自制海苔饼干 海苔饼干的做法配方。

1, 海苔饼干的做法配方。

烘焙原料：
低筋面粉400克、奶粉30克、幼白糖35克、食盐5克、溴粉1克、食粉4克、
蜂蜜100克、全蛋50克、清水50克、海苔15克、酥油100克
烘焙做法：
1、将低筋面粉、奶粉，幼白糖、食盐，溴粉、食粉混合，完全拌匀。
2、加入蜂蜜、全蛋、清水、海苔、酥油搅拌均匀成团。
3、将面团松弛5分钟。
4、用酥棍将面团擀薄。
5、然后用饼膜压成饼胚。
6、将饼胚排在耐高温布上。
7、取竹签扎孔后，放入炉上以上火170°C、下火140°C烘烤25分钟左右即可。

3, 苏打饼干制作方法

自己在家做的苏打饼干不同于超市的，原料简单，虽然松脆度没有买的好，但是自己做的没有色素和保存剂，如果家里有小宝宝，还可以发挥自己的想象力，通过不同的模具创造不同的造型，让宝宝看到即好玩又好吃，而且自己做的放心又实惠啊。
原料：
干酵母5g、温水90ml、水少许、盐少许、低筋面粉150g、盐1g、小苏打1g、融化的奶油（黄油）50g
工具：
量杯、橡皮刀、烘培秤、造型模具、烤盘
做法：
1、把酵母撒在温水里搅拌倒溶化，放小苏打，盐。
2、加入面粉搅拌一下，再加入熔化的奶油，揉成光滑的面团。
3、把面团放桌子上，用擀面棍擀成0.2里面厚的薄片。
4、我用的是酒杯口压出造型，用叉子刺洞，然后切下来的面团再擀成薄皮，连续操作到面团擀完。
5、表面撒上水，撒上一点盐，放在温暖处发酵10分钟。
6、烤箱预热240度，放在上层，烤约6分钟。
小帖士：
1、面皮不要太薄也不要太厚，薄了会硬，厚了中间层不够脆。
2、烤的时候人最好看着，因为过程很快，有点变黄后再烤30秒左右大概就差不多了，不然很容易烤焦。
3、刺洞是为了跑掉里面的气，感觉不要刺的太深，烤出来的口感会更好一点。
4、如果没有低筋面粉，可以用最常见的超市里购买到的做面条饺子面粉和玉米淀粉来配比，比例是一般面粉：玉米淀粉=4:1。
5、烤箱的温度和时间根据自家烤箱的大小和性能而定，不是绝对的。

5, 兔子能吃饼干吗？我已经喂了半块！饼干是那种薄薄的海苔饼干！求专...

饼干最好少吃，人类的食品经过煮、炸、蒸过的都尽量不要给兔子吃，因为盐和糖过高都会对兔子身体有影响，甚至会引起中毒，导致兔子死亡，而这些对于人当然无害，人类也不会有所感觉的，但兔子不同。
肉类是不能吃的
兔子的便便没有味道，尿略有味道，因此在吃菜的同时也要吃兔粮，最好还有些牧草，小兔子吃苜蓿草，成年后吃提西摩草。兔粮和牧草宠物店如果买不到，可以到网上订购。
此外，吃兔粮不仅对兔子身体好，而且还可以减少尿的味道，最后用木屑（10元一大包）垫窝，就可以完全祛除掉兔子的臭味了。我家兔子就是这样，基本上没有味道，很有效的。
草坪如果是自己家种的没有施过农药，可以放兔子，但必须是干的，因为水会让兔子感冒的。但如果是公共的草坪，大多都会施过农药，兔子吃过草后很容易中毒死亡。

相关概念

面粉

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。 面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

烤箱

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。