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加盟连锁店要注意些什么 加盟连锁店需要注意哪些问题?、

来源:朵拉利品网  |  2019-08-03 20:30:34

1, 加盟连锁店需要注意哪些问题?、



加盟连锁店的兴盛,客观上给想投资的人提供了更好更方便的“入行”渠道,这更增加了人们开店的信心。但是如何才能顺利“入行”并且成功“投资”加盟连锁,获得良好的收益,在这当中还有很多技巧的。怎么在加盟投资中辨清良莠、抓住商机,稳稳当当靠上“大树”赚钱,是很多人关心的话题。企业扩大投资究竟应该注意哪些方面?投资连锁加盟,应该注意哪些问题和如何选择?
第一,首先在确定扩大的经营产品
以前的产品能不能在扩大后还能满足现有的消费需求,及消费环境,层次的定位。同时应有成形的管理模式。有一个良好的经营管理团队,有结织结构(部分分工明确,财务核算,进出库是否建全?各种规章制度是否建全?等方面同时要了解以下几个重点!( 1)你现在所处的位置?你的经营几年了,现在的经营管理模式是否有体系,管理上是否有标准。( 2)资金供应情况? 是否有足够的资金,促进企业扩大的过程。(3)经营的产品被消费者的认可度是否能发展? 指你经营的产品或服务,目前已经不能满足现有的消费者,在时机已成熟,可能扩张店面了。 (4)是否有独特的品牌? 在扩张前考虑到这一点,是可以使企业在扩大过程中,有自已独特的品牌保护,加盟不像干洗加盟一样具有品牌替代性。(5)管理经营与制度手册要建全,财务管理要细化,可采用电脑化管理,专用软件。(6)成本控制体系要完善,专职采购人员等。投资连锁首先要考查这个项目的可行情,同时要注意以下几个问题:1、要对连锁特许商进行特许经营资质审查、投资加盟者应该向连锁特许商索要并审查其备案资料,以确定其合法性。 第二、对连锁特许商的企业品牌知名度进行了解,在当地的情况,是否和宣传附合。是否真实如今企业竞争已经不再直接以产品与产品间的竞争来表现,而是以品牌竞争的形式体现出来。
具有优秀品牌形象的连锁特许商应必须具备如下四个特征:较突出的风味特色和较高的技术工艺含量;较大的辐射空间和较高的社会口碑;较长的传播历史和较多的文化内涵;较好的经济效益和较大的社会影响。第三、考察连锁特许商的发展历史和发展阶段
目前我国企业的平均生命周期为2.5~3年,其中投资回收期为8~18个月,成长期为18~28个月,而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月。显而易见,选择较长历史的连锁特许商,能让人放心不少。
但这也不是一个绝对的参照标准,因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力。另据近年的相关资料获悉,连锁特许商的发展阶段也可以从加盟店数量上反映,一般情况为:探索阶段店数为1~10个;成长阶段为11~40个,这个时期,面临的风险最大;初步成熟阶段为41~100个;完全成熟阶段则在100个以上。连锁特许商发展越成熟,投资者承担的风险就越会降低。
第四、考察连锁特许商已运行的直营店、加盟店是否正常运行在选择良好的连锁特许商时,应充分了解其直营店、加盟店的经营状况是否良好,有无稳定营业利润,利润前景是否具有后续性等。
第五、连锁特许商应具备完善的企业经营管理组织结构体系优良的连锁特许商应有组织合理、职能清晰、科学高效的经营管理组织,使各连锁店能高效运转。
具体可从以下方面评价:是否有健全的财务管理系统,完善的人力资源管理体系,新产品研发与创新能力,完善的物流配送系统,整体营运管理与督导体系,以及先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系等。
对于产品质量问题,投资者在考察过程中,无论其是否通过ISO9000认证,都应按照如下标准予以判断:1、是否具有独立的质量控制与管理部门;2、是否有以下的质量管理文件系统:全面详实的质量手册文件;详细的质量控制计划文件;标准化的质量控制程序文件;真实的质量记录文件;专职的质量内审人员;以及完善的产品安全管理体系等。
第六、连锁特许商应提供开业全面支持其良好的支持应有:
1、地区市场商圈选择。2、人员配备与招募;3、地区市场产品定位与地域性产品开发;4、业前培训;5、开业准备。
所谓“地区市场商圈选择”支持,包括:提供如协助加盟者完成所在地的商圈调查;提供给加盟者适当的商圈区隔保障;连锁特许商在针对精华商圈多点加盟时,在同区域增加新点应提供迁店保障;为加盟者预留同行业竞争出现时的竞争保障空间等。
第七、连锁特许商应有合理完整的加盟契约和加盟手册
加盟契约是规定特许商与加盟店的关系以及加盟权利义务的法律文件,也是特许经营业务发展形式的基础,是特许体系得以发展的依据。而加盟手册则是加盟店日常经营的纲领性指导文件。
按照惯例,连锁特许商应同意投资者带回审阅7个工作日,投资者可从以下方面加以判断:公平性,合理性,合法性,费用承受性,地域性限制,时效性,可操作性等。

