘提取物对肉瘤、淋巴细胞，白血病等具有明显的治愈效果和防治功能，其对人类白血病细胞株（K562）及人类胃癌细胞株7901均有直接的杀伤作用。
沙棘提取物有阻断N-亚硝基化合物的致癌作用以及抑制黄曲霉素B1诱发癌前病灶的作用。
沙棘提取物有增强人体免疫功能和激活巨噬细胞的吞噬作用，而且能增强氧自由基清除剂--超氧化物歧化酶的活性。
3、对肝病的防治作用
沙棘籽油是一种具有非常好的保肝、护肝保健功效的食用油脂。沙棘籽油对四氯化碳、乙醇、扑热息痛所致的肝损伤的谷丙转氨酶和谷草转氨酶的升高均有明显的抑制作用，并能对抗肝MDA（丙二醛）含量升高。
4、对胃病的防治作用
沙棘籽油能有效地保护胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘膜受损程度降低，沙棘籽油还有抗炎生肌、促进组织再生、促进溃疡愈合的作用。
5、对烧伤、烫伤的疗效
沙棘油具有神奇的促进组织再生和上皮组织愈合的作用，不仅可以治疗轻度的烧伤、烫伤，也可治疗II、III度烧伤，每日在烧伤面涂敷2-3次，即可获得满意的效果，而且一般不留疤痕，对于化学烧伤同样有效。
6、沙棘的护肤养肤作用
沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、甾醇总含量、磷脂等这些护肤的主要成分的含量很高，比其它植物高出几倍，乃至几十倍。这些物质极易被皮肤吸收，具有近似于皮脂的护肤作用。
7、沙棘的抗衰老作用
沙棘果的有效成分超氧化物歧化酶具有清除人体内自由基的作用，同时又能增强免疫系统功能，调节免疫活性细胞，可提高人体的抗病能力，延缓人体的衰老。
沙棘的食用
1、沙棘果可制做成果子羹，果酱、软果糖、果冻、果泥，果脯及露汁等多种食品。
2、果核内种子含油16—18%以上，可榨油。
沙棘的生态意义
1、沙棘根系发达，并有着生固氮根瘤的特性。极具耐旱、耐瘠薄、耐盐碱的特性，因此被作为防风固沙、保水保土、改良土壤的优良树种。
2、沙棘覆盖的土地，地表径流减少80%，表土流失减少75%，风蚀减少85%。栽植沙棘，会取得生态、经济、社会三大效益。自20世纪80年代起，沙棘产业是加速治理黄土高原水土流失、促进当地经济发展的一个重要突破口。
参考资料来源：百度百科--沙棘
参考资料来源：百度百科--中国沙棘

沙棘的历史背景

沙棘的历史
沙棘是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其它生物活性物质的药用食物。地球上生存超过两亿年的植物；沙漠和高寒山区的恶劣环境中能够生存的植物；“地球癌症”—砒砂岩地区唯一能生长的植物；西部大开发生态环保价值最高的植物；完全在无污染环境中生长的绿色植物；世界植物群体中公认的Vc之王；一个被中国中医药典和世界药典广泛入药的植物；被国家卫生部确认为药食同源的植物。
1、中国具有悠久的沙棘药用历史，是世界上沙棘医用记载最早的国家，
2、古代中国藏医，蒙医已将沙棘列为重要的药用植物，用于止咳，平喘，活血化瘀等。
3、公元八世纪的藏医巨著《四部医典》，对沙棘的药效即作了详细的记载，
4、公元1840年藏医学的经典之作《晶珠本草》也以大量篇幅记载了沙棘的医药作用，
5、在近代，地处边远地区的藏族，蒙族同胞仍用沙棘来治疗各种常见病。
6、1977年我国卫生部首次将沙棘正式列入《中国药典》，之后，国家医药局和卫生部联合公布沙棘为药食同源植物。
7、沙棘的根、叶、花、果、籽均可入药，特别是果实含有人体不能合成的、人的身心健康不可少的多种维生素、享有“世界植物之奇”、维生素宝库之称。一颗沙棘全果，仅有一粒沙棘籽，1000粒沙棘籽不足10g沙棘籽油，20吨沙棘果实中提取1吨沙棘种子，20吨种子萃取1吨沙棘油、250mL沙棘油需要100Kg沙棘果浓缩。