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真空滚揉机是在真空状态下利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，互相撞击、摔打，从而达到滚揉、按摩/腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收，增强肉的结着力和保水性，提高产品弹性及出品率。通过滚揉使肉体蛋白分解成水溶性蛋白易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白互为融洽，以达到肉质变嫩，口感好的效果。
真空滚揉机采用不锈钢制作，结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
GR-800型真空滚揉机-技术参数：
生产能力 (kg/罐) 500
容积 (L) 800
功率 (kW) 3.55
滚揉转速 (rpm) 9.0
真 空 度 (kPa) -80
重量 (kg) ≈600
诸城市正康食品机械有限公司
- 联系人 张经理
- 联系电话 0536-6357387
- 公司地址 中国山东省潍坊市诸城市 诸城市西外环中段（新天地龙城广场斜对面）
工商信息
| 注册号： | 91370782313058924A |
| 组织机构代码： | 31305892-4 |
| 税务登记证号： | - |
| 法定代表人： | 刘平 |
| 经营状态： | 开业 |
| 成立日期： | 2014-10-27 |
| 营业期限： | 2014-10-27 至 2034-10-26 |
| 年检日期： | 2016-07-11 |
| 注册资本： | 100万(元) |
| 企业类型： | 有限责任公司(自然人投资或控股) |
| 机构类型： | 企业法人 |
| 所属行业： | - |
| 行政区划： | 山东省 |
| 电话号码： | 186****6022 |
| 登记机关： | 诸城市市场监督管理局 |
| 所在地址： | 山东省潍坊市诸城市西外环中段（新天地龙城广场斜对面） |
| 经营范围： | 加工、销售食品机械、不锈钢制品、环保机械、汽车配件。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。) |
