1, 五指毛桃
五指毛桃千斤拔煲脊骨补中健骨养血、消颈腰疲劳五指毛桃功效与北芪相仿,且性味甘平,适合于南方滋补调理,所以称之为“南芪”。千斤拔有健筋骨的功效。以它们煲猪脊骨有补中、健骨、养血的作用,对颈、腰疲劳酸软有良好的治疗作用。材料:五指毛桃80克、千斤拔30克、花生60克、猪脊骨600克、生姜3片。烹制:各配料分别洗净,稍浸泡;猪脊骨洗净,用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加水3000毫升(12碗量),武火煲沸改文火煲2个半小时,调入适量食盐便可。为了3~4人用。预防产后风从产后的日常护理做起(包括做人流的)。知道产后风产生的原因便能对症下药:1、 加强体质是防止产后风发生的关键。2、要做好“坐月子”的护理,农村好多的地方的产妇真的要在床上休息一个月,其实此法是不科学的,这样不利于产妇的体能恢复,尤其是阴道子宫的恢复。其实,产妇产后一个星期起,便要循序渐进活动。3、防风寒入侵。这点是最重要的护理工作,产妇往往是在这个环节没做好而沾染了产后风。1)产妇的卧室不要有强对流的风,产妇的头要用戴保暖的帽子,无帽子的也要用毛巾包裹着额头;穿着的衣物要注意保暖。以上的二项护理是防止风寒入侵头部和关节部位。2)淋浴的护理。手脚在一个月内不要沾冷水冻水。洗澡用烧开的温热水,洗头最好在一个星期后,洗的水当然要和洗澡的水一样,洗后马上用毛巾擦干,并用电吹风的热风吹干。洗澡的水某些的地方喜欢加些驱风寒的草药:如加生姜或一些枫树叶和五指毛桃的树叶。但这些水洗了会令皮肤变得粗糙,最简便而有效的是用十滴水,一次加一小瓶十滴水即可。3)饮食的护理。产妇的营养食品不容忽视,食物要加些驱寒的姜丝姜片。不要食用生冷和刺激性强的食物。4)适当做些活动、运动。一个星期后以循序渐进的原则活动或运动,以提高体质和抵抗力。如果运动后出微汗时还要注意爱凉。
2, 五指毛桃与什么材料煲汤比较好?有哪些食疗作用?
五指毛桃煲汤一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香,很独特!二材料:五指毛桃200克,排骨两条(大概一斤),姜两片。做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
相关概念
五指毛桃
五指毛桃属桑科植物,并不是桃,广泛分布粤东梅州客家地区为主的山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名。煲汤味道类似椰子的香气,深受大家喜爱。 五指毛桃分布于福建、广东、海南、广西、贵州、云南等地,又以广东河源人工种植面积最广。
煲汤
餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。 其做法是:先把原料洗净,入锅后一次加足冷水,用旺火煮沸,再改用小火,持续20分钟,撇沫,加姜和料酒等调料,待水再沸后用中火保持沸腾3~4小时,使原料里的蛋白质更多地溶解, 浓汤呈乳白色,冷却后能凝固可视为汤熬到家了。