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女生喝拿铁还是摩卡 喝了那么多拿铁,你知道和摩卡的区别吗

来源:朵拉利品网  |  2019-06-13 12:08:52

1, 喝了那么多拿铁,你知道和摩卡的区别吗



尽管两种咖啡都属于意大利咖啡,然而二者在口感与配方比列上有很大的差异。
1、摩卡
得多人love摩卡,是因为它那独特的巧克力余韵令人回味再三。
摩卡咖啡,英文是 Café Mocha,含意是巧克力咖啡,通常是过1/3的意大利稀释咖啡Espresso,于2/3的热牛奶混合,日后加入巧克力。
传统的意大利花样摩卡咖啡运用巧克力浆作为原料,而随后由于摩卡咖啡被广受欢迎,更多的家庭产的摩卡咖啡中巧克力浆被巧克力末经办,而某些咖啡售卖体系会以即溶巧克力粉取代。
今天的摩卡咖啡除了用黑巧克力,牛奶巧克力也同样可以作为质料之一。
与卡布其诺希罕的牛奶泡沫差异,摩卡的顶部没有牛奶泡沫,取而代之的是鲜奶油,并退出可可粉与肉桂。
有种摩卡的变种是白摩卡咖啡 (White Café Mocha),它只是用白巧克力庖代了牛奶与黑巧克力。
摩卡的基本配置办法是将30毫升稀释咖啡与牛奶倒入杯中7分满、挤上奶油后淋上巧克力酱就可。
客人可以随意挑选本人喝几许容量,要是点一杯外带的摩卡,我们时常会被问道,是否要加奶油,这个就全凭本身的口感爱好了。
摩卡咖啡是意式咖啡中最花俏的一种,其中可以加肉桂、可可粉,已经不是单纯的咖啡了,它比拿铁的泡沫少,取而代之的是牛奶、鲜奶油与巧克力。
拿铁
拿铁–意大利文“Latte”的译音,Latte在乎大利语中,意思是鲜奶。
拿铁是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典异化。意大利人很恋情把拿铁作为早餐的饮料。意大利人清晨的厨房里,通常会同时煮着咖啡和牛奶。
喝拿铁的意大利人,与其说他们恋爱意大利稀释咖啡,不如说他们LOVE牛奶。
通常的拿铁咖啡的要素是1/3的意式稀释咖啡Espresso加2/3的鲜奶,一般不参加奶泡。它与卡布奇诺相比,有更多鲜奶味道。

2, 拿铁和摩卡,卡布奇诺,喝起来都有什么区别?



拿铁咖啡
是意大利咖啡的另一种变化,冲泡步骤也一样,只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同,拿铁咖啡中牛奶的比例比卡布其诺多一倍,即咖啡、牛奶、奶泡的比例为1:2:1。
摩卡
原指产地为埃塞俄比亚的咖啡豆,豆形小而香味浓,酸醇味强。现在一般指由巧克力的产地墨西哥人发明的咖啡饮法——在拿铁咖啡里加入巧克力而调制成的饮品。这两种东西是一对绝妙的组合,二者的香味混合后相得益彰,达到前所未有的美妙程度。
卡布其诺咖啡
在一杯五分满的偏浓意大利咖啡里,倒入打过奶泡的热鲜奶至八分满,然后将奶泡倒入。最后还可以根据个人喜好洒上少许肉桂粉或巧克力粉,口感极为香馥柔和。经过这一系列处理的咖啡,颜色看起来就象卡布其诺教会的修士在深褐色外衣上覆上一层头巾,咖啡因此得名。

3, 请问一下,,星巴克的拿铁、摩卡、卡布奇诺相比哪个更甜?



焦糖玛奇朵是加了焦糖的,应该喝起来最甜摩卡里面加了巧克力酱,但不是很甜;拿铁与卡布奇诺是不含糖的,区别是卡布奇诺用的是高温蒸汽奶沫比较多,拿铁是咖啡加普通纯牛奶。
拿铁:由意式浓缩和奶泡做,比例为:1:2
卡布奇诺:半杯意大利浓缩咖啡和半杯打成泡沫状的牛奶,在咖啡上打上奶泡,然后再撒上巧克力粉或者肉桂粉,比例为:1:1
摩卡喝起来会比较甜,巧克力味比较重;拿铁不放糖的话会比较好喝,奶味比较香,但盖不住咖啡的味道,要是不爱喝苦味的话,加一些糖浆或者黄糖就行;卡布奇诺卖相比较好看,但奶泡要用半脱脂牛奶,全脂牛奶太香会压住咖啡的味道,喝起来比较普通。
总结一下星巴克几种常见咖啡的排序:焦糖玛奇朵>香草拿铁(拿铁加香草糖浆)>榛果拿铁(榛果比较香)>摩卡>卡布奇诺=拿铁>美式咖啡(冰美慎点,很苦)……
扩展资料:
拿铁咖啡(Latte):拿铁是经典奶泡咖啡,Espresso和牛奶的比例为3:2,在咖啡的顶端有奶泡,可以制作拉花咖啡。 重点:拿铁咖啡的牛奶多于奶泡
卡布奇诺(Cappuccino):卡布奇诺与拿铁容易傻傻的分不清,二者的区别就是奶泡与牛奶的比例。因为奶泡丰富,更适合做拉花咖啡。 重点:卡布奇诺的奶泡多于牛奶
摩卡咖啡(Mocha):Espresso和牛奶还要还加上了巧克力和打发的鲜奶油。如果想更进一步,可以撒上可可粉、肉桂粉等等。
参考资料:百度百科-拿铁
百度百科-卡布奇诺
百度百科-摩卡

4, 星巴克中拿铁和摩卡的味道区别



星巴克拿铁和摩卡的区别中最主要是咖啡+奶+奶泡的比例不同,
拿铁咖啡和摩卡咖啡都属于意大利咖啡,两者在咖啡和牛奶的配置上有很多的差异,致使在口感有很大的差异。
摩卡咖啡是意式拿铁咖啡的变种,和经典的意式拿铁咖啡一样,它通常是由三分之一的意式特浓咖啡,摩卡咖啡和三分之二的奶沫配成,不过它还会加入少量巧克力,可以说摩卡咖啡是意式咖啡中最花俏的一种,其中可以加肉桂、可可粉,已经不是单纯的咖啡了,比拿铁的泡沫少,取而代之的是牛奶、鲜奶油与巧克力。
拿铁中咖啡、牛奶与奶泡的比例是1:8:1,因此,它可以说是一杯没有负担的咖啡,可以喝到牛奶的温润,像是一杯牛奶咖啡,只是喝牛奶时有咖啡香,大量的牛奶与奶泡调和了Espresso的厚重味道,其温顺的口感,最受女性消费者的青睐。

5, 拿铁和摩卡有什么区别?



拿铁和摩卡主要有以下的区别:
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
摩卡咖啡是一种最古老的咖啡,其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪,整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛,也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港,当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡,都被统称摩卡咖啡。
参考资料:拿铁--百度百科摩卡--百度百科
 
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