2, 投资加盟店需要注意哪些问题?



事项一:选对加盟行业
近年来,新冒出的热门连锁业品牌不在少数,但有不少品牌没“火”多久就消失了。可以这样说,加盟连锁的品牌几乎每年都要重新洗牌,这无疑加大了加盟连锁创业者选择的难度。因此,选择加盟行业时,一定要经得起市场的考验:连锁经营体系至少已经有5年以上。
事项二:加盟要求越高成功机会越大
加盟连锁经营,对想创业的人而言,省去了找不到创业项目的烦恼,的确是一条成功的快捷方式。据一项调查显示,日本零售业有80%的独立开店者第一年就关门大吉,能撑到第五年者只有8%;而连锁店第一年就结束营业者仅有20%,有77%的连锁店能存活到第五年,这个调查就证明“加盟一定比自行创业划算。”但这些数据并不是说,加盟后就一定百分之百能成功。
据调查,找具有一定开店经验,且连锁店数达一定规模或发展至少五年以上的总部,有竞争力的连锁品牌,比较有经营保障。有些新兴加盟体系,本身在市场上发展的时间就不够长,还没有经过市场的经验,顾客的消费习惯尚未养成,容易造成暂时生意兴隆的假象。当选择弱势连锁品牌时,虽然你可以少缴加盟金,但相对之下,所能享有的总部资源和帮助也较少;许多事情都要靠加盟店自己打理,竞争力自然也就较弱。
有竞争力的连锁品牌由于发展前途较好,加盟要求自然也高。但要明白,加盟条件越严格的品牌往往有较完整的加盟制度以及较强大的财力与实力,反而较有能力保证加盟者获利。正因为如此,越有信誉的连锁企业,挑选加盟者时把关就越严谨。
事项三:最好能与连锁总部“面对面”
现在连锁企业很多,加上前几年加盟店利润可观,使得有些新兴的连锁企业和加盟者都比较浮躁。一些创业者创业心切,只听连锁企业的一些宣传资料就草率地签约加盟,等到有纠纷才发现连锁总部比自己的店面还小,甚至是一个空壳,根本没有解决门店问题的能力和经验。因此,亲自走一趟总部及其加盟店搜集第一手现场资料,非常必要。
……

3, 做一个加盟店,需要注意些什么呢?



开餐饮加盟店是现在很热门的行业,每天都要和吃打交道,这是很多人的心愿。从表面上看,开餐馆就是找个店面支起炉灶,把菜炒好了端给客人,但事实上,任何一家很小的餐馆,都有很多环节、琐碎的事情。有些时候,一些细小的环节就决定着整个餐馆的成败!那么开餐饮加盟店应该注意什么呢?
开餐饮加盟店的注意事项:
1.选店面
开餐饮加盟店首先就要选好地方。一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方,这两个地点都可以保证中午与晚上生意。选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告,也可以直接找新开发的房子,和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后,直接找上门和店面业主联系,不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累,但是效果比较好。
此外,中国吃网餐饮咨询专家建议可以利用店多隆市的效应。不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了,会造成店多隆市的效应,生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间,要和别的店做出差异来。
2.产品定位
选好门面后,就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。 一种较保险的方法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如三年前金华砂锅十分流行,一家300多平方米的砂锅店,一天可以做1万元的生意。毛利可达到50%,净利也有30%-35%。从去年开始,杭城餐饮川菜馆的生意一片红火。一些老板看到这个消费市场,专做衢州、江山、龙游等省内地方特色的辣菜,比如文晖路口上有一家“衢州家乡菜”,做的就是衢州的“三头一掌”,既迎合众多辣味爱好者,又有自己的地方特色。
有了定位,就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名,简单明了且效果明显。比如“烧鸡公”、“沸腾鱼”、“桐庐家乡菜”,或者直接以地名来定店名,这两个效果都不错。
3.装修
在确定了餐饮加盟店店面和定位后,就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升,店面环境在餐馆中的地位已经越来越高,一个好的环境,有时候可以成为开店成败的关键因素。店面环境如何,并不等于投入越多就越好,更多地在于设计。有时候,花不多的钱设计出一堵泥巴墙,来体现自己的土家菜定位,反倒很能吸引顾客。
装修是一个很复杂的过程,餐馆的装修和一般的家庭装修不一样,还会涉及到环保、消防等专业问题,装修的过程中请到专业人士,最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责,他们能提供很多建议。
4.招人
餐饮加盟店开得好不好,人才也是关键一环。餐馆里的员工分两块,一是厨师,一是服务员,分别负责厨房出品和前厅服务。
5.定制餐饮设备
6.餐饮原料采购

