1, 【52度和53度酒的有什么区别啊?】作业帮
五十三度的白酒每天喝一两半对身体应该是健康的。每天喝点白酒,对人体是有好处的,一般每天的酒量应该控制在2两以内才可以!有一个公式可以帮助我们计算一下不同酒精含量酒的适饮量:瓶上标示的酒精浓度(只取数字)*所喝的份量(以公升计)=酒精单位(约数)使一瓶五十三度的白酒,一瓶500ml的话,大概有53*0.1=5.3个酒精单位。男士一天的摄取的酒精单位不超过4个,女士一天的摄取的酒精单位不超过3个,基本就是适量,那么,一天内您的适量饮酒量是4*1000/53=75.47ml,大概也就是一两半,所以五十三度的白酒每天喝一两半对身体应该是健康的。不过值得注意的是首先白酒不可以半夜喝,因为9点半之后,越往深夜,肝脏的解酒能力越低;还有不可以活动后喝,不可以空腹喝,有说法是喝酒的最佳时间在晚上7点至9点半,那么综合这几点,喝酒最好是在晚饭后喝!当然白天喝酒也可以,不过据说因为吸收较快,对肝脏伤害较大。
2, 53度酱香白酒有哪些品牌?
中华民族五千年历史长河中,酒占据着一席之地。几千年的发展下来,白酒有低度酒、有高度酒,38°、42°、45°、52°、53°、60°等等,可谓是应有尽有。但是当你研究高端白酒的时候,度数多为50多度。为什么这么神奇呢?下面就让我带着大家揭秘吧!一、倡导“低度”白酒解放前,浓香型白酒度数普遍很高,有的高达60多度甚至接近70度。随着80年代起,国家开始倡导生产“低度”白酒、“健康”酒,白酒的度数才慢慢降下来。而白酒降低可不是加点水那么简单,这也是一个复杂的工艺,需要解决微量元素析出的问题,还要对酒体进行勾调,保证口感风味的稳定。二、最佳口感度数52.94mL的纯酒精+49.83mL水,其混合物体积是多少?103.77mL?NO,是100mL!白酒,就是这么神奇。好酒讲究口感醇厚,而醇厚不仅在于酒体中微量元素的多寡,还在于酒分子和水分子的融合程度。经过大量的实验,专家发现白酒在52度—54度时,水分子和酒精分子缔合最紧密。也正因为如此,才有那么多高端白酒均选择50多度作为自己的旗舰产品。三、最佳呈香状态白酒的魅力,在于它丰富的香气和独特的口感。一般来说白酒的度数很少低于30°,因为度数过低,酒体里的呈香物质太少,喝起来寡淡无味。度数过高,人体的味蕾则适应不了,口感也会变差。而50多度,就是白酒恰到好处的状态!在这一度数区间,能较好地呈现粮食、酒糟、酒曲的香气,并且进一步激发乙醇的味道。四、高度酒越藏越香俗语道,酒是陈的香。但是大多人忽略的一个前提,只有优质高度白酒才具有藏的价值。在陈放过程中,乙醇与水分子逐渐缔合、酒体缓慢发生着脂化等反应,这便是酒体的老熟。藏,让酒去辣存柔,喝起来更加醇厚,香味更加丰富、浓郁。而低度酒追求的是清香、淡爽,过度陈放反而有违产品的初衷。之所以藏,不仅因为酒越藏越香,还因为,一件东西历经岁月方显珍贵。设想藏下一批好酒,待家人大寿、孩子高中、儿女婚嫁时拿出与亲朋共饮,这是何等欢乐?有这么一款酒专为藏爱而来——女儿颂酒,正宗浓香型52°白酒。女儿颂酒,500年明清窖池为根,九酝春法酿造技艺为魂,匠心酿酒文化为韵,数十年工龄老师傅为度,精心酝酿而成。用心酿一瓶好酒,只为给您人生中的每一个重要时刻,留下一个值得回味的瞬间,给日后一段醇醉浓香的回忆。
名词解释
酒精
乙醇(ethanol,结构简式CH3CH2OH或C2H5OH),有机化合物,俗称酒精,是最常见的一元醇。其在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒,纯液体不可直接饮用,具有特殊香味(略带刺激),微甘(伴有刺激的辛辣滋味),易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶,也能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。其与甲醚是同分异构体。 它的用途很广,可用于制造醋酸、饮料、香精、燃料等,医疗上常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂,但含酒精饮料中的乙醇也是致癌物。
白酒
白酒(Liquor and Spirits)又称烧酒、老白干、烧刀子等,是世界六大蒸馏酒之一。 白酒具有以酯类为主体的复合香味,将曲类、酒母作为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带,有酱香型、浓香型等类型。