1, 清吧一般都进什么酒
那要看你多大的架子了 和你当地人的具体爱好 和你要走的风格酒架上常备的无非是不同牌子的基酒 白兰地可以放拿破仑樱桃白兰地 轩尼诗人头马之类的VSOP 想弄高档的就放XO 金酒的话哥顿就够了 想讲究些的就放孟买蓝宝石 添加利 亨利爵士 威士忌放些调和型的尊尼获加 芝华士 百龄坛 在放1,2种单一麦芽威士忌（这个品种有些多 而且比较小众你自己挑挑吧）朗姆酒 百得加就有黑朗姆白朗姆 龙舌兰不太了解。。剩下的找一些有颜色的调酒用的酒 比如各种利口酒薄荷酒（看你想做多少种鸡尾酒）还有各种果露（调酒用的）不行的话淘宝直接买点空瓶子做装饰啤酒的话不了解 红酒的话。。。也没多少必要放 这东西基本是正餐用 放酒吧里不是太好也可以弄一些香槟起泡酒备着 万一有活动呢价格真不知道~多问问经销商吧如果架子不大就别放太多了 而且最好是精品 架子大就随意放吧。。。。
2, 开清吧所要具备的酒
一、鸡尾酒（COCKTAIL）比较知名的如：玛格利特（MARGARITA）、黑俄罗斯（BLACK RUSSIAN），蓝色夏威夷（BLUE HAWAIIAN）等。二、啤酒（BEERS）嘉士伯（CARLSBERG） 百威（BUDWEISER） 科罗娜（CORONA） 喜力（HEINEKEEN）等。三、开胃酒、餐前酒（ARERITIF）金巴利（CAMPARI） 杜本内（DUBONNET） 马天尼（MARTINI） 潘诺（PERNOD）等。四、白兰地（BRANDY）马爹利（MARTELL） 轩尼诗（HENNESSY） 人头马（REMY）等。五、威士忌（WHISKY）一般有苏格兰、波本、加拿大三种威士忌。六、金酒（GIN）必发达（BEEFEATER）、哥顿（GORDON"S）等。七、伏特加（VODKA）皇冠伏特加（SMIRNOFF）、瑞典伏特加（ABSOLUT）等。八、朗姆酒（RUM）百家得（BACARDI）、摩根船长黑/白（CAPTAIN MORGAN DARK/WHITE）等。九、龙舌兰酒（TEQUILA）金快活（JOSE CUERVO GOLD） 懒虫金（CAMINO）等。十、力妖甜酒（LIQUEUR）金万利（GRAND MARNIER）、君度（COINTREAU）、百利甜酒（BAILEY"S）等。十一、其他酒吧一般还有红酒、白酒《二锅头》果汁、矿泉水、软饮料、咖啡和茶。仅作参考啊！！！！！
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甜酒
甜酒是一种使用水果、坚果、草药、香料、花朵以及奶油增强酒水风味的酒精饮料，装瓶前通常会添加糖，一般非常甜。在中国，甜酒是指由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种食品，酒精度极低，热量很高。
