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鲤鲫鱼能吃吗 什么人不能吃鲤鱼

来源:朵拉利品网  |  2019-07-25 02:21:48

1, 什么人不能吃鲤鱼



如下几种疾病患者忌食鱼:出血性疾病患者忌多食鱼,结核病患者吃药时忌食鱼,痛风患者忌食鱼,肝硬化患者忌食鱼,体质过敏患者忌食鱼,不孕症患者忌食鱼。
鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,并含较多不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,防治动脉硬化、冠心病,因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用。
忌口:凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食;素体阳亢及疮疡者慎食。
鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。
吃鱼的注意事项:
一、鱼未煮熟
吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。当你在家中烹调鱼的时候,请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态,肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起,避免交叉污染。
二、过度油炸
油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。鱼类过度油炸,或者与高脂肪、高热量的酱料搭配,很快就会变成一道不健康的膳食。是非常不宜吃鱼肉的时机。
三、含汞量高的鱼类
大多数的鱼类都被汞轻微污染过,大多数健康的成年人体内对分解微量的汞是没有问题的。但怀孕或哺乳的妇女和儿童应避免一些鱼类和贝类,以减轻汞毒的危害。
体积较大的鱼类含汞量最高,如鲨鱼、箭鱼、鲭鱼、方头鱼。对于大多数人来说,最好尽量避免食用这些鱼。可以选择用含汞量较少的其它品种的鱼类和贝类替代它们,如虾,鳕鱼,罐装金枪鱼,鲑鱼和鲶鱼等。
参考资料来源:人民网-6种人不能吃鱼 8种鱼的食物克星【2】
参考资料来源:人民网-6种人不能吃鱼 8种鱼的食物克星【3】
参考资料来源:人民网-吃鱼有5大功效 4类人不宜吃鱼

2, 哪些人不能吃鲤鱼 了解鲤鱼的食用禁忌



凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食;素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。
鱼是很有营养的食物,而且也具有很多的食疗功效,如保护心脏健康,降低血糖,预防骨质疏松等,但是专家提醒,鱼虽好,但是并非人人都适合。
吃鱼注意事项:
一、鱼未煮熟
吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。当你在家中烹调鱼的时候,请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态,肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起,避免交叉污染。
二、过度油炸
油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。鱼类过度油炸,或者与高脂肪、高热量的酱料搭配,很快就会变成一道不健康的膳食。是非常不宜吃鱼肉的时机。
三、含汞量高的鱼类
大多数的鱼类都被汞轻微污染过,大多数健康的成年人体内对分解微量的汞是没有问题的。但怀孕或哺乳的妇女和儿童应避免一些鱼类和贝类,以减轻汞毒的危害。
体积较大的鱼类含汞量最高,如鲨鱼、箭鱼、鲭鱼、方头鱼。对于大多数人来说,最好尽量避免食用这些鱼。可以选择用含汞量较少的其它品种的鱼类和贝类替代它们,如虾,鳕鱼,罐装金枪鱼,鲑鱼和鲶鱼等。
参考资料来源:人民网-吃鱼也有禁忌!这8种家常鱼不能随便吃

3, 鲤鱼什么人不能吃



1、鲤鱼热性大补,刚做完这手术的人不适合吃鲤鱼。
2、鲤鱼忌甘草,同食会中毒。
鲤鱼忌与绿豆,芋头,牛羊油,猪肝,鸡肉,荆芥,甘草,南瓜,天冬,赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克听说一起吃会得癌症。
3、肝炎不能吃鲤鱼.
4、生病了最好不要吃鲤鱼。
5、孕妇最好不要吃鲤鱼
根据民间经验,鲤鱼为发物,发物一般富于营养或有刺激性,容易使疮疖或某些病状发生变化的食物,如羊肉、鱼虾等。所以恶性肿瘤,淋巴结核,红斑狼疮,支气管哮喘,小儿痄腮,血栓闭塞性脉管炎,痈疖疔疮,荨麻疹,皮肤湿疹等疾病患者均忌。对于外伤,估计是担心会施创口不容易恢复吧。

5, 鲤鱼和鲫鱼能蒸着吃吗?最好是清蒸,具体做法是怎样?



可以。
原料:鲜鱼1条,葱,姜,精盐,味精,料酒,胡椒面,熟油,醋,香菜少许。
做法:
1.将鱼鳞刮去,抠腮,掏去内脏,洗净。锅内放水,上火烧至微开,将鱼放在漏勺里,在沸水中稍烫(烫至鱼鳞膜膨起),捞出,投凉水盆内,用小刀轻轻刮去鱼背上的黑膜和鱼腹上的白膜(切不可刮破鱼的皮肉),用清水洗净,放在盆内,加入精盐,味精,料酒,胡椒面,拌腌一下,装入鱼盘内。
2.将葱切段,姜一部分切片,一部分削去皮剁成末。把姜末放入小碗内,倒入醋,即成姜醋汁。
3.将葱段,姜片间隔码在鱼身上,将熟油浇在鱼身上。上屉,沸水旺火蒸20分钟即可。出锅后,将香菜段洒在鱼身上。
吃时蘸姜醋汁,味美肉鲜。

相关概念


不能

不能,拼音bù néng,意思是不可能;不能够;没有能力。

农药

  农药可以用来杀灭昆虫、真菌和其他危害作物生长的生物。 最早使用的农药有滴滴涕、六六六等,它们能大量消灭害虫。但它们的稳定性好,能在环境中长期存在,并在动植物及人体中不断积累,为此被淘汰。 后来改用有机磷农药,如敌敌畏等,替代最初的农药。由于它们的毒性太大,对人畜的危害大。近年来,一批高效低毒的农药出现,具有专一性,即激素类农药。 农药有利也有弊,对植物好,可是误食会引发安全隐患,望广大使用农药者小心谨慎。

疯牛病

疯牛病,即牛脑海绵状病,简称BSE。它的病原体既不是细菌,也不同于传统意义上的病毒,甚至不含有遗传物质——核酸。多将其病原称之为朊病毒(Prion)。该病于1985年4月首先发现于英国,并于1986年11月定名为BSE。疯牛病不仅在英国广泛流行,而且在其它许多国家和地区亦相继有病例报道,该病现在全球呈蔓延趋势。据考察发现,这些国家有的是因为进口英国牛肉引起的。

 
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