牛鞭

牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪，其制作一般经过晒干、浸泡、清洗、消毒、腌制、卤制等过程。 牛鞭作为一种珍贵进补之食，在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所也是炙手可热的一道美食。

牛宝

牛宝一指牛年出生的小孩（或即将出生），一般作为小孩的小名使用，在很多地方有这种习惯，多用于男宝宝。牛宝又指牛睾丸，是牛睾丸的民间叫法。