4, 加盟店时需要注意什么



选择加盟店,需要认真考察和收集相关资料,不要冲动、片面地听取一些夸大的广告宣传。
应该从以下几个方面考虑:
加盟店的品牌:选择一个成熟和有名的加盟店品牌,可以比较降低投资风险,当投资者决定进入加盟行列时,应该选择市场上有一定知名度,并且有一定经营年限和规模的加盟体系,这样可以享受品牌效应所带来的好处,并且很快进入正常的经营状态
.加盟条件要求:应该选择自己的经济能力和自身条件都能达到的加盟体系。通常首先要考虑投资回报率,不是越低价格的加盟店越好,关键是所投入加盟店能否带来长期稳定收入 。
.营业点选择:无论多么知名的品牌,营业点选择是非常关键的,周围不能有太多的竞争对手,同一加盟系统之间要有适当的距离区隔开经营的区域,只有在有了理想的场址的情况下才能投入。

5, 连锁加盟应注意什么?



连锁加盟之前一定要注意几方面
连锁加盟往往是成功的捷径,可是,美国每年仍有5%(约二万五千家)的加盟店停业,在我国亦不乏有具知名度的连锁业者,因经营全制不健全、资金周转不灵倒闭,而令加盟店主遗憾的实例。因此,在进入体系前,须慎重思考以下六个问题:
一、 加盟关系如何开始
大部分的加盟关系多从既有的企业体产生。 当某个行业的业主独立发展至二、三个店铺时,通常会考虑运用别人的资金来扩张企业,而透过发展加盟体制,同意某个独立业主用其特定商标、产品、服务或比系统时,就会产生加盟关系。而加盟授权者收取加盟金、定期权利金约定之种种费用。
二、 加盟市场有多大潜力
加盟连锁为目前商界成长的手段。一九九一年全美加盟店数计五十四万家,营业额为7,578亿元,占全美总零售额近三分之一,从业人数高达八百万人,曾被《大趋势》作者约翰耐斯比预测:至西元二千年,全美加盟市场营业额将达50%,可见加盟事业之发展前景大有可为。
三、 如何成为一名加盟者?
加盟首要步骤是确认各加盟体系的相关状况。必须评估分析各个加盟体系的好坏,选出条件最符合个人需求者,然后再直接与该企业接洽,收集有关加盟简介、说明书等资料,加以研判是否适合加盟。
四、 加盟前应知道什么
在加盟任何体系前,加盟者应与加盟授权者及现有的加盟者接洽。此外,还应抽空请教律师有关合约中牵涉法律层面之事项,以备日后之一需。
五. 新加盟者通常要缴纳多少费用
加盟投资成本通常不低。以美国而言,初次加盟金因产业不同而介于美元5000-35000之间,每月权利金大约是月营业额的3-7%,加上月营业额3%左右的广告费,此外,加盟者有时还须视实际情况支付月营业额的3-8%,作为设备、土地各建物租凭费。总括加盟的全部开办成本,大约介于美元8000- 400000之间。
六. 新加盟会成功吗
加盟无法保证百分百的成功。然而根据美国商务部中小企业管理部门报告显示,自1971年至1987年,只有不到5%的加盟店停业,但是却有65%的小型独立店铺在五年内关店。因此只要新加盟者具有强烈的企图心、良好的身体、品德、足够的资金,再加上加盟体系的经营技术,经营一家成功的加盟店应是大有可为的。
二.如何评鉴连锁加盟体系
想要进入连锁加盟行业,万万不可为其表象所迷惑,须谨慎评估连锁加盟系统,方不致结错连理,迭生报怨。由过去的实例显示,某些形象良好的连锁加盟体系或因财务危机、信用扩张、转投资失败等种种原因,一夕间猪羊变色,由高峰跌至谷底,影响所及,则是错鄂不已、无语问苍天的加盟主。
想要参加加盟前,必须清楚的知道自己的出发点是什么?是着眼于连锁加盟总部的知名商标?或是发展加盟店所需的时间较短?拟或是其快速有效的累积管理经验?这些加盟主事前的期待,未必能与总部所提供的好处相吻合,因此如果能以满足加盟主最大的需求为考量,可减少日后的抱怨产生。
美国最近三千不同产业的加盟体系,经营最佳的前二十五名,是根据前述四个项目做评估,而其中最重要的首推加盟总部与加盟店之间的相处关系。所谓好的开始是成功的一半,如果能对于目前现有加盟系统所呈现的问题了然于胸,不是抱持过高的期望,相对可降低失望的比率,至于公司的成长、管理品质与财务绩效,都可由其营运状况判断其可存活多久,有成长的公司才能保持商品创新与竞争力,而公司的稳定性则可透过报刊杂志或由厂商处发现状况,一个店数不稳、人员流动率大、财务亮红灯、加盟主信心指数不够的连锁体系,根基必然松动涣散,只要加盟主事前多花心思用心打听,将可以免于日后合作产生的恐惧。

