牛副冷冻牛板筋牛腱牛鞭冷冻牛黄瓜条

冷冻牛黄瓜条 18700元
冷冻牛油/吨 6500元
冷冻牛心管/吨 9000元
冷冻牛百叶/吨 16000元
冷冻牛板筋/吨 18000元
冷冻牛蹄筋/吨 18000元
冷冻牛骨头/吨 8900元
冷冻牛头/吨 5000元
冷冻牛舌/吨 13000元
冷冻牛肠/吨 6800元
冷冻牛柳/吨 18400元
冷冻牛腱/吨 18700元
冷冻牛肉/吨 17800元
冷冻牛肺/吨 3700元
冷冻牛排/吨 18200元
冷冻牛腩/吨 18000元
冷冻牛鞭/吨 19500元
冷冻牛蹄/吨 10800元
冷冻牛心/吨 8800元
冷冻牛肚/吨 16200元
冷冻羊鞭/吨 35600元
冷冻羊脖子/吨 11300元
包油羊腰/吨 32000元
冷冻羊板筋/吨 14000元
冷冻羊前后棒/吨 17800元
冷冻羊肚/吨 18000元
冷冻羊肉卷/吨 17800元
冷冻羊肩片/吨 17000元
冷冻羊蛋/吨 30200元
冷冻羊肾/吨 26200元
冷冻羊脚/吨 10800元
冷冻羊肉/吨 17200元
冷冻羊心/吨 25000元
冷冻羊排/吨 18000元

相关问答

冷冻牛蹄筋怎么煮

牛筋冻做法
材料
牛蹄筋
葱姜、蒜、小红椒
八角、桂皮、香叶、花椒粒
做法：
牛蹄筋过水捞出洗净。锅中加适量清水，入八角桂皮香叶花椒粒及葱姜包成的料包，放蹄筋炖煮至酥烂，中途加黄酒，盐调味。
取长条形容器，四壁刷油。倒入牛筋及过滤后的汤汁。入冰箱冷藏。待牛筋成型后，切块装盘。
另取小碗调酱汁：生抽醋盐红油花椒油加少许温水调匀。可另加小米椒香菜碎花生碎增添风味。将酱汁淋于蹄筋冻上即可上桌。

跳水牛腱的做法

主料
牛腱子适量
辅料
香菜
适量
调料
食盐
适量
味精
适量
姜
适量
野山椒
适量
跳水牛肉的做法
1.牛腱子肉汆水，撇去血末，取出牛肉，洗净表面，放入卤水中（将卤水的味道调淡），高压锅煮40分钟，出锅后，全部转移到玻璃容器中，让牛肉泡在卤汁里面一个晚上。
2.拿出牛肉，切片，盛到碗中。
3.卤水一碗加热，加开水适量、盐、味精、姜丝、野山椒末、野山椒水，淋在牛肉上，撒香菜末（或芹菜花）即可。