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酒吧里洋酒种类 酒吧里的洋酒有多少种?

来源:朵拉利品网  |  2019-06-20 12:06:52

1, 酒吧里的洋酒有多少种?



洋酒大的分类是六种 白兰地(BRANDY)威士忌(WHISKY)伏特加(VODKA)郎姆(RUM)金酒(GIN) 特吉拉(TEQUILA) 也就是经常说的六大基酒
白兰地最好的产地是法国 我个人最喜欢轩尼诗家族系列的酒 便宜的轩尼诗VSOP 贵的一点轩尼诗XO
威士忌最好的产地是苏格兰 我个人最喜欢的是芝华士系列 还有美国的杰克丹尼
伏特加属于俄罗斯 属于烈酒,因为他们那里太冷了 但特别著名的我只记得瑞典伏特加了
郎姆酒不熟悉 金酒我印象最深的是哥顿金 刚做酒吧的时候别人跟我说是壮阳的 喝了很多
特吉拉印象最深的是金奥美加 产于墨西哥 我比较喜欢调那种特吉拉炮的感觉``简单`
但一点也不喜欢喝

2, 当前酒吧里最流行的各种洋酒的饮用方法



饮酒若能选择适当的场合,维持正确的酒温,挑选合宜的酒杯,搭配一定的菜肴,就能充分发挥出酒的特质,享受饮酒的乐趣。 洋 酒 最适温
饮 用 要 点
酒 杯
红葡萄酒 室温18~20℃
开瓶后,得等待15~30分钟之醒酒时间,方斟酒才会圆润柔顺易入口。宜搭肉类、 洋葱、奶酪。
广口直立厚杯型
白葡萄酒 10~12℃ 开瓶前先于冰桶内冰凉。斟酒量不超过杯容二分之一,宜搭配海鲜食物。 郁金香型高脚杯
白兰地 室温 斟酒量不超过杯容1/5,饮用时以手掌捧握杯底,使掌心温度将白兰地渐渐升温,并随时摇动酒杯,使香气徐逸,聚在杯口,边闻边尝,慢慢品酌,可帮助消化,促进血液循环。 口小腹圆矮脚杯
威士忌 常温纯饮或加冰块及矿泉水 通常于直立杯内先加1/3冰块,再斟酒以不超过冰块之量。但高年份的威士忌宜纯饮,方能享受其细致与香醇。 直立矮杯
还有 BAILEYS时尚饮用方法
BAILEYS时尚饮用方法
新鲜的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、各种天然香料、巧克力和爱尔兰精酿烈酒,Baileys便源自于这些高品质元素的自然结合,她融合了爱尔兰的所有经典。通过独特的酿造工艺技术,Baileys既保持了奶油的天然新鲜和丝绸般的顺滑口感,又达成了与巧克力和酒精的完美融合。
最纯正的调法就是加入冰块,冰与酒相互融合交织,啜一口,就这样的一口,就让人情不自禁的爱上。然而,世上并不是只有唯一,喝酒也一样,我们还是可以从很多地方发掘到新的喝法,每一种喝法都能演绎出不同美妙味觉,适合在各种不同的场合饮用。
BaileysExpress:将50毫升百利,25毫升JohnnieWalker以及10毫升冰咖啡倒入鸡尾酒混合器中。加入5块冰块,尽情摇动,而后立即将之放置于马提尼酒杯中。
Baileys加碎冰牛奶:将50毫升百利和50毫升牛奶倒入装有冰块的长型列酒杯中。幼滑芳香,带出Baileys极至美味。Baileys加冰块:50毫升Bai?leys加适量的冰快。入口顺滑芳香、爽口。回味醇厚浓郁,是最能体会Baileys原味的一种饮用方法。
Baileys特调:50毫升Baileys加适量牛奶、碎冰,尽情摇晃30秒。一杯清凉消暑的夏日Baileys特调饮品就诞生了。
Baileys加冰淇淋:把1到2勺子Baileys淋在你喜爱的冰淇淋上。原来的浓郁奶味与冰淇淋奶味的完美结合,带出更为纯正完美的奶香与柔滑。
Baileys加乌龙茶:1:1的乌龙茶和Baileys,加上适量的冰块,尽情摇动吧。无糖乌龙茶的清爽茶香配合Baileys的浓郁口感,绝对让人难忘秘诀大公开
1.开瓶时,要把开瓶器拧得很深,这样才不会拔出半个木塞,当场现眼。
2.酒封只割掉到酒瓶口的下半寸即可,不让酒与铝皮发生化学反应。
3.葡萄酒要一道道喝,喝完一种再上另一种,不能一下全都上桌,这点跟中国不同。
4.在国外,没有干杯这个词,客人与主人通常是随吃随喝,吃一口,喝一点,cheers,只是举杯,碰杯,但很少有一口喝尽的时候。
5.品尝餐酒,可一观、二嗅、三尝。从杯底向上望,新酒色泽清晰鲜明,陈酒颜色深沉并有沉淀物。接着摇晃杯中酒,酒味夹着葡萄果香便涌出,不同餐酒有不同香味。接着喝酒时要细意品味,不要像饮啤酒那样豪饮。
在酒吧里应该是比较轻松的场合,可以随意表现,可潇洒可细腻,也可先上网浏览一下关于洋酒的品种啊,质地啊,口感啊之类的知识!

3, 酒吧里有那些种类的酒?



