韩之味烤肉酱 牛排用

规格：500g/瓶  整箱有15瓶

食用方法：腌肉烤肉 配料比例：600克肉=酱料140克，腌肉烤肉的时候要腌制1小时以上，

要是冷藏腌8小时味道更佳，还可以根据个人喜好添加水果蔬菜等；

烤肉酱特点：添加水果，味道清香，腌制的肉质 鲜嫩多汁 在家就可以做出好吃的韩式烤肉；

订购请直接咨询客服 或者来电！

 餐饮店请整箱购买！

烤肉酱

烤肉酱分：烤肉腌料和烤肉蘸酱（有的烤肉饭店可能还提供粉料（辣椒粉、芝麻、花生碎等))

相关问答

怎样做韩式烤肉酱好吃 最正宗韩式烤肉酱的做法

韩式烤肉酱的做法主料：牛肉适量
辅料：洋葱半个、梨半个、芝麻少许
调料：食盐适量、酱油适量、葱1段、蒜4瓣、蚝油适量、黑胡椒适量、糖浆适量
做法：
1.将洋葱，大蒜，姜，梨，大葱洗净，改刀。2.把所有辅料放入榨汁机中榨出汁来3.将榨出的食物纤维也一同放入杯中4.再向杯中加入适量的酱油，黑胡椒碎，蚝油，糖浆，熟芝麻，盐搅拌均匀即可5.把做好的烤肉酱放入牛肉中腌制一个小时左右
6.将米技炉开到6档预热，达到温度后中间的红光就会消失
7.这时铺上锡纸，放上腌制好的牛肉
8.烤制牛肉变色即可烹饪技巧
1、腌制的时间也根据肉的厚度来决定，如果是厚一些的肉，相对就要加长腌制时间。2、此酱也使用于猪肉，鸡肉等，甚者炒菜的时候也可以适当放一点提味。3、米技炉升温非常快，放锡纸和牛肉的时候一定要小心烫手。菜品特色
1、韩国烤肉一般分为两种，一种是拿上来直接烤，肉没有进行过任何腌制，烤完后吃的时候再蘸上调味料，另一种是提前腌制好的，烤完后可以直接吃，而且肉中还略带一点甜味。今天我做的这个烤肉酱就是属于后一种，经过腌制的肉烤完后可以直接吃，很嫩很入味。2、做这个烤肉酱可以一次多做一点，然后装进密封罐中放入冰箱保存。用来烤什么肉都可以，比如牛肉、猪肉、鸡肉，腌制的时候会更方便，不用再一样样的切，洋葱也不会再让你落泪，大家可以试一下。3、韩国的家庭主妇在做肉制品的时候，一般会用梨、洋葱、大蒜等来腌制肉类，他们认为这样腌制出的肉，尤其是牛肉，会更加的嫩，而且会有梨的淡淡清香，实际上也正是如此。

韩式烤肉酱

烧烤世家为您解答~
材料准备
韩式汤酱油1000克、 清酒200克、 味 〔注〕100克 、白糖500克 、牛肉粉200克、 胡椒粉150克、 味精100克 、大蒜100克、 生姜200克、 洋葱500克、 梨500克 、香油50克、 熟芝麻50克 、清水4000克
制做方法：
1.将汤酱油、清酒、味 、白糖、清水放入一容器中搅拌均匀后，再加入牛肉粉、味精、胡椒粉调匀，静置备用。
2.生姜、大蒜、梨、洋葱洗净后，用搅拌机搅打成茸状，再倒入静置的汤汁中，最后放入香油和熟芝麻搅匀，置冰箱冷藏室保存。
注意：掌握好汤酱油、水、白糖的用量，若水过多则腌制出来的牛肉颜色不好，若白糖过多则易使牛肉在烤制时变焦煳
这样腌制的肉就是正宗韩式风味了