金冠园老抽酱油精选上等黄豆、面粉；经传统工艺结合高科技天然发酵酿造而成，其味甜鲜香、豉香醇厚、颜色鲜艳亮泽、味道鲜美、质优味美，回味悠长，适用于红烧肉类、鱼类，烧、卤、焖调食品等。为您的美好生活增添美好味道。全国招商及出口；欢迎洽谈：0595-88178828
金冠园企业通过IS09001国际质量管理体系认证，P食品安全管理体系认证，IS014001环境管理体系认证，CIQ出口卫生注册，美国FDA认证和QS认证，严格品质管理，注重品牌建设，“金冠园”牌先后获得“中国驰名商标”、“中国星火计划项目”、“全国食品工业龙头食品企业”、“福建省星火行业技术创新中心”、“食品卫生A级单位”、“质量稳定产品”、“质量第一，诚信经营企业”、“市先进单位”、“守合同，重信用企业”、“品牌泉州公众印象奖”等荣誉称号。产品畅销全国各地并大量出口，深受广大消费者青睐。
金冠园食品（福建）有限公司，系外商独资企业，是一家以酱油，醋生产为龙头集研，生产，销售，出口为一体的调味品大型企业。公司位于著名侨乡----福建省晋江市五里工业区。历年来注重和完善食品安全建设。引进国外先进生产线，配备高科技食品检验设备，主要生产，经营“金冠园”牌酱油、醋、调味酱、调味汁、调味粉、料酒、食用油等调味品系列200多个品项规格，采用东北优质大豆，利用闽南沿海温和气候，高盐稀态结合传统工艺天然酿晒而成，工艺独特，色泽浓郁，豉味香醇，是美食调味的好帮手。全国招商及出口；欢迎洽谈：0595-88178828
酱油
酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。 酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用。而早期随着佛教僧侣之传播，遍及世界各地，如日本、韩国、东南亚一带。中国酱油之制造，早期是一种家事艺术与秘密，其酿造多由某个师傅把持，其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去，形成某一方式之酿造法。 2017年12月1日，《公共服务领域英文译写规范》正式实施，规定酱油标准英文名为Soy Sauce。
黄豆
大豆（拉丁学名：Glycine max(Linn.) Merr.），豆科大豆属植物，原产于中国，世界各地皆有栽培。其植株高30~90厘米，茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛，叶通常具3小叶，托叶具脉纹，被黄色柔毛，叶柄长2~20厘米。总花梗通常有5~8朵无柄、紧挤的花，花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2~5颗，椭圆形、近球形。
