1, 千禧果和西红柿的营养一样吗?
不一样,千禧果的营养价值要比西红柿高。1、叶酸含量不同:樱桃番茄的叶酸含量是61.8微克/100克,而普通番茄的叶酸含量为5.6微克/100克,对于孕期的女性可以多吃吃点樱桃番茄补叶酸。2、维生素C含量不同:樱桃番茄中可抗氧化的维生素C含量为33微克/100克,是普通番茄的2.36倍。同时,可促进细胞代谢的钾元素的含量也是普通番茄的1.46倍。3、其他元素含量不同:樱桃番茄中的烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等含量也几近于大番茄的两倍。千禧果的功效与作用还包括:1、防止血栓的发生,患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。2、抗癌,研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。3、健胃消食,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。4、减缓色斑延缓衰老,番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。5、可降脂降压,降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。参考资料来源:百度百科-千禧人民网-浓缩的都是精华!圣女果比大番茄营养高人民网-陵水现代农业示范基地精品水果--千禧圣女果
2, 千禧 和圣女果 有什么区别 那个好吃
圣女果、千禧果、西红柿的营养价值相差不大,维生素C含量都较高,并且含有丰富的番茄红素,千禧果所含的维生素PP的含量居果蔬之首。千禧果是圣女果的一个升级品种,千禧果比圣女果更甜一些,没有圣女果的酸味。一、圣女果:常被称为小西红柿,但它并不是我们如今常见的小西红柿,它是94年台湾常规育成的一个番茄品种,并不属于转基因品种,曾在大陆销售过一段时间,早在04-05年就已停止销售。如今的小西红柿,学名叫做“樱桃番茄”,是一年生草本植物,属茄科番茄属,植株最高时能长到2米。在我国一年四季均可栽培。只不过在北方每年只生长一季,其余时间大棚种植,与露地栽培比起来,在口味上有很大差别。到了华南地区,由于气候适宜樱桃番茄的生长, 从每年的七、八月份开始,一直到来年的2月份,都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄。二、千禧果:学名叫“千禧樱桃小番茄”。千禧果是近年来农艺师从圣女果品种中优选培育出来的一个新品种,产自海南陵水,虽然它的个头比圣女果小了一号,但是营养成分一点都不比圣女果差,其最大的特点就是去除了圣女果中的“酸味”,口感更类似于西红柿,并且其所含的维生素PP的含量居果蔬之首。三、西红柿:学名番茄(Tomato),别名洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,小叶极不规则,大小不等,卵形或矩圆形,边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,黄色。浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色。花果期夏秋季。
3, 千禧的功效与作用
千禧果的功效与作用1.防止血栓的发生患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。2.抗癌研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。3.健胃消食有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。4.减缓色斑延缓衰老番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。5.可降脂降压降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
名词解释
番茄
番茄(学名:Lycopersicon esculentumMill.),别称为西红柿。茄科番茄属一年生或多年生草本植物,原产南美洲,现全世界广泛栽培。果实营养丰富,具特殊风味,可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。 番茄体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。
叶酸
叶酸(Folic Acid)也称为维生素B9,是一种水溶性维生素,属于维生素B。 叶酸可用于治疗由叶酸缺乏症引起的贫血,也是孕妇的营养补充品。在新生儿的神经管缺损病例中,有超过一半认为是因为怀孕初期叶酸不足所造成。有超过50个国家利用加入叶酸的营养强化食品来减少神经管缺损的比例。长期补充叶酸和中风及心血管疾病风险的小幅下降有关。叶酸可以口服,也可以用注射的方式补充。