一般酒吧中常备的酒类大致有5类,洋酒、鸡尾酒、软饮、果汁、特饮(各酒吧自创的饮料)。这些酒类各有不同。这些酒类的具体分布如下:
一、洋酒。洋酒分为威士忌、白兰地、郎姆酒、金酒、龙舌兰酒和餐前餐后酒。虽然这些酒类在国外各有特色,但是在国内的酒吧统一称为洋酒,并且多半会作为鸡尾酒的材料出现。
二、鸡尾酒。鸡尾酒因其色彩缤纷,口感独特,深受品酒爱好者的喜爱,多半由各种酒类勾兑为主。主要原料为金酒,龙舌兰,伏特加,威士忌,朗姆酒,白兰地,还有糖浆、果汁、气泡水等。它的特点是入口感觉很好,但后劲很足。
三、软饮。软饮又称清凉饮料、无醇饮料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。这种准确来说不算酒类,它的酒精浓度多半会低于5%,但是多半会作为调色在酒吧出现。
四、果汁与果酒。酒吧的果汁有两种,一种是纯果汁,另一种是果酒。果汁多半用于做鸡尾酒用,果酒多果售给女性顾客。
五、白酒。白酒是中国特有的酒,它的分类有酱香型、浓香型、兼香型、蒙牧型、清香型几种。跟我国的各省地有关,并且在酒精浓度上也各有不同。
六、啤酒。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在都以批量出现在酒吧,因为它的低酒精度与它的价格,受各大酒吧商家的欢迎。
六、葡萄酒。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。它一般分为红葡萄酒与白葡萄酒两种。
七、特饮。特饮是自创饮品,大部分类似鸡尾酒,但是却以摆盘为主,它的卖点是它的外形。多半有颜色分层。

4, 酒吧里洋酒的价格?越全越好



黑方威士忌 170.00元/瓶
杰克丹尼威士忌 158.00元/瓶
法国圣骑士洋酒 83.00 元/瓶
八龙阁 536.00/瓶
黑猫赤霞珠 120.00/瓶
皇冠伏特加 126.00/瓶
嘉露所罗门庄园赤霞珠葡萄酒 560.00 元/瓶
嘉露香叶解百纳干红葡萄酒 220.00 元/瓶
皮特弗干红 215.00 元/瓶
Chiva 3.500 元/瓶
人头马VSOP人头马VSOP 268
轩尼诗VSOP 338
金牌马爹利 295
芝华士12年 228
杰克·丹尼 268
皇冠伏特加 95
皇家礼炮 940
芬兰伏特加 110
瑞典伏特加 128
人头马XO 908
轩尼诗XO 980
马爹利XO 858
市场部分洋酒价格(元/酒吧 重庆为例)
轩尼诗VSOP/XO 580/1280
人头马VSOP/XO 580/1280
马爹利VSOP/XO 580/1280
皇家礼炮/杰克·丹尼 1180/398
芝华士12年/红方 428/288
皇冠伏特加/苏联红牌 298/298
52度五粮液 348元/瓶: 39度五粮 265元/瓶: :五粮液一帆风顺920元/瓶:五粮液一马当先780元/瓶
52度水井坊356元/瓶: 38度水井坊280元/瓶:
38度茅台十五年680元/瓶:
38度剑南春146元/瓶: 52度剑南春158元/瓶: 38度圆筒金剑南260元/瓶:52度银剑南(专销)36元/瓶:38度银剑南(银卡)24元/瓶
黑方威士忌 170.00元/瓶
占边 165.00元/瓶
杰克丹尼威士忌 158.00元/瓶
芝华士12年 165.00元/瓶
法国圣骑士洋酒 83.00 元/瓶
八龙阁 536.00/瓶
黑猫赤霞珠 120.00/瓶
皇冠伏特加 126.00/瓶
嘉露所罗门庄园赤霞珠葡萄酒 560.00 元/瓶
嘉露香叶解百纳干红葡萄酒 220.00 元/瓶
皮特弗干红 215.00 元/瓶
西雅兰山谷洋酒 120.00 元/瓶
人头马VSOP人头马VSOP 268
轩尼诗VSOP 338
金牌马爹利 295
芝华士12年 228
杰克·丹尼 268
皇冠伏特加 95
皇家礼炮 940
芬兰伏特加 110
瑞典伏特加 128
人头马XO 908
轩尼诗XO 980
马爹利XO 858
市场部分洋酒价格(元/酒吧 重庆为例)
轩尼诗VSOP/XO 580/1280
人头马VSOP/XO 580/1280
马爹利VSOP/XO 580/1280
皇家礼炮/杰克·丹尼 1180/398
芝华士12年/红方 428/288
皇冠伏特加/苏联红牌 298/298
52度五粮液 348元/瓶: 39度五粮 265元/瓶: :五粮液一帆风顺920元/瓶:五粮液一马当先780元/瓶
52度水井坊356元/瓶: 38度水井坊280元/瓶:
38度茅台十五年680元/瓶:
38度剑南春146元/瓶: 52度剑南春158元/瓶: 38度圆筒金剑南260元/瓶:52度银剑南(专销)36元/瓶:38度银剑南(银卡)24元/瓶

5, 请教一下,酒吧常见的洋酒、红酒的种类、口感以及价格,详细一点!...



红酒是一种不规范的葡萄酒的统称,葡萄酒大体分为红葡萄酒,白葡萄酒跟粉红葡萄酒三种,价钱的话产地年份不同价钱区间非常大从几十块到几万块都有,当然了酒吧里我估计能买到的一瓶不太会超过1000块。
洋酒的话种类也很多,我把我想得到的都列出来吧,威士忌whiskey,朗姆rhum,伏特加vodka,龙舌兰tequila,金酒gin,香槟champagne,然后就是各种啤酒鸡尾酒了。
没想到的楼下大家补充咯口
感价格的话这个说起来话也长了 建议你多用搜索引擎 百度百科 维基百科对于这种平常的东西解释都很详细的
 
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