抗坏血酸钠CAS编号：134-03-2 别名 抗坏血酸钠; 维生素 C 钠; L-(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠 　　性状 白色至微黄白色结晶性粉末或颗粒，无臭，味稍咸。分解温度218℃，干燥状态下较稳定，遇光则颜色加深，吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。比抗坏血酸易溶于水（62g/100mL），10%水溶液pH约7.5。 使用 维生素强化剂、抗氧化剂。
用途：
D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂，可保持食品的色泽，且无任何毒副作用，在食品行业中，主要用于肉制品、水果、蔬菜、罐头、果酱、啤酒、汽水、果茶、果汁、葡萄酒等。
1．使用注意事项

（1）本品1g的生理作用相当于0.9gL-抗坏血酸。

（2）本品比抗坏血酸易溶于水，且无酸味，使用方便。

（3）本品具还原性，有抗氧化剂及护色作用。
D-异抗坏血酸钠CAS编号：6381-77-7
D-异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末，无嗅、无味，溶点200℃以上分解；在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化，易溶与水，常温下溶解度为16g/100ml,几乎不溶与乙醇，1%水溶液的PH值为6.5-8.0。 三：抗氧化性能： 异抗坏血钠的抗氧化能力远远超过维生素C钠，无强化维生素的作用，但不会阻碍人体对抗坏血酸钠的吸收和利用。人体摄取异抗坏血酸钠在人体可转变成维生素C。 四：生理作用： 在抗坏血方面的作用只有抗坏血酸的1/20；但在降血压、利尿、肝糖原生成色素排泄、解毒等方面的作用，大致与抗坏血酸相同。五：应用领域：1. 肉制品中：作为发色助剂，保持色泽，防止亚硝钠类形成，改善风味，切口不易褪色。腌制咸菜：保持色泽，改善风味。2. 冷冻鱼虾：保持色泽，防止鱼表面氧化产生腐臭味。3. 啤酒及葡萄酒：在发酵后加入，防止异味和混浊，保持色香味，防止二次发酵 4. 果汁及酱类：在装瓶时加入，保持天然VC，防止退色，保持原有风味。5. 水果储存：喷雾或配合柠檬酸使用，保持色泽风味，延长储存期。6. 罐头制品：在装罐前加入到汤汁，保持色香味。 用途：营养增补剂.抗氧化剂.护色剂。 含量：99.0%

抗坏血酸

维生素C（Vitamin C，又称L-抗坏血酸）是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素，是一种存在于食物中的维他命，也是一种抗氧化剂和防腐剂的酸度调节剂。维生素C可作为营养补充品，能够保护身体免于氧化剂的威胁，可以预防和治疗坏血病。 维生素C在大多数生物体内可借由新陈代谢制造出来，但是有许多例外，比如人类。它最早发现于1912年，在1928年首次被分离出来，在1933年首次被制造出来，此后成为建立照护系统时相当重要的必备基础药物之一。

包邮

包邮简单的讲即包邮的商品的价格加邮费，拍下后不用补邮费差价。尤其是在现在的电子商务平台都会以包邮来吸引吸引客户前来购买。商家承担运费。有可能是先出运费，也有可能是报销。例如退货如果包邮就是报销。 2019年7月9日报道，低价包邮商品在各大电商平台都很常见，“9.9元包邮”已经成为一个消费者习以为常的词语。