1, 如何判断青芒熟了 大青芒果怎么算熟
看芒果的果蒂，芒果成熟之前，果蒂的一端会变得相当平坦。内部的果肉、果汁和糖还没有完全成熟。一旦芒果成熟之后，果肉应该很丰满，果蒂部应该微微突起，而不是扁平。用手指轻轻的在芒果的表面揉搓，成熟的芒果果皮常常会起一些果纹。闻一下芒果的气味，成熟之后的芒果味道特别香甜。1.将芒果和香蕉或苹果这些易熟的水果放在一起，成熟的水果释放出的乙烯是可以催熟芒果。2.将芒果放米堆里埋住，过个两三天芒果就会成熟了。
2, 怎样让青芒果快速的熟？求方法
可以将青芒果放入塑料袋或保鲜膜里，再放几个成熟的水果，最好是香蕉、苹果、菠萝等，西红柿也可以，然后扎紧袋口，第二天生芒果就会熟的，因为成熟水果放出的乙烯，可以催熟生水果。芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值高。芒果热量约57卡路里（100克/约1个大芒果肉），维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14-16%；种子中含蛋白质5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3%。食用功效1、防治心血管疾病：芒果中含维生素C量高于一般水果，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。2、抗癌：据芒果含有大量的维生素A，具有防癌、抗癌的作用。3、美化肌肤：经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。4、明目：芒果维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。5、防治便秘：促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。6、杀菌：芒果叶的提取物具有抑制流感病毒的作用。7、祛痰止咳：芒果对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。8、防止晕车：食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。参考资料：百度百科-芒果
3, 青芒果怎么判断熟没熟 没熟也可以吃的哦
不管是青芒果、红芒果、黄芒果，只要手按（捏）均匀（有的芒果中间、尖部变软，蒂部还是硬的，表示成熟不均匀）变软就表示熟了。青芒果催熟方法1、如果一般的生芒果，只需要自然放置就行了，连太阳都不用晒，芒果自熟很明显的。2、将生芒果放入纸袋里，再放两个香蕉或成熟苹果，然后扎紧纸袋口，第二天生芒果就会熟的，因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。3、放在米桶内。用米埋起来，盖上米缸，过几天芒果就会熟了。4、用没有熟的芒果腌酸，整个的腌需要将芒果洗净，放入凉了的开水里，加入适量白醋或者米醋、盐或者糖密封起来，过一个星期就可以吃了。还可以将芒果洗净切成块，洒上盐或者糖，腌上2、3天就可以吃了，很脆，喜欢吃辣的还可以加入辣椒粉。
4, 芒果怎样才算熟？
芒果有热带果王的美称，其果实外观美，肉质细嫩、香甜，有特殊风味，营养价值高。据测，每百克果肉含维生素C57-137毫克，果肉含糖量高达14%-16%。芒果有益胃、解渴利尿、止晕、止呕等功效。 紫花3号 这是最受北京老百姓喜欢的芒果，其整体是“S”形的长椭圆状，有人形象的比喻为像鲫鱼，尾巴稍尖，肚子凸起圆满，颜色为金黄色，果肉组织较细密，质地较腻滑，品质良好。该品种外观美、耐运输，价格比其他品种稍便宜。质量好的应该为果面干净，个大肉肥，凸起部位显得圆满、平滑，颜色金黄、稍软，不能有斑点。在北京果品公司四道口果品批发中心，质量最好的每斤约6元左右，差一点的三四元左右。 红苹果芒 今年开始才较大量的在北京上市。果实近圆形或宽椭圆形，稍扁，类似“心脏形”，成熟时果皮呈红色至紫红偏黄，果肉橙黄色，组织较致密，味香甜，纤维较多，品质良好。购买时，要挑个大色红、果肩突出圆满的。 红象牙芒 这是在北京新上市的品种，个头儿比紫花三号、红苹果芒大而长，果基稍圆，果顶呈钩状，似象牙形，成熟时果皮光滑呈浅黄红，果肉橙黄，质地细腻，纤维少，味甜酸，鲜食最佳。在北京果品公司四道口果品批发中心每斤8元左右。 芒果成熟期正值南方高温多雨，一般都是在果实七成熟、颜色为青色时采摘，芒果与香蕉一样，是属后熟型的。芒果经常易患炭疽病、白粉病、叶斑病等，采摘后，炭疽病和蒂腐病是最严重的病害，病原菌如在采后成熟过程中发病，果皮和果蒂上会出现黑色斑点，引起果实腐烂。因此，在购买时，一定要挑选果面干净，果蒂无腐烂的。炭疽病先是在果皮发病，如果果肉没变颜色就可以食用，但变颜色、腐烂的芒果千万不要食用。
相关概念
芒果
芒果（拉丁学名：Mangifera indicaL.）是杧果的通俗名，是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。 芒果果实为著名热带水果之一，含有糖、蛋白质、粗纤维等营养成分，所含胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的，维生素C含量也不低。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
果肉
果肉指植物中可食用的部分，分为水果果肉，干果果肉，坚果果肉等。
果皮
果皮（guǒ pí），果实外壳或外皮。平常生活中说的果皮一般指的是外果皮。植物果实的皮，分内果皮、中果皮和外果皮三层，一般所指的是外果皮。
