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冒烟冷饮果粒是如何做的 冒烟冷饮不需要加冰了吗 东贝台式冰淇淋机型号BTB7226—价格多少 冒烟饮料培训
¥500
发布时间  2020-10-09 07:33:14
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本项目特点:
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6.销售面广人群广泛、夜市、公园,学校门口,步行街、乡镇、人人见了都想品尝!
7.付款后教你做几十种做法(冰淇淋,冷饮等等)
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公司名称;济南世鼎食品机械有限公司
公司地址;济南市天桥区济洛路61号泺安广场7001室
 联系电话;18553139611
 Q    Q :    320377225 
 公司网址://www.sdjx0531.com
ttp://jinanshiding888.b2b.hc360.com/


冰激凌

冰淇淋(英语:icecream)是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料的冷冻食品。 它起源于意大利,1900年开始成为一种普及的降暑食品,其大多数口味含糖,在制造过程中会加入人工香料或食用色素,成品会呈现表面平滑的半凝固状态,并可塑型或用勺子挖取。


饮料

饮料,是一个汉语词语,意思是加工制造的供饮用的液体。


相关问答

会冒烟的饮料是怎么做的?

在饮料中加入干冰即可成为市面上的冒烟饮料,这种干冰是一种食用干冰,在饮料上面加入,干冰在常温下会快速升华,升华的过程中就会产生烟雾。
干冰是固态的二氧化碳,在6250.5498千帕压力下,把二氧化碳冷凝成无色的液体,再在低压下迅速凝固而得到。
干冰在食品行业中的应用:
1、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口,杯中烟雾缭绕,十分怡人。
2、制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。
3、星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴,在上桌时加入干冰,可 以产生白色烟雾景观,提高宴会档次,如制作龙虾刺身。
4、龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水,较水冰冷藏更清洁、干净,在欧、美、日本等国得到广泛应用。
使用干冰的注意事项:
安全接触
切记在每次接触干冰的时候,一定要小心并且用厚绵手套或其他遮蔽物才能触碰干冰!如果是在长时间直接碰触肌肤的情况下,就可能会造成细胞冷冻而类似轻微或极度严重冻伤的伤害。
汽车、船舱等较密封的地方不能使用干冰,因为升华的二氧化碳将比氧气密度大所以会挤走氧气而可能引起呼吸急促甚至窒息!
切勿让小朋友单独接触干冰!!
干冰温度极低,请勿至于口中,严防冻伤!!
拿取干冰一定要使用厚绵手套、夹子等遮蔽物 (塑胶手套不具阻隔效果!!)
使用干冰请于通风良好处,切忌与干冰同处于密闭空间!!
干冰不能与液体混装。
温馨提示:正确,安全操作使用干冰,避免其引起伤害。
储藏
将干冰置于保温箱中:保温效果好的保温箱可以减慢干冰升华的速度。
因为干冰升华所产生的压力会引起爆炸,所以不可以将干冰储存在不透气的保温箱内。
参考资料:干冰——搜狗百科

会冒烟的冰淇淋是怎么做的

冒烟冰淇淋(也叫液氮冰淇淋)之所以会冒烟,是因为液氮。会冒烟的冰淇淋和传统的冰淇淋来比,它俩的制作原料是一样的。液氮是液态的氮气,惰性气体,无毒、无色、无臭、无腐蚀性,不可燃,温度极低。液氮遇热会极速蒸发,嘴巴的温度对于液氮来说就是高温了,所以,当你将冒烟的冰淇淋吃到嘴里后,液氮就开始蒸发,效果就是看着不断的冒烟。注,液氮添加过多马上吃会冻伤。
液氮(常写为LN2)在正常大气压下,液氮温度为-196℃;1立方米的液氮可以膨胀至696立方米 21°C的纯气态氮。液氮是无色、无味,在高压下低温的液体和气体。液氮,是氮气在低温下形成的液体形态。氮的沸点为-196°C,在正常大气压下温度如果在这以下就会形成液氮;如果加压,可以在更高的温度下得到液氮。
液态氮主要是由空气分馏而得。先将空气净化,在加压、冷却的环境下液化,借由空气中各组分之沸点不同加以分离。人体皮肤直接接触液氮瞬间是没有问题的,超过2秒才会冻伤且不可逆转。工业生产中,可以用于作为深度制冷剂,由于其化学惰性,可以直接和生物组织接触,立即冷冻而不会破坏生物活性,因此用途广泛:
(1)迅速冷冻和运输食品,或制作冰品;
(2)可作制冷剂,用来迅速冷冻生物组织,防止组织被破坏。
(3)在科学教育中演示低温状态。在常温下柔软的物体在液氮中浸泡一下,就会脆如玻璃;
(4)提供高温超导体显示超导性所需的温度,例如钇钡铜氧。
(5)进行低温物理学的研究;
(6)用于化学检测,如BET比表面积测试法。
(7)用于工业制氮肥。
参考资料:搜狗百科-液氮

包装木箱
产地山东济南
功能冰淇淋
适用范围休闲食品厂设备
用途制作冰淇淋
营销新品
品牌东贝
型号台式
加工定制
济南世鼎食品机械有限公司
  • 联系人 叶春桥
  • 联系电话 0513-85768857
  • 公司地址 中国山东省济南市 天桥区

工商信息

注册号:91370105084013713T
组织机构代码:08401371-3
税务登记证号:91370105084013713T
法定代表人:叶春桥
经营状态:开业
成立日期:2013-12-11
营业期限:2013-12-11 至 无固定期限
年检日期:2018-05-18
注册资本:100万(元)
企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
机构类型:企业法人
所属行业:批发业
行政区划:山东省济南市天桥区
电话号码:-
登记机关:济南市天桥区市场监督管理局
所在地址:济南市天桥区济洛路61号泺安广场7001室
经营范围:机械设备的维修、租赁、安装;机械设备及配件、家用电器、厨房用具、五金产品、化工产品(不含危险化学品和易制毒化学品)、食品的批发、零售;节能技术推广、技术服务;水电暖安装工程;餐饮管理咨询 。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

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