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柠檬黄

柠檬黄，又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄。化学名称为1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐，为水溶性合成色素。呈鲜艳的嫩黄色，是单色品种。多用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。以往的研究显示，食用酒石黄人工色素会导致儿童智商降5分。

相关问答

柠檬黄铝色淀有毒吗

柠檬黄铝色淀
Titanium Aluminium Lake
别名 C.I.食用黄色4:1号、FD&C黄色5号铝色淀
编码 GB 08.005;C.I.(1975)19140:1
性状 黄色微细粉末。不溶于水及有机溶剂，在酸性太碱性水溶液中会缓慢容出柠檬黄。柠檬黄铝色淀的耐光、耐热性优于柠檬黄。
制法 将柠檬黄水溶液加入氯化铝、硫酸铝水溶液和碳酸钠作用所形成的氧化铝水合物中，使之吸附，形成柠檬黄铝色淀。
鉴别方法
(1)本品0.5g溶于5mL浓盐酸，置于500mL容量瓶中，加入0.1mol/L磷酸氢二钾溶液至刻度，摇匀，然后吸取2mL置于50mL容量瓶中，再用0.1mol/L磷酸氢二钾溶液稀释至刻度，该溶液的最大吸收波长应为428±2nm。
(2)本品0.1g加入5mL盐酸（1+3），在水浴上加热约5min，不断摇动使之溶解，呈黄色溶液，冷却，用氨水（1+2）中和，溶液逐渐变成黄色胶状沉淀。
(3)本品0.1g加入100g/L氢氧化钠溶液5mL，至水浴上加热5min，摇动使之溶解，呈黄色溶液，冷却，用盐酸（1+3）中和至中性，形成黄色胶状沉淀。
毒理学依据 同柠檬黄。 使用
1.使用注意事项 参见苋菜红色淀。
2.使用范围及使用量 同柠檬黄柠檬黄有毒吗藤 téng 指“白藤”、“紫藤”：藤条。藤椅。藤床。 〔藤黄〕a.常绿乔木，茎高达二十米，树脂黄色，有毒；b.这种植物的树脂，可作国画颜料。
我们以前学国画的时候，老师反正强调过，说它有毒.很厉害，具体的没人尝试，不知道