1, 家用吧台的尺寸是多少合适
1/4 如果是由角落而筑成的吧台，其操作空间至少要达到90厘米。如果做的是单层吧台，那么高度要在110厘米左右，双层吧台又是另外一种高度，在80厘米与110厘米上下，还有其差距至少要有25厘米。2/4一般来说，吧台的最小水槽最好要在60厘米以上，操作台面在80厘米左右，其他的可以按个人的需要来度量。购买水槽时，最好选购平底槽，这样放置杯子时，才不会倾倒或撞坏，而且水槽深度最好在20厘米以上，这样可以避免水花四溅。3/4吧台台面的深度要根据吧台的功能而定，如果只喝饮料与用餐，那么台面的宽度就要大一些，如果台前预备有座位，台面就得突出吧台本身，因此台面深度至少要达到50厘米左右，这样一来，吧台下面就可以比较方便地储存物品了。4/4吧台椅一般可分为有旋转角度与调节作用的中轴式钢管椅和固定式高脚木制吧台椅两类，在选购吧台椅时，要考虑它的材质和外观，并且还要注意它的高度与吧台高度的搭配，否则会给人不舒适的感觉。
2, 请问吧台的一般高度是多少公分？
酒吧是由前吧、操作台（中心吧）及后吧三部分组成吧台高度大约为1 一1 . 2 米，但这种高度标准并非为绝对真理，应随调酒师的平均身高而定。前吧下方的操作台，高度一般为76 厘米，但也非一成不变，应据调酒师身高而定。一般其高度应在调酒师手腕处，这样比较省力。操作台通常包括下列设备：三格洗涤槽（具有初洗、刷洗、消毒功能）或自动洗杯机、水池、拧水槽、酒瓶架、杯架、以及饮料或啤酒配出器等。后吧高度通常为1 . 75 米以上，但顶部不可高于调酒师伸手可及处，下层一般为1 . 10 米左右，或与吧台（前吧）等高。后吧实际上起着贮藏、陈列的作用，后吧上层的橱柜通常陈列酒具、酒杯及各种酒瓶，中间多为配制混合饮料的各种烈酒，下层橱柜存放红葡萄酒及其他酒吧用具。安装在下层的冷藏柜则作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各种水果原料之用。前吧至后吧的距离，即服务人员的工作走道，一般为1米左右，且不可有其他设备向走道突出。顶部应装有吸塑板或橡皮板顶棚，以保证酒吧服务人员的安全。走道的 地面铺设塑料或木头条架，或铺设橡垫板，以减少服务人员长时间站立而产生疲劳。
相关概念
调酒师
调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化各风情的人员，调酒师英语称为bartender或barman.。酒吧调酒师的工作任务包括：酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。
操作台
操作台是人类发明的一种常用生活工具，可用于手工、机器、数字等操作，多具有层板，承重大，节约空间，适用性强等特点。
高度
北京舞蹈学院中国民族民间舞系系主任、教授、研究生导师 曾在《北京舞蹈学院学报》等刊物上发表《当代民间舞教育批判》、《关于开设“中国民间舞动作分析课”的设想》、《中国民族民间舞蹈职业化架构》等学术论文数十篇。 曾参加编写《中国民族民间舞教材与教法》任副主编，获国家教委颁发的高等教育教学成果二等奖，北京市一等奖等。
