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饺子皮改良剂怎么用
一、使用效果1、增强面粉的耐机械搅拌能力和耐剪切力，使面粉吸水更快；更均匀，成品成型效果好，表面光洁，并有效控制冰晶形成，使速冻后及储藏时一直困饶厂家的“裂纹”现象得到根本解决。2、减少面卜用量，在添加量为0.4%时可把面卜量减至最少且不粘机。3、能显著防止机制饺子的粘机现象，使破损率显著降低。4、饺子成品外表有光泽，略呈透明状。5、煮时不易混汤，耐煮性显著增强，煮后无硬心现象。6、煮后口感柔和，滑爽且有咬劲。7、与5-10%变性淀粉协同使用，可提高成品的光亮度。二、使用方法：1、取改良剂0.2-0.3%直接加入和面机中混匀即可（按面粉计）2、用40℃温水分散后加入和面机效果更佳。3、与变性淀粉协同使用效果更好，加变性淀粉后加水量可适当加大1-2%
河北泛泰机械设备科技有限公司
- 联系人 李经理
- 联系电话 4000311317 18631968677
- 公司地址 河北石家庄市裕华区南二环东路16号
工商信息
| 注册号： | 91130100319805388J |
| 组织机构代码： | 31980538-8 |
| 税务登记证号： | - |
| 法定代表人： | 国建云 |
| 经营状态： | 开业 |
| 成立日期： | 2014-09-30 |
| 营业期限： | 2014-09-30 至 2034-09-29 |
| 年检日期： | 2018-08-14 |
| 注册资本： | 1,000万(元) |
| 企业类型： | 有限责任公司(自然人独资) |
| 机构类型： | 企业法人 |
| 所属行业： | 工程和技术研究和试验发展 |
| 行政区划： | 河北省石家庄市 |
| 电话号码： | 186****8677 |
| 登记机关： | 裕华区工商行政管理局 |
| 所在地址： | 河北省石家庄市裕华区润丰五金城1号超市C区330号 |
| 经营范围： | 机械设备技术的研发及销售，化工原料及产品（危险化学品和需专项审批除外）橡胶制品(医用塑胶制品除外)、计算机及外围辅助设备、五金产品的批发、零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） |
