1, 红薯热量高吗
红薯的热量高。每100克番薯所含热量86大卡。番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。红薯其脂肪含量奇少(0.2%),是其它食物无法比拟的。而不饱和脂肪酸的含量却十分丰富。将其作为主食,坚持每日食用一餐,其丰富的纤维素,使人有“酒足饭饱”和肠胃宽舒之感。同时,它既能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取,又能分解体内的胆固醇,促进脂质的新陈代谢,可以有效地预防人体营养过剩,抵制肥胖症的发生,从而达到减肥的目的。食用红薯的禁忌:1、红薯忌与柿子同吃红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。2、吃红薯对身体最好的时机红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。红薯除了具有减肥、抗癌等功效外,还可以有效地防止骨钙流失。除了钙质外,红薯还含有大量的钾和镁,这两种物质可以维持体内的离子平衡,减缓因年龄增长而造成的钙质流失。除此之外,红薯的热量只有同等重量大米的 1/3,几乎不含脂肪和胆固醇;同时又能有效阻止糖类变为脂肪,有利于体重控制。此外,红薯中含有大量的膳食纤维,能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌,降低肠道疾病的发生率。3、吃红薯的最佳时机红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。4、吃红薯不可过量红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了。糖分多了,身体一时吸收不完,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服。参考资料来源:搜狗百科-红薯人民网-吃红薯别犯三大忌 记住这四点再吃红薯
2, 红薯的热量多少阿
很多朋友都比较喜欢吃红薯,尤其是在冬季的时候,大街上的烤红薯味道更是香飘四溢,让人垂延不已。不过很多女性朋友喜欢吃红薯却因为它的热量非常低,对于减肥有非常好的效果。这到底是不是真的呢?这就需要您了解一下红薯的热量具体是多少了,只有了解了它的热量,才能够明白它是否有助于减肥。其实据最新的科学研究发现,红薯中有的膳食纤维可以有效的帮助我们促进肠道的蠕动,环节便秘问题。最重要的是吃它很容易有会有饱腹感,因此减少了一定的食量,从这一点来说,它确实是有一定的减肥效果的。红薯的热量(以100克可食部分计)是99大卡(414千焦),单位热量较低。每100克红薯的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。红薯当中除了富含淀粉和可溶性糖、蛋白质、脂肪酸、多种维生素及钙、磷、铁外,人体所必需的八种氨基酸也是样样具备。虽然说,就氨基酸而言,红薯远不能及含动物蛋白的肉类,它的蛋白质总量也不是很高,但之所以推荐素食者选择红薯,是因为红薯性味甘平、补脾胃、养心神、益气力,防癌保健十分突出,被人们美誉为“抗癌之王”。红薯当中还含有丰富的黏液蛋白,中老年人平时多吃一些能够保持关节腔内的润滑,对于养护关节大大有益。值得注意的是,尽管红薯是“明星”健康食品,但它也只能作为辅助食物中的一种,毕竟在好的食物也是过有而不及的。既然红薯的热量如此低,如果说您用红薯代替主食来食用,并且配合上运动的话,对于您的减肥是有很大的帮助的,不过任何一种东西吃多了对于我们的身体都没有好处,所以并不建议您每天都食用红薯,要知道合理的饮食才是保证我们身体健康的基础。
3, 一个红薯的热量是多少 一个红薯多少卡路里
红薯热量:102 大卡(100克可食部分)碳水化合物含量和米饭很接近,纤维素含量比马铃薯稍高,富含维生素A及胡萝卜素,减肥时推荐作为粗粮替代少量其他主食。在减肥方面,有以下优点:膳食纤维丰富:红薯的膳食纤维含量在0.5%-1.3%,而大米的膳食纤维含量不足0.5%。丰富的膳食纤维可以提高饱腹感,减少一天食物总量的摄入,起到一定减肥作用。抗性淀粉:红薯、土豆等薯类食物中含有丰富的抗性淀粉,抗性淀粉的性质与膳食纤维类似,具有很好的饱腹感、控血脂、降血糖等。低脂肪:红薯中的脂肪含量不足大米的1/4,属于低脂肪食品,有助于减肥觉得有用的话,记得采纳哟
4, 红薯的热量多少阿
你好!每百克红薯的热量是119.00千卡。每百克米饭的热量是116.00千卡(蒸饭)因此,红薯的热量比米饭的热量高。红薯并没有减肥的作用, 但是具有促进肠胃蠕动和通便的作用。因为,红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,可以起到食物纤维的作用,能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。此外,我们在切红薯时看见的红薯皮下会渗出有一种白色液体,它含有紫茉莉甙,还可以治疗习惯性便秘。谢谢!
5, 100克红薯的热量有多少
100克红薯的热量为99千卡。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低热能食品,如果将其作为主食,可以有效减少其他食物的进食量,进而达到减肥的效果。红薯含有的大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。红薯减肥注意事项1、蒸熟后再吃就是一定要把红薯蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化。再者,红薯中的气化酶不经高温破坏,吃后会产生不适感,反而会让肠胃不适应,造成体内新陈代谢变慢引起肥胖。2、吃红薯“烧心”配点小咸菜红薯含糖量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。因此吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。3、消化不良慎吃红薯红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。参考资料来源:人民网-早上吃红薯更容易减肥? 红薯怎么吃可以减肥
名词解释
红薯
红薯(英文: sweet potato),学名:番薯(Ipomoeabatatas(L.) Lam.)又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、红苕(多地方言)、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、山药(方言)、萌番薯等。 红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。 红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
热量
热量是指由于温度差别而转移的能量,也是指1公克的水在1大气压下温度上升1度c所产生的能量。 在温度不同的物体之间,热量总是由高温物体向低温物体传递;即使在等温过程中,物体之间的温度也不断出现微小差别,通过热量传递不断达到新的平衡。人体的一切生命活动都需要能量,如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素,加上水则为六大类。其中,碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为“产能营养素”或“热源质”。由于温差的存在而导致的能量转化过程中所转化的能量;而该转化过程称为热交换或热传递;热量的公制为焦耳。