1, 每天吃多少葡萄干为宜？
水分（克） 11.6 能量（千卡） 341能量（千焦） 1427 蛋白质（克） 2.5 脂肪（克） 0.4碳水化合物（克） 83.4 膳食纤维（克） 1.6 胆固醇（毫克） 0灰份（克） 2.1 维生素A（毫克） 0 胡萝卜素（毫克） 0视黄醇（毫克） 0 硫胺素（微克） 0.09 核黄素（毫克） 0尼克酸（毫克） 0 维生素C（毫克） 5 维生素E(T)（毫克） 0钙（毫克） 52 磷（毫克） 90 钾（毫克） 995钠（毫克） 19.1 镁（毫克） 45 铁（毫克） 9.1锌（毫克） 0.18 硒（微克） 2.74 铜（毫克） 0.48锰（毫克） 0.39 碘（毫克） 0单位：毫克异亮氨酸 0 亮氨酸 0 赖氨酸 97含硫氨基酸（T） 41 蛋氨酸 0 胱氨酸 41芳香族氨基酸（T） 50 苯丙氨酸 0 酪氨酸 50苏氨酸 84 色氨酸 29 缬氨酸 0精氨酸 268 组氨酸 54 丙氨酸 90天冬氨酸 141 谷氨酸 201 甘氨酸 91脯氨酸 0 丝氨酸 89这是葡萄干的营养列表，里面有丰富的矿物质、人体所需蛋白、低脂肪、没有胆固醇！这些都是“优点”。人体结构复杂，它需要多多多多方面的营养，所以进食的种类多是一件好事。但是你要知道任何事情都有一个度的问题，例如：喝咖啡可以提神，但是或多了，就容易让人过度兴奋。喝水可以解渴，但是不加节支的狂饮可以导致“水中毒”。 我相信你有自己的“标准”来对待“吃葡萄干”！科学吃葡萄1.补血补气女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚冰凉。葡萄可以帮你恢复好气色———中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果。需要注意的是，服用期间应不食瓜类等寒性食物，以免影响疗效。这个小验方对治疗白带过多也有效。2. 好吃的葡萄干不少干果都有其促进人体健康的绝招，而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。另外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯———一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。
2, 葡萄干一日吃多少为合适
葡萄干是好东西，红色紫色的葡萄干更好。一般情况下每次的食用量是半两到一两。多吃也行，没有明显的坏处，不过容易出现钾过量，能量过剩问题。葡萄干凝聚了大量的糖分，吃多了能量是大量的补充，但会吃血糖浓度过高，当高于胰岛素时，经长时间就会得糖尿病 尽量少吃。每人每天摄入相当于400卡热量的葡萄干就能降低胆固醇。每100克葡萄干热量为314千卡 是100克米饭热量的大概2倍。吃多了，可能会发胖，还会引起胃酸。这个还要根据你自己的肠胃适应来吃，一般有五十克差不多了.希望对你有帮助
名词解释
毫克
毫克一种国际通用的质量单位。 英文简称为“mg”。通常用来测量液体和药物成分。
葡萄干
葡萄干（英文名称：raisin）是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。葡萄又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地。夏末秋初采收，鲜用或干燥备用。 葡萄干肉软清甜，营养丰富。
胆固醇
胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇经代谢还能转化为胆汁酸、类固醇激素、7-脱氢胆固醇，并且7-脱氢胆固醇经紫外线照射就会转变为维生素D3，所以胆固醇并非是对人体有害的物质。 2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，胆固醇在3类致癌物清单中。
