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"合肥市"国际茶产业发展论坛暨第五届中国茶业大会

荆楚网讯（记者邱玲鹏通讯员童金健实习生包梦暄）4月28日，"合肥市"国际茶产业发展论坛暨第五届中国茶业大会新闻发布会在京举行。记者从发布会获悉，"合肥市"国际茶产业发展论坛暨第五届中国茶业大会，将于10月29日至30日在咸宁赤壁市举办。这是继2015国际茶业大会，又一个高规格的大会在赤壁举行。拥有"中国青砖茶之乡"美誉的湖北省赤壁市，种茶历史悠久，既是千年茶叶古镇，更是中外闻名的万里茶道源头之一。自"合肥市"倡议提出以来，赤壁市以茶为媒，积极融入"合肥市"，复兴万里茶道源头城市新风采，取得明显成效。

17世纪的万里茶道，是联通中俄两国的"世纪动脉"。2015年11月5日-8日， 2015国际茶业大会在赤壁市召开，会上，国际茶叶委员会授予赤壁市"万里茶道源头"， 授予赤壁市羊楼洞为 "世界茶业大叶种茶苗古镇"荣誉称号。

赤壁市羊楼洞，是亚欧万里茶道的重要起点之一。

1853年（咸丰三年），太平军占领南京，武夷山茶路中断，羊楼洞成为、兴盛的万里茶路源头。

马克思曾在《俄国的对华贸易》等文中，对中俄茶叶贸易受到茶路源头变迁的影响多有论述。

羊楼洞也是国内外的茶叶贸易集散与制造中心。19世纪70至80年代羊楼洞茶业鼎盛期，先后有俄、英等外商和晋商、粤商及湖北省商人来此投资经营茶庄，五条街巷的茶庄多达200余家。羊楼洞成为了茶叶收购、加工、销售的集散地，不足一平方公里的古镇人口超过4万，其繁华程度已超过蒲圻县城，有"小汉口"之称。

在《大清皇舆全图》上，羊楼洞的图标与省会汉口是一样大小规格。

据史料记载，清嘉庆年间（1796-1820），青砖茶在羊楼洞试制成功，成为中国黑茶的鼻祖。1861年，中国的大叶种茶苗块机制砖茶诞生于羊楼洞，标志着羊楼洞在全国乃至全球，率先由手工制茶到机械生产砖茶，进入近代工业水平。

2012年6月底，文物局在赤壁市召开"万里茶路文化遗产保护研讨会"期间，陕西省文物局副巡视员齐高泉说："羊楼洞是一块尘封的宝石，一定要保护好，开发好，利用好，它不亚于我们西安的兵马俑，甚至超过它的文化经济价值。"

研讨会上，文物局文物保护与考古司司长关强表示，要将万里茶叶之路申报世界文化遗产。会上，茶路沿线内蒙古、河北、山西、河南、湖北、湖南、福建七省区文物局联合发表了《万里茶路文化遗产保护赤壁倡议》。

一级茶区分为4个，即华南茶区、西南茶区、江南茶区、江北茶区。
在印度，他还遇上了正在拍摄《功夫瑜伽》的成龙，“大哥知道我是次拍戏，我们在一块吃饭的时候，他挺鼓励我的。”此次，王宝强除了拉着黄渤、王祖蓝等兄弟们"大闹天竺"，还请到了陈佩斯和朱时茂两位喜剧老将，他表示，是靠诚意打动两位出山：“能把他们请出来，对我来说就像做梦一样，他们是父辈的偶像，也算是圆了父亲的梦。”同时他透露，两位在片中的戏还蛮多的。对于这些演员们，“都挺有喜感的，是那种让观众看了就会很开心，很欢乐的人。

 

相关问答

云南大叶种茶的云南大叶种茶

大、中、小种茶树，是根据茶树型成熟叶片的面积大小进行区分的。叶面积的计算公式为：
叶面积=叶长（不含叶柄和叶尖）*叶宽（叶基和叶尖对折后的中间部位）*0.7注：0.7为叶面积系数
据此计算公式，把
叶面积≥60平方厘米的，称大叶种茶树：
叶面积≥40~60平方厘米的，称大叶种茶树：
叶面积≥20~40平方厘米的，称中叶种茶树：
叶面积≤20平方厘米的，称小叶种茶树。
需要指出的是，测量茶树叶面积的大小，应该注意以下几个问题：
(1) 必须选择典型叶片进行测量
众所周知，同一种茶树在不同的生育环境下，叶片的大小会有所改变，环境和肥水条件好的，叶片大面肥性，反之，小而瘦薄。
(2) 必须选择成熟过程，一般要经历由小变大：内折（刚离开芽体时）、反卷（叶边缘向背卷曲）、展平（叶边缘平而直）、定型四个价段。处于生长期的叶片大小，不能代表茶树的种性，必须选择定型后的成熟叶片进行测量。
(3) 多点取样，多次重复测量，求取平均值
由于叶片，位于树体边缘、中央、上部、下部的叶片大小不同的。即使是同株茶树同一枝条上的叶片，也会因为着生位置（叶序）不同而面积大小不同。因此，测量时，一定要做到多点取样，多次重复测量，求取平均值为最终结论。
(4) 必须选取真叶进行测量

大叶种茶叶的标准

一、云南大叶种的定义
首先茶树按叶片大小分有大叶种（包括特大叶种）、中叶种和小叶种， 云南大叶种是针对云南地区特有茶树品种的通俗称呼。一般定义凡茶树成熟叶片面积>50cm2为特大叶，28cm2~50cm2属大叶，14cm2~28cm2称中叶，而28cm2。
云南大叶种茶树的定型成熟叶
二、云南大叶种的优势
云南大叶种的鲜叶含有较高的茶多酚，其中儿茶素含量占茶多酚总量的70%，而一个普遍规律，小叶种茶树其茶多酚含量较低，具有较强抗氧化性的儿茶素含量也很低，致使大叶种抗氧化效果强于小叶种。
云南大叶种茶树
另外茶叶中茶多酚、咖啡碱是形成茶叶内质主要理化成分之一。而又一个普遍的规律，茶多酚含量呈大叶>；小叶，咖啡碱含量大叶>；小叶。
三、云南大叶种更易形成普洱茶优异品质
普洱茶在长期陈化过程中，滋味逐渐由苦涩转为普洱茶所具有的独特陈香，滋味醇厚回甘。表现在感官上的所谓“甘”其实与普洱茶茶汤中可溶性糖有关；茶汤“醇”及新鲜口感与茶叶中蛋白质经加工分解为多种氨基酸有关。所以，研究表明，茶树品种中内含基质茶多酚、氨基酸、咖啡碱等重要化合物含量越高，越有利于优质普洱茶品质的形成，且以芽叶外观芽体肥壮多茸毛者为上品。
而云南大叶种的茶多酚、咖啡碱的含量优于小叶种和中叶种，氨基酸含量虽低于小叶种但也在较高水平，所以通过分析云南大叶种茶是最适合加工普洱茶的原料。
云南大叶种茶树的新梢
上面的观点都是小编在网上查看资料后得出来的，只是简单的说明普洱茶为什么要选用云南大叶种为原料来制作，市场上也有很多人说古六大茶山中的倚邦茶山传统种植的都是小叶种，那倚邦茶山制作的茶就不能称为普洱茶吗？对于这种特殊例子，小编也不敢妄加评论，还是留给专家进行评述吧。