1, 华夫饼的做法,华夫饼机怎么用
做华夫饼有3种方法发酵法,泡打粉法,蛋白霜法(或者蛋糕法)只要材料配比合适就可以做华夫饼华夫饼用料牛奶250ml鸡蛋2个低筋面粉175g黄油60g细纱糖25g酵母粉4g盐2g步骤1.准备食材。牛奶250ml、鸡蛋2个、低筋面粉175克、黄油60克、盐2克、细纱糖25克、干酵母粉4克。2.将牛奶加热至40度左右后倒入碗中。然后将干酵母粉倒入碗里。充分搅拌匀均后静置一会。3.黄油隔水融化。冰淇淋华夫饼的做法图解4.将鸡蛋在大碗中打散,然后加入糖继续打至无颗粒状。冰淇淋华夫饼的做法图解5.筛入低筋面粉和盐继续搅拌匀均。冰淇淋华夫饼的做法图解6.分两次倒入牛奶,然后充分搅拌匀均。冰淇淋华夫饼的做法图解7.将黄油倒入大碗内搅拌匀均。冰淇淋华夫饼的做法图解8.盖上保鲜膜,醒发一个小时左右。冰淇淋华夫饼的做法图解9.面糊的表面出现气泡就说明已经发酵好了。冰淇淋华夫饼的做法图解10.华夫饼机双面抹油,预热两分钟后,舀适量的面糊倒入模具内。盖上盖开始加热。冰淇淋华夫饼的做法图解11.中途要将华夫饼翻面,使其受热匀均。冰淇淋华夫饼的做法图解12.双面各煎两三分钟,颜色金黄时就可以取出。搭配上自己喜欢的水果、冰淇淋就可以开动了。
2, 经典华夫饼的做法步骤图,经典华夫饼怎么做
步骤香浓华夫饼的做法步骤11.食材准备香浓华夫饼的做法步骤22.打入一个鸡蛋香浓华夫饼的做法步骤33.倒入牛奶香浓华夫饼的做法步骤44.加20g细砂糖香浓华夫饼的做法步骤55.筛入低粉香浓华夫饼的做法步骤66.20g玉米淀粉香浓华夫饼的做法步骤77.2g泡打粉香浓华夫饼的做法步骤88.倒入融化后的黄油香浓华夫饼的做法步骤99.搅拌均匀香浓华夫饼的做法步骤1010.190度预热烤箱,上下火20分钟即可香浓华夫饼的做法步骤1111.完成香浓华夫饼的做法步骤1212.一勺蜂蜜加适量黑糖熬成糖浆香浓华夫饼的做法步骤1313.小火煮至粘稠即可
4, 华夫饼(无泡打粉) 平底锅版的家常做法怎么做好吃
华夫饼(无泡打粉) 平底锅版的做法华夫饼(无泡打粉) 平底锅版的做法图解11.用漏勺分离蛋清,方便快捷 蛋清分离器那种简直多余华夫饼(无泡打粉) 平底锅版的做法图解22.这边用了两个鸡蛋清, 手动打蛋器将蛋清打发,需要的是耐心华夫饼(无泡打粉) 平底锅版的做法图解33.半个小时后的蛋清,有点奶油的样子了华夫饼(无泡打粉) 平底锅版的做法图解44.继续打到感觉有点粘,快打不动为止, 这是打发好的蛋清,华夫饼(无泡打粉) 平底锅版的做法图解55.中间几部很简单, 就和做蛋糕差不多,简略说下, 蛋黄先打发一下,接着混和面粉,牛奶,黄油融化,一起打发好, 再把打发好的1/3 蛋清和蛋黄面粉混合打发, 然后把剩下的蛋清也一起打发,拌匀面糊。华夫饼(无泡打粉) 平底锅版的做法图解66.接着开烤,在硅胶磨具涂一层油,放入平底不粘锅。将面糊用勺子舀入模具,九分满,就差不多了。盖上锅盖,用小火慢慢烤,等上面冒气泡了,就差不多了,喜欢吃火候大一点的,还可以借助锅铲,翻个面。继续烤,有几步 忘记拍照了华夫饼(无泡打粉) 平底锅版的做法图解77.烤好,脱模 ,就大功告成。 虽然样子不怎么好看,味道和华夫饼一样一样的。华夫饼(无泡打粉) 平底锅版的做法图解88.摆盘,我急着吃,也可以用奶油 蜂蜜,番茄酱等装饰一下噢。
名词解释
步骤
步骤是指有顺序,程序,按照事情进行的顺序,有计划的,开展工作的一个词语。