斩拌机利用站到高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其他原料如水，冰片，辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到 的组合，从而减少物料发热量，细度好， 提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保期。










  诸城荣汇机械有限公司。位于山东半岛东南部沿海开放城市与青岛相邻的诸城市。被誉为中国‘恐龙之乡’。业务客户遍布全国各地大中小城市及国内外用户我公司引进国内先进技术。铁路、高速公路四通八达。地理位置优越，环境优美，气候宜人，具有良好的投资环境和浓郁的经商氛围。



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豆腐

豆腐，别称水豆腐，是常见的豆制品，多用黄豆、黑豆和花生等含蛋白质较高的豆类制作，可以常年生产，不受季节限制。 豆腐是中国传统食品，被誉为“植物肉”，主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体。