6, 加盟连锁店,要注意什么问题?



01. 填写特许加盟申请表,提交到公司总部;
02. 申请人向公司提供证明自己有经营的办公资料文件,以备资格审查
03. 公司派专员现场考查卖场;
04. 双方经营业务洽谈,拟定商业计划;
05. 申请人与总公司签定特殊经营合同书,缴纳保证金;
06. 申请人物色店址;
07. 总公司设计卖场效果图,申请人安排装修,装修完毕后,将照片提供给公司;
08. 申请人安排开店准备、进货、商品陈列、橱窗美化;
09. 双方协商开业广告宣传方案和导购销售技巧及服务礼仪等培训事宜
10. 正式开业

相关概念


加盟

指参加某一团体戓组织。 可拓展到商业领域,指商业品牌的代理加盟。 加盟就是该企业组织,或者说加盟连锁总公司与加盟店二者之间的持续契约的关系。根据契约,必须提供一项独特的商业特权,并加上(人员培训、组织结构、经营管理、商品供销)的方面的无条件协助。而加盟店也需付出相对的报偿。 加盟特许经营的经营形式种类有很多,依出资比例与经营方式大概可以分为自愿加盟、委托加盟与特许加盟。

连锁

连锁是一个汉语词汇,读音为lian suo,是指投资创业者使用某一品牌,在品牌旗下店面的加盟模式。连锁商业模式分为直营和加盟等多种形式,分为直营店和加盟店。

品牌

广义的“品牌”是具有经济价值的无形资产,用抽象化的、特有的、能识别的心智概念来表现其差异性,从而在人们的意识当中占据一定位置的综合反映。品牌建设具有长期性。 狭义的“品牌”是一种拥有对内对外两面性的“标准”或“规则”,是通过对理念、行为、视觉、听觉四方面进行标准化、规则化,使之具备特有性、价值性、长期性、认知性的一种识别系统总称。这套系统我们也称之为CIS(corporate identity system)体系。 现代营销学之父科特勒在《市场营销学》中的定义,品牌是销售者向购买者长期提供的一组特定的特点、利益和服务。 品牌是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形的资产,它的载体是用于和其他竞争者的产品或劳务相区分的名称、术语、象征、记号或者设计及其组合,增值的源泉来自于消费者心智中形成的关于其载体的印象。 品牌承载的更多是一部分人对其产品以及服务的认可,是一种品牌商与顾客购买行为间相互磨合衍生出的产物。

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