1, 散装白酒与瓶装白酒有什么区别?
散装白酒与瓶装白酒主要有以下几个方面的区别:一,包装散装白酒与瓶装白酒最直观的区别便是包装的问题,散装白酒是没有固定的包装的,通常是由商家利用回收的瓶子或者新的塑料酒瓶或酒桶来分装;瓶装白酒则有各自的厂家用统一的包装。二,来源散装白酒通常是一些小型的生产商或家庭作坊式生产,没有经过专门的检验;瓶装白酒则是由工商注册的正规的白酒生产厂生产,其产品受国家相关部门的检验。散装白酒相对于瓶装白酒来讲由于其制作成本低所以价格低廉;瓶装白酒的价格因其厂商不同价格高昂,从几十到几百上千均有。四,酒精度散酒白酒的酒精度高,但是保存是一个重要的难题,通常散装白酒都是用大酒缸存放,揭盖频繁易造成酒精度的挥发;瓶装白酒的酒精度是厂家统一调配,通常比散装酒的酒精度要低,通常为52度以及其下,由于密封性好,酒不易挥发,能长久地保证其香味。五,档次散酒白酒通常作为日常家中饮用,由于其包装的问题通常人们不会选择用散装白酒来宴请贵宾和送礼;瓶酒白酒的使用范围要广泛得多,通常宴请宾客或走亲访送礼都会选择。
2, 散酒包装
不可以:装瓶卖的话需要你有以下资质:1、QS:也就是生产许可证号;2、生产厂家、厂址、产地;3、香型:浓香型、清香型、酱香型、米香型、凤香型、兼香型、豉香型、馥郁香型、老白干香型、芝麻香型、特香型、药香型4、执行标准:做的哪个香型就要执行相应的国家标准和卫生标准或者备案相应的企业标准,并打明执行标准号;5、配料表:做的哪种香型,用的哪些配料要按照由多到少的顺序明确标出;6、生产日期及批号:哪个批次的产品及哪个批次的生产日期要与该批次产品的检验报告相对应。7、联系电话:可购买到该产品的联系电话要清楚标明;8、储存条件:该产品该在什么条件下储存要明确标识清楚;9、警示语:该产品饮用后会有什么影响要明确标识出来。
名词解释
白酒
白酒(Liquor and Spirits)又称烧酒、老白干、烧刀子等,是世界六大蒸馏酒之一。 白酒具有以酯类为主体的复合香味,将曲类、酒母作为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带,有酱香型、浓香型等类型。