布贴

亦称补花，原意是服装上修补用的贴布，现在是指像是奥世奇制作的毛线绣，牛仔绣，刺绣布贴，蕾丝袖章，金线绣徽章等，是服饰装饰配件的一种。 布贴工艺又叫丝绫堆绣，起源于唐代，经过唐、宋、元、明、清历代发展，直到上世纪90年代，逐渐形成了融会多种技法，色彩绚丽，做工精细，并具有浅浮雕效果的艺术特色。把各种布料精心粘贴成梅、兰、竹、菊等各种作品需要艺人精湛的技艺。

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热烫

热烫是水果和蔬菜加工中的一个重要步骤。热烫处理可钝化对产品品质有不良影响的酶类，降低微生物的数量，除去组织中的氧气，为进一步的加工做准备。一些氧化酶被钝化有利于产品中维生素的保存，但热烫中维生素损失较大，主要原因是氧化和溶水流失，其次是热降解。