1, 新疆红香妃和绿香妃葡萄干的区别是什么？
区别：绿香妃葡萄干：颜色呈黄绿色，在个头上一般笔比较大。从口感上来说，香甜爽口。一般来说，绿香妃看起了晶莹剔透，品相很好。在价格上来说在葡萄干的种类中并不算是很高。红香妃葡萄干：颜色为红色，个头大，味道上特别的香甜。这种味道完全是由普通自身所带的那种香味散发而出的。营养价值很高，当然价格也高。新疆其他葡萄干种类：1、红马奶葡萄干。红马奶葡萄干在色泽上属于深褐色，但是更加偏红一些，在大小上属于中等大小。一般来说，从颜色上就可以判断出来。红马奶的营养价值是非常高的，因为红马奶中有葡萄籽，增加了它的营养成分。故而，红马奶对人体的健康是非常有利的，尤其是对于女性朋友美容护肤都是很有成效的。在价格上，红马奶葡萄干往往要比葡萄的葡萄干贵很多。2、玫瑰香葡萄干。我们在生活中经常见到玫瑰香葡萄，口感和味道都很好。玫瑰香葡萄干在颜色上是绿色的，这一点与玫瑰香葡萄不同。玫瑰香葡萄干由于在有一种像玫瑰花一样的特殊香味，因此而得名。对于玫瑰香葡萄干来说，它没有籽，在外形上比较小，但是它的营养成分十分丰富，在价格上也很高。3、黑玫瑰葡萄干。从名字上就可以看出这是一种色泽为黑色的葡萄干，在味道上也比较独特，和其他的葡萄干不一样，比较醇香可口。在葡萄干的种类中，黑玫瑰葡萄干的价格也是比较高的。
2, 香妃红葡萄干的特色
没有好坏之分，两种不同品种的葡萄做的，红色甜味大酸味小，绿色酸味比红色大。营养成分一样的。葡萄干的功效与作用1.补血气葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。2.防止冠心病葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。3.缓解神经衰弱葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。4.降低胆固醇如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。6.护肠葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。7.防肿瘤葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。8.预防心脏病葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯—一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。
相关概念
葡萄干
葡萄干（英文名称：raisin）是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。葡萄又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地。夏末秋初采收，鲜用或干燥备用。 葡萄干肉软清甜，营养丰富。
胆固醇
胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇经代谢还能转化为胆汁酸、类固醇激素、7-脱氢胆固醇，并且7-脱氢胆固醇经紫外线照射就会转变为维生素D3，所以胆固醇并非是对人体有害的物质。 2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，胆固醇在3类致癌物清单中。
