广西山水牛集团总部位于南宁，成立于2012年的广西山水牛畜牧业有限公司，公司运营“扶贫，养殖，屠宰，统一配送，全程冷链”的经营模式，以其物美价廉排酸工艺上乘的肉品，独具的地域文化和鲜明的清真特色，受到国内外广大消费者的青睐。

2016年12月广西山水牛公司荣获南宁市第十二批农业产业化重点龙头企业；

 2017年8月获得自治区现代特色农业（核心）示范区称号；

2017 年 3 月份山水牛荣获广西畜牧局“四星级生态养殖场”；

2017年8月被评为广西级现代特色农业产业示范区；

 2017年8月获得上林县政府评定为粤桂两省（区）贫困村创业致富带头人孵化实训基地；

2017年8月获得食品经营许可证签发；

2017年11月荣获**科技部授予“**级星创天地”；

2017年12月获得上林县第二届“众创未来”创业创新大赛**名。

广西山水牛实行屠宰---排酸---冷链统一配送制，所有肉品来自“中国牛肉，山水鲜肉”。该产品从原料到餐桌严格按照绿色食品要求受控管理，天然绿色的山水牛养殖场，激光点穴快乐屠宰+排酸，确保了食品卫生安全；世界上优质的安格斯牛以及西门塔尔牛的优良品种，码盘精美，色泽正宗，鲜嫩多汁，余香绕梁；贴心的服务，让您倍感温馨舒适；大众消费，贵宾般的享受。

广西山水牛畜牧业有限责任公司致力于打造中国牛肉从牧场到餐桌全产业链优质安全的好牛肉；全生态养殖，精选精良的安格斯牛、西门塔尔牛犊；建立全程质量安全追溯体系；采用全程冷链运输确保品质其肉质香嫩多汁、醇厚浓郁；加上扶贫认养，中央、政府以及各界的爱心人士的大力支持，广西山水牛正向全中国**的养殖——屠宰全生态圈发展，山水牛也会不断的为中国消费者提供最鲜嫩**的牛肉。

广西山水牛畜牧业有限责任公司
广西南宁市上林县白圩镇朝韦村朝文庄25号
广西南宁市青秀区东葛路118号青秀万达广场西1栋3501号
V信电话：13978705689
QQ:272996202

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牛肉

牛肉是指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高人体机体抗病能力，还有暖胃补气的作用。 人类在公元前8000年就驯化了牛，获得了稳定的牛肉来源，此后随着人类饮食方式的变化，人们开始培育肉牛，产生了更为鲜美的肉质，例如：日本神户牛肉、澳洲和牛、契安尼娜牛肉等。

肉牛

肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。 供宰杀食用的肉牛，在中国品种多、生产效益好，有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等优良品种。

养殖场

大型畜牧养殖场下设三大分场和三大科研室。分别为肉牛养殖场、肉羊养殖场、肉驴养殖场、肉牛科研室、肉羊科研室、肉驴科研室。是集养殖、繁育、科研、改良、推广为一体的正规化畜牧企业。现养殖场现已成为养殖规模最大、科技含量高的现代化大型肉牛羊驴良种推广单位。