1, 台湾的特色小吃有哪些？
1.烧肉棕 选上等夹心肉或里脊肉，用酱油、盐、味精腌一天后，加少量米酒猪肉放调料腌就，与虾仁、干贝、扁鱼酥、碱蛋黄、香菇、豆干、栗子等为馅，以泡过的糯米包之，文火煮熟。成品甘腴而不干涩，滑润而不油腻。 2.咸水棕 糯米用盐水浸泡，以青竹叶包缠，文火煮熟。成品晶莹透亮，橙黄粘糯，蘸白糖或蜂蜜食之，清凉味美。已有二三百年制作历史。 3.汤圆 有无馅小汤圆、包馅咸汤圆、芝麻汤圆、花生汤圆、豆沙汤圆、枣泥汤圆等多种。无馅小汤圆极富特色，用纯糯米粉搓条切块，揉成圆仔，或染色或本色。入花生汤、红豆汤、酒酿汤中煮之，色彩艳丽，极富弹性，软、韧、滑、粘。咸汤圆系用盐水和蠕米粉作皮包馅，其馅由肉末、荸荠、芹菜、洋葱、香菇及凋料拌成，汤中放猪油、葱花，撒胡椒粉而食，味极鲜美。 4.鸡茸馄饨 鸡肉剁茸，放虾仁、鸡蛋、调料拌馅，包入馄饨皮中，清汤煮熟。味美不腻，清淡爽口。 5.鱼丸 以鲨鱼肉为主，混合小梅鱼、鲫鱼、旗色等鱼肉，打成鱼浆，加适量食盐、太白粉、味精共水搅拌，挤成丸，放滚水煮熟。撒香菜末、胡椒粉。滋味鲜美，香脆爽口。 6.箱子豆腐 以猪或牛肉末加调料、淀粉成馅；另将老豆腐切块油炸，挖凹成箱状，填肉馅，盖其口，入调料汤中焖煮，收浓。色泽金黄，香而不腻，可作小吃，或入火锅。 7.粄 为客家人传统小吃，泛指用米浆所制食品，如，糍粑、粄圆、红粄、甜粄、菜头粄、咸甜粄、艾粄、粄条、米筛目等。将纯糯米焖熟成饭，杵臼舂之；或将糯米磨浆、脱水，煮熟而后捣之。务令米浆极粘而不沾容器，铺平切为条、块，即成糍粑。其他品种均系在糍粑的基础上添加其他原料，如内包豆沙者为红粄；粄圆即场圆；内包糖馅者为甜粄，内包萝卜、红萝卜丝者为菜头粄；内包虾仁、香料者为咸甜粄；内包艾叶心者为艾粄；以食米磨浆，不需脱水，盛碗盘中煮熟，切为薄片、细条者为粄条；米桨脱水后，加太白粉者为米筛目。多在正式筵席开始前当点心用。 8.太阳饼 以高筋与低筋面粉按比例掺合成为面团，加猪油揉匀，形成松爽的外皮；另将麦芽糖调好作馅，包成饼，烘烤而成。外皮酥松，馅不粘牙，香甜可口，不腻不粘。 9.天妇罗 以鱼浆、面粉、太白粉、盐、糖调成糊状，手压成饼，中薄边厚，炸熟，放调料食用。外香脆，内柔韧，甜辣可口。 10.鼎边趁 以蓬莱米研磨成粉，加水调匀后，于热锅上烫成薄皮，切条，与汤料同煮。汤料包括：虾仁、猪油、黄花菜、鱿鱼丝、木耳、笋丝等。味道鲜美，滑润可口。 11.爱玉冻 又名爱玉冰。将爱玉仔天然果实刮掉外皮，揉出浆状液，溶沸水中静置，凝固成冻而成。食时加白糖或蜂蜜、冰糖、冰水、柠檬汁、香蕉汁等。其色淡黄，半透明状，晶莹清冽，微带酸甜，清凉爽口。为夏令冷食。已有百余年制作历史。 ................................
2, 台湾有哪些著名的小吃
台湾相关问题，不能只是给你网路上的答案，最重要的是，给你真正台湾人的观点： 以下是我的观点： 台湾好吃的东西很多，基本上每个县市都会有所谓的夜市，夜市里面就很多美食，台北有几个很有名的夜市（夜市不是只有晚上才卖东西）如：饶河街夜市 通化街夜市 士林夜市高雄则六合夜市，每个夜市都有特色小吃，台湾好吃的小吃大概每个夜市都有的就如下：烧烤、花