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地木耳做法大全图解 农村地木耳怎么做好吃

来源:朵拉利品网  |  2019-08-14 20:31:17

1, 农村地木耳怎么做好吃



地木耳炒鸡蛋

地木耳250克,鸡蛋2个,朝天椒2个,蒜头2瓣,小葱2根,油50克,盐3克,胡椒粉2克,米酒1汤匙,味精适量
做法
1.将地木耳反复洗净去沙,沥干备用;蒜拍成蒜末;葱切1成小段留葱绿部分;朝天椒切成椒末。
2.将鸡蛋打入容器中,放胡椒粉和一汤匙凉开水,搅匀鸡蛋液。
3.炒锅烧热,倒入油烧至7成热,一边下鸡蛋液,一边用勺快速按顺时钟方向划散鸡蛋,待鸡蛋熟后盛起备用。
4.锅中留底油,倒入蒜末爆香,旺火下地木耳翻炒。
5.接着淋米酒,放入椒末、鸡蛋炒匀,加入盐调味。
6.最后撒下葱绿段,加味精起锅装盘即可。

2, 韭香地皮菜怎么做如何做好吃



主料地皮菜1盘韭菜1小把辅料盐适量姜1块大蒜几粒油适量
步骤
韭香地皮菜的做法步骤11.地木耳清洗干净,这东西美味,洗起来却特别的脏,要有点耐心,心急吃不了热豆腐,从来美味都需要等
韭香地皮菜的做法步骤22.韭菜,姜,蒜切好备用。
韭香地皮菜的做法步骤33.热油爆香姜蒜,放韭菜炒香
韭香地皮菜的做法步骤44.倒地木耳进去翻炒,加少许水闷一下
韭香地皮菜的做法步骤55.出锅前撒盐即可,简简单单却超级鲜美,厚重柔软,吃一次就爱上
韭香地皮菜的做法步骤66.成品

3, 地木耳怎么做好吃,地木耳的吃法



步骤
地木耳炒鸡蛋的做法步骤11.将地木耳反复洗净去沙,沥干备用;蒜拍成蒜末;葱切1成小段留葱绿部分;朝天椒切成椒末。
地木耳炒鸡蛋的做法步骤22.将鸡蛋打入容器中,放胡椒粉和一汤匙凉开水,搅匀鸡蛋液。
地木耳炒鸡蛋的做法步骤33.炒锅烧热,倒入油烧至7成热,一边下鸡蛋液,一边用勺快速按顺时钟方向划散鸡蛋,待鸡蛋熟后盛起备用。
地木耳炒鸡蛋的做法步骤44.锅中留底油,倒入蒜末爆香,旺火下地木耳翻炒。
地木耳炒鸡蛋的做法步骤55.接着淋米酒,放入椒末、鸡蛋炒匀,加入盐调味。
地木耳炒鸡蛋的做法步骤66.最后撒下葱绿段,加味精起锅装盘即可。

4, 地皮菜怎么做啊?



凉拌地皮菜:主料:地皮菜 辅料:红油、辣椒等,将地皮菜煮熟,滤干水份待用。加入红油和辣椒拌匀。味道爽脆可口,辣椒鲜味俱全
地皮菜炒双丝:主料:地皮菜、胡萝卜丝、肉丝、地皮菜过热水中稍煮,滤干水份,加入调料和肉丝、胡萝卜丝等爆炒,味道鲜美。
地皮菇炒蛋:做法:地皮菜洗净滤干水份待用。蛋煎好,放入红辣椒炒香,加入地皮菜翻炒,加入一点醋及调味料,特点:鲜香
清炒地皮菜:地皮菜洗净过开水焯一下沥干,少许荤油加青、红椒丝清炒装盘,特点:红青黑、鲜香脆。
肉丸地皮菜:肉丸放入高汤中煮熟,放入地皮菜及调味料,加入一滴醋,沸后起锅。特点:营养价值高,味清香浓郁。
地皮菜长寿汤:肉丝及地皮菜在高汤中煮沸,加入粉丝、调料、起锅。鲜香味美。
地皮菜炒韭菜:地皮菜洗静焯水沥干,加鲜青椒丝和干辣椒丝及韭菜清炒,特香,符合南京周边人口味。
干锅地皮菜肉丸:将肉丸及地皮菜及红辣椒放入调料炒熟放入干锅中。鲜辣香、味美。
地皮菜墨鱼蛋汤:主料:地皮菜、墨鱼蛋。配料:陈醋、黑胡椒、辣椒粉、葱花。做法:将鸡蛋加调料、加入地皮菜、墨鱼蛋勾芡即成。特点:有解酒、护胃之功效。

相关概念


木耳

木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。

炒鸡蛋

炒鸡蛋是以鸡蛋为主要食材,葱、盐、料酒、食用油为调料炒制的一道菜。色香味俱全,营养价值丰富,含有丰富的蛋白质和人体必需元素,对心血管硬化有较好的疗效,还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂,提高身体免疫力。

步骤

步骤是指有顺序,程序,按照事情进行的顺序,有计划的,开展工作的一个词语。

 
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