1, 想开一家熟食卤肉店要投入多大成本
熟食店的投入成本主要由房租、装修费用、设备购置费、原材料费等部分构成。具体的各项开支也是由当地的经济发展水平、店铺的规模等因素来决定。店铺租金：想开个熟食店，投资者必须得有一个可供经营熟食的店铺才行。投资者可将熟食店设在以下地方：1、农贸市场、居民小区里；2、单位食堂、超市附近；3、重要路段的十字路口。以三线城市为例，店铺面积80㎡，地处小区门口，房租大约需要5000元/月。装修费用：熟食店的装修比较简单，投资者应该以宽敞、明亮为主，最好能够购置玻璃板装修。顾客可以透过玻璃板看到所有的熟食产品，还可以看到整个的切、拌过程，吃起来会更加的放心。假设，熟食店的装修费按照400元/㎡计算，整个店铺的装修费便是3.2万元。设备费用：投资者还需购置冰柜、电子秤、厨具用品、空调等设备，费用大约需要2万元。原材料费：投资者还需采购各种调料及制作原材料，费用大约需要1万元。再算上水电杂费、开业费用、证件办理等费用，一般地，开个小型的熟食店，投入成本大约在10万元左右。
2, 加盟熟食店一年大约赚多钱啊
经营熟食这行业，投资小，回报快，技术简单易操作，而且餐饮行业的利润我们大家都知道，比其他传统行业都高。熟食经营主要是看你的口味及产品有没有特色。如果你看别人卤鸡你也作卤鸡，别人卖什么品种你也经营雷同的产品，很难有起色。楼主如果有兴趣可以看看“卤中仙”熟食，他们在安徽很有名，而且特色产品多，香辣鸭、飘香鸡、荷香鸡等我至今忘不了，特别是他们的麻辣香干，一想起就流口水（1.8元进货的普通豆干利润翻几倍）。他们的荷香鸡利润更高，在我家周边有一个店，老板以前帮人打工，辞职后选择了加盟“卤中仙”，三年时间不到就买房买车了。楼主在选择加盟的时间一定要考察总部当地有没有加盟店，如果总部所在地都没加盟店，或者只有一两家加盟店，那么这家公司肯定在技术方面不行（无论他的总部大楼外表有多光鲜）。
名词解释
熟食店
熟食店，以销售熟食为主的店铺均称之为熟食店，销售的产品常包括：卤菜、凉拌菜、可直接入口的菜品等。
店铺
店铺，即商店，是坐商进行贸易活动的场所。唐朝封演《封氏闻见记》写道：“至京邑城市，多开店铺”。可见陕西省早在1000年前，就已习用“店铺”一词。如今，民间习惯称大者为“店”，小者为“铺”。另外，旅舍也叫“店”，旧时称住旅舍为“住店”。 店铺的营业场所，叫“店面”、“铺面”，“门店”，“专卖店”等。
