夹心饼干

饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点，深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。

麦芽

麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦Hordeurn vulgareL.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。

相关问答

焦糖坚果夹心饼干怎么做

焦糖坚果夹心饼干的做法
1.将油、糖、蜂蜜放入平底锅，开小火翻炒至茶色，锅底有大量气泡冒出。
2.再加入切碎的坚果，翻炒均匀。
3.出锅，放入烤纸上摊凉。
1.将面粉、糖、盐搅拌均匀，加入油，抓至不粘手。再加入适量水，和成团。
2.将面团分成两等份，分别擀成大小差不多的正方形。
3.将一块面铺平，均匀放入焦糖坚果夹心，再盖上另一块面。切成均匀的等份。
1.将切好的小块饼稍微压实，放入烤盘上
2.烤箱预热170℃，上下温度170℃烤25分钟左右。