1, 桑树什么时候开花
桑花期：4-5月。桑花单性，腋生或生于芽鳞腋内，与叶同时生出；雄花序下垂，长2-3.5厘米，密被白色柔毛，雄花。花被片宽椭圆形，淡绿色。花丝在芽时内折，花药2室，球形至肾形，纵裂；雌花序长1-2厘米，被毛，总花梗长5-10毫米被柔毛，雌花无梗，花被片倒卵形，顶端圆钝，外面和边缘被毛，两侧紧抱子房，无花柱，柱头2裂，内面有乳头状突起。桑树寿命很长，在全国各地存留的古桑中，还有几株著名的“千岁老翁”。虽老枝纵横，仍然春来荣发新叶，显示出它那老而不衰的生机。福建省泉州市开元大殿的西廊，有一棵唐代雄性古桑，树皮黑褐色，又粗又厚，基部周围6.3米，长有两枝巨大主干，用尺测量，各粗约3米。其中枝被雷劈成两半，心材已经腐朽，但边材新嫩，枝繁叶茂，生长旺盛。开元寺建于唐代垂拱一（公元686年）。据《晋江县志》记载：“寺址本是黄守恭的桑园，因园主曾梦见桑树开白莲花，就舍地建寺，以求降福。由此可见，古桑在建寺前就已栽植，屈指计算，树龄至今至少有1300年了。树老名大，被列入寺内的重要古迹，人们赞扬它是“佛国名传久，桑莲独擅声。”参考资料来源；百度百科-桑
2, 桑葚是什么时候开花什么时候结果的？
大约在3月-5月开花，4月-6月结果。桑葚是桑树的成熟果实。桑葚成熟后酸甜适口，以个大肉厚、色紫红者为佳。平常老百姓多采收成熟的果实，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，甚至配以冰糖来泡酒，桑葚酒味道清爽，口感酸甜。中国的桑树种质分属5个桑种3个变种，是世界上桑种最多的国家。可以栽培的品种有：鲁桑、白桑、广东桑、瑞穗桑。野生的品种有：长穗桑、长果桑、黑桑、华桑、细齿桑、蒙桑、山桑、川桑等。变种的品种有：鬼桑、大叶桑、垂枝桑等。
名词解释
古桑
古桑(Shawn Ku)，导演、编剧、演员、制片人。
桑树
桑（拉丁名：Morus albaL.）是桑科，桑属落叶乔木或灌木，高可达15米。树体富含乳浆，树皮黄褐色。叶卵形至广卵形，叶端尖，叶基圆形或浅心脏形，边缘有粗锯齿，有时有不规则的分裂。叶面无毛，有光泽，叶背脉上有疏毛。雌雄异株，5月开花，葇荑花序。果熟期6-7月，聚花果卵圆形或圆柱形，黑紫色或白色。喜光，幼时稍耐阴。喜温暖湿润气候，耐寒。耐干旱，耐水湿能力强。 原产中国中部和北部。中国东北至西南各省区，西北直至新疆均有栽培。朝鲜、日本、蒙古、中亚各国、俄罗斯、欧洲等地以及印度、越南亦均有栽培。叶为桑蚕饲料。木材可制器具，枝条可编箩筐，桑皮可作造纸原料，桑椹可供食用、酿酒，叶、果和根皮可入药。 （概述图参考来源：中国自然标本馆）
