白酒

白酒（Liquor and Spirits）又称烧酒、老白干、烧刀子等，是世界六大蒸馏酒之一。 白酒具有以酯类为主体的复合香味，将曲类、酒母作为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带，有酱香型、浓香型等类型。

酱香型

酱香型是我们白酒三大香型之一，其余香型是浓香型、清香型，其代表白酒品牌有：茅台、郎酒等。

相关问答

为什么酱香型白酒为53度

茅台酒的价格表：
53°茅台北冬虫夏草酒蓝钻款500ML ￥1280
53°茅台北冬虫夏草酒金钻款500ML ￥1580
53°茅台北冬虫夏草酒1380款 1380ML ￥2980
53°茅台北冬虫夏草酒皇龙666限量珍藏版 3000ML ￥5888
53°茅台北冬虫夏草酒皇龙10斤装限量珍藏版 5000ML ￥15888
52°茅台福满四季酒8年原浆500ML ￥98
52°茅台福满四季酒9年原浆500ML ￥98
52°茅台福满四季酒12年原浆500ML ￥198
52°茅台福满四季酒15年原浆500ML ￥199
52°茅台福满四季酒20年原浆500ML ￥398