1, 柚子内皮是红色的,柚子肉是一般柚子肉的颜色,有这种品种的柚子吗...
柚子肉的颜色共有四种，分别为：白色、粉红或鲜红色，少有带乳黄色。国产柚子主要产于福建，成熟的柚子皮色发黄，也有的带点青色，肉呈透明状，，吃起来十分的可口多汁。但是也有种皮色差不多，到肉显红色，叫红心柚。泰国柚是一种表皮全部都是青色的，也还有种表皮颜色是呈现红色的，形状大小比苹果略大点，我们一般称之为西柚。但是还有一种柚子表皮是粉红色的，里面的瓤也是粉色的，人们又称是三红柚。柚子的种类按照大的种类可以分为沙田柚、文旦柚两种，但是沙田柚又可以细分为桂林沙田柚、永香柚、菊花心沙田祁东甜美柚、江西斋婆柚、贵州石阡沙田柚、四川遂宁沙田柚、等。文旦柚细分可以是：玉环柚、琯溪蜜柚、早香柚、四季柚、下河蜜柚、湖滨蜜柚、度尾文旦柚、坪山柚、垫江白柚、通贤柚等。柚子的种类十分繁多，大大小小加起来有近百种。中国栽培柚子树的历史是很悠久的，远在公元前的周秦时代就有种植。中国的广东、广西、福建、江西、湖南、湖北、浙江、四川等地均有栽培。其中福建平和县的琯溪蜜柚最为闻名。
2, 柚子分为几种颜色？
可以吃，红皮柚子是柚子的一个品种是可以食用的。红皮红肉柚又名三红蜜柚。除了具备红肉蜜柚特征特性外，果外皮在相应遮叶下呈淡粉红色和果皮下的海绵层是粉红色的，果肉呈玫瑰红色，营养元素高于红肉蜜柚，最新品种红皮红肉蜜柚稳定性高·果大皮薄、瓤肉无籽，色泽鲜艳、汁多柔软，清甜微酸。表现为早熟，丰产、品质极优。营养价值：“三红蜜柚”是十分理想的营养保健型优质水果。她传承其父母“琯溪蜜柚”营养保健功效――柚汁中全糖、可滴定酸含量适宜，富含多种维生素，含有镁、钙、铜优于其它水果含量的10多种对人体有益的矿质营养元素。具有调节人体新陈代谢，降血压舒心、祛痰润肺、消食醒酒，利尿通便，降血脂、血糖和降火消炎等营养保健功能。而且保健营养独其特有，富含高抗氧化力能促进和保护前列腺功能的番茄红素，富含抗氧化能促进和保护微血管循环、维护皮肤和粘膜健康等功能的β–胡萝卜素。效益显著，快速致富。参考资料来源：百度百科-红皮红肉柚参考资料来源：百度百科-三红蜜柚
3, 柚子皮是红色的柚子能吃吗
因为红心柚子里面有番茄红素，所以它的果肉里面都是偏红色的。不同的柚子营养有所差异，比如有的柚子维生素C多一些，有的柚子糖分多一些，不过主要是跟品种有关，跟柚子的颜色并没有太直接的关系。红柚和白柚最大的区别只是所含的色素不同。果肉为红色的柑橘类水果呈色色素有两类，一是水溶性的花青素，血橙就是典型的因花青素着色的品种；二是脂溶性的类胡萝卜素类，如番茄红素、β胡萝卜素。红肉柚子的颜色主要是番茄红素。挑选柚子的方法1、看外观，选上尖下宽的上尖下宽的柚子比较好吃，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。2、摸果皮，选表皮光滑细致的好柚子表皮光滑细致，表面油细胞呈半透明状态，具有光泽。同时，还要按压果皮，若不容易按下去，则表示果肉较紧实，属于皮薄肉多的好柚子。若是要马上食用的，选择果皮颜色偏橙黄的柚子；若想储存一段时间再食用，可选择果皮偏青黄的。3、看重量，选挑外形小、重量大的外形小、重量大的柚子含水多，同样大小的柚子，要挑分量重的，比较重的柚子皮薄、水分多，吃起来更有口感，汁多味甜。如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道不好。参考资料来源：人民网—染色、抗癌？关于柚子的四个真相参考资料来源：人民网—秋天解燥吃柚子 但你知道柚子怎么选吗？
