1, 蛋糕店经营失败的原因是什么？
原因可以从以下几方面寻找：蛋糕店新生产的蛋糕口问题。价格问题。服务态度问题。最近过生日的人比较少等原因。附近蛋糕店太多，造成竞争上的劣势。开好蛋糕店注意以下方面：1.卫生，要以自己吃的标准甚至更高的卫生标准做给别人吃，保持店面整洁、干净。2.态度要好，一次的恶劣态度，足以让这个顾客以及他的家人不再光顾。3.选择店面位置比较重要，尽量在人多处，如大学城附近。蛋糕：蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂。这是个跨界打劫的时代，这是个整合资源的平台，未来企业之间不再是产品的竞争，而是商业模式的竞争记住一句话。做营销，就是做人性。而我们所推崇的免费模式也就是从人性出发，来做营销的。免费模式就是最好的引流、截流、财留、回流营销模式，也是最好的商业模式。一种让客户无法拒绝的商业模式！！
2, 面包店开了一年了一直亏,原因你知道吗？
这其实就是开店最难的，开店亏本大多也就在于这个原因、要说没生意，不是有。要说利润不大。也不是、可为什么还是钱少了、好好想想 哪里出问题了这是个跨界打劫的时代，这是个整合资源的平台，未来企业之间不再是产品的竞争，而是商业模式的竞争记住一句话。做营销，就是做人性。而我们所推崇的免费模式也就是从人性出发，来做营销的。免费模式就是最好的引流、截流、财留、回流营销模式，也是最好的商业模式。一种让客户无法拒绝的商业模式！！【免费模式】一种让客户无法拒绝的商业模式！！教您如何免费送还能翻倍盈利！教您如何花别人钱办自己的事？如何将闲置资源快速变？实现精准引流—截流—回流—资金流？
3, 关于开面包房问题
你肯定要有自己的打算，光靠百度知道这样问问是不现实的，还要在生活中去请教有经验的熟人，我从事这行11年了，我觉得基本流程是这样的，仅供浏览一下。1 请师傅，现在糕点师傅比较难找，负责任的师傅更难找，所以要先找好师傅2 估计你店面是找好了，所以就是装修，现在有那种专门从事装修糕饼店的专业人士，是按多少钱一个平方，也不会很贵，但他们很会设计，会做的比较好3 宣传现在就可以开始了，没装修也可以宣传，接着就买设备。雇人不论是雇徒工，还是服务员，应该早点开始准备，也可以起到宣传的作用。店规嘛，自己心里有准备，开业前几天就可以宣布，，呵呵暂时就这些，有什么问题可以Hi我
相关概念
商业模式
商业模式，是管理学的重要研究对象之一， MBA、 EMBA等主流商业管理课程均对“商业模式”给予了不同程度的关注。在分析商业模式过程中，主要关注一类企业在市场中与用户、 供应商、其他合作伙伴的关系，尤其是彼此间的物流、信息流和资金流。 商业模式: 企业与企业之间、企业的部门之间、乃至与顾客之间、与渠道之间都存在各种各样的交易关系和连结方式称之为商业模式
模式
模式（Pattern）其实就是解决某一类问题的方法论。把解决某类问题的方法总结归纳到理论高度，那就是模式。模式是一种指导，在一个良好的指导下，有助于完成任务，达到事半功倍的效果。
营销
营销，指企业发现或发掘准消费者需求，让消费者了解该产品进而购买该产品的过程，市场营销（Marketing），又称作市场学、市场行销或行销学，MBA、EMBA等经典商管课程均将市场营销作为对管理者进行管理和教育的重要模块，市场营销是在创造、沟通、传播和交换产品中，为顾客、客户、合作伙伴以及整个社会带来经济价值的活动、过程和体系。主要是指营销同志针对市场开展经营活动、销售行为的过程，即经营销售实现转化的过程。
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