1, 上海哪里有的买食品安全快速检测试剂盒（测试甲醛？上海哪里有的买...
序号 仪器名称 检测项目 检测食品范围 1 肉类水分测定仪 肉类水份 可对牛肉、羊肉、鸡肉及猪肉中水分含量进行检测 2 台式农药残留速测仪（10通道） 农药残留 可对蔬菜、水果类中是否含有农药残留量快速检测（可同时检测10个样品） 3 五合一食品安全检测仪 甲醛 1.水产品类2.水发产品类3.米面食品类4.豆制副食品及淀粉类5.禽产品类 甲醛检测共涉及5类大于39种产品 二氧化硫 1. 干货食品类2、食用糖类3、休闲食品4、豆制副食品及淀粉类5、酒类 6、蔬菜7、罐头类8、鲜水果类；二氧化硫共涉及8类大于45种产品 亚硝酸盐 1、灌肠类2、火腿类3、罐头类4、其他肉类5、菜类；亚硝酸盐检测共涉及5类大于20种产品 吊白块 银耳、金针菇、面粉、米粉、粉丝、方便面、面制品、腐竹、豆制品、白糖、单晶冰糖、大米、蜜饯等 蛋白质 奶粉及液态奶。 4 掌式环境卫生ATP速测仪 微生物 1、食品操作用具2、食品用具3、工作台面等 试剂盒类 序号 仪器名称 检测项目 检测食品范围 1 硝酸盐速测试剂盒 硝酸盐 水果、蔬菜、腌渍品等 2 硼砂速测试剂盒 硼砂 牛肉、牛肉丸、牛肉制品、扁肉、扁食、鱼丸、蒸饺、水饺肉馅、凉粉、粽子、及虾类等 3 双氧水速测试剂盒 双氧水 牛百叶、牛肚、海蛰、海参、鱼皮、鸭肠、鸡肉、鸭舌、鸭掌、鱿鱼、猪蹄筋、水笋等 4 食醋游离矿酸速测试剂盒 游离矿酸 食醋 5 味精谷氨酸钠速测试剂盒 谷氨酸钠 味精 6 酱油氨基酸态氮速测试剂盒 氨基酸态氮 酱油 7 食盐碘速测试剂盒 碘 食盐 8 食用油过氧化值、酸价速测试剂盒 过氧化值、酸价 食用油 9 陈化粮速测试剂盒 陈化粮 大米 10 面粉中过氧化氢速测试剂盒 过氧化氢 面粉 11 水溶性非食用色素速测试剂盒 色素 调味品 12 氯霉素速测试剂盒 氯霉素 适用于动物尿液、动物内脏组织、蜂蜜、水产品中氯霉素含量的检测。（定购时请标明检测范
2, 快速检测技术在食品安全检测中有哪些应用
其实食品安全快速检测箱使用起来很简单，就是通过不同的试剂及工具检测出不同的事物含量，下面我给大家介绍一下。什么是食品安全快速检测仪？答：主要用于各种食品与农产品中农药残留、甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、双氧水、有效氯、组胺、挥发性盐基氮、病害肉和过氧化苯甲酰等的快速定量测定。它不同于常规的检测仪器，它的特点是检测速度快、携带方便、常用于执法监督部门与食品企业对食品的快速筛选检测。问：食品安全快速检测试剂盒的检测方法是什么？答：ZYD-JJX食品安全检测箱速检测试剂盒采用的检测方法来源于国际法、教科书中经典的分析方法以及最新的科研成果，并结合现场条件进行简化和改良。检测的灵敏度、稳定性、可靠性均达到食品卫生评价标准的要求。已研发出包括甲醛速测试剂盒、二氧化硫速测试剂盒、亚硝酸盐速测试剂盒、蛋白质速测试剂盒、苏丹红速测试剂盒等在内的60多种速测试剂盒。还有很多试剂的使用测试方法，你可以参考ZYD-JJX食品安全检测箱速检测试剂问答。
名词解释
试剂盒
用于盛放检测化学成分、药物残留、病毒种类等化学试剂的盒子。一般医院、制药企业使用。
检测
用指定的方法检验测试某种物体（气体、液体、固体）指定的技术性能指标。适用于各种行业范畴的质量评定，如：土木建筑工程、水利、食品、化学、环境、机械、机器等等。
