桐庐益乡源农产品有限公司坐落在山青水秀的桐庐县合村乡，本公司创建于1998年，原名称桐庐大溪云崖土特产制品厂，是以加工笋干、薯干、薯片、山茶油、山核桃等为主的农产品加工与贸易企业。几年来，经过不懈的努力，不断的开拓创新，牢固树立“以质量树品牌，用信誉赢市场”的信念，，尤其是所生产的“益乡源 ”牌系列薯类食品具有独特的风味，



在市场具有极高的声誉，它不但是休闲旅游、馈赠亲朋好友的理想食品，也是有关单位、部门联系业务不可缺少的首选礼品。 公司的产品现已打入上海、江苏、杭州、宁波等大中城市，得到了消费者的充分肯定，同时也获得了上级部门的肯定和嘉奖。2010年6月公司被评为杭州市级农业龙头企业，在种种的荣誉面前，公司并没有满足于现状，而是迈着稳健的步伐，朝着更高的目标，不断创新，不断前进。公司希望在农产品加工行业真正起到表率、推动和龙头带动作用。通过所有员工的不懈努力，为农产品在深加工，提升农产品的品位和档次上作出公司应有的贡献。

板栗

板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。板栗的分类地位是被子植物门 Angiospermae，双子叶植物纲Dicotyledoneae，原始花被亚纲Archichlamydeae，山毛榉目Fagales，壳斗科Fagaceae，栗属Castanea。栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。据科学实验证实，栗子的营养丰富，果实中含糖和淀粉高达70.1%，蛋白质7%。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素，特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富，除富含淀粉外，含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。中医认为，栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。据《食疗本草》载，“研，和蜜涂面，展皱”。栗子中所含的不饱和脂肪酸，有抗动脉硬化等病的功效。