3, 怎样做黄飞鸿麻辣花生
材料：花生米100克，干红椒3个，花椒20粒 。配料：少许盐，椒盐粉，食用油。制作方法：1、将所有食材准备好。2、花生米用温开水泡半小时。3、鼓胀开的花生米剥去红衣，并吹干表皮水分备用。4、向锅内倒入，适量的食用油。6、用锅铲不停翻炒花生米，防止糊锅。当花生米逐渐变成淡黄色，且听到劈劈的响声时，关火利用余温，继续翻炒花生米。7、将花生米盛入碗内，放凉。并将多余的油舀出，仅剩一点油备用。8、将干红椒、花椒放入锅中，爆炒出香味。10、一分钟左右，待花生米变成金黄色，即可关火，将花生米装入碗内。11、待花生米稍凉，放入少量盐以及椒盐粉。并用双手握住碗边颠一颠，使花生米均匀的沾到盐粒。12、花生米凉后即可食用，既可当零食亦可下酒的黄飞鸿麻辣花生米就做好了。
黄飞红，不是黄飞鸿。生产商： 作为国内著名的专业调味品制造商，植根于中华美食文化传统，致力于将传统美食与现在科技完美结合，采用世界领先的生产工艺，结合先进的微生物自控技术，为消费者奉献至真美味！产品规格： 70g,76g,110g,116g,210g,410g,215g盒装，210g（礼盒装）价格范围： 价格合理，品质优良。所获荣誉：2008年度《名厨》杂志首页推荐产品，“黄飞红麻辣花生”。2008 年度北京电视台《身边》、《食全食美》纷纷在黄金时间段播出黄飞红京城热卖的专题报道。产品介绍： 山东落花生，又称长生果，享誉中外；配上天府之国的上等麻椒和火红小辣椒，经过十几道工艺精心研制，结合传统工艺和现代配方，生产出了香辣美味的麻辣花生，尝一口，麻麻的、辣辣的，就想风靡大江南北的水煮鱼一样，让你欲罢不能。果然是“三份麻辣，十分香脆！”销售点：各大一类城市超市均有销售当传统单一的辣味产品已经无法满足人们多变的需求时，“黄飞红”以一种崭新的姿态和独特的风格问世。“黄飞红”旗下的麻辣花生和香脆椒产品，一经问世，就受到了食客一族的热烈追捧，并迅速风卷全国。黄飞红系列产品象征着麻、辣、香、脆的完美结合，标志着复合辣味引领创意时尚的时代来临！辣椒、花生、芝麻、麻椒的精妙组合，采用精心研制的独门配方，在传统的辣味基础上，又不可思议的融入了脆、香、麻、甜的全新味觉感受！现在，在北京、上海等城市，黄飞红麻辣花生成为了年轻潮流族人手一袋的必备佳品！不管是足不出户的宅男宅女，还是坐在大排档里的啤酒先生，处处都留下黄飞红麻辣花生的倩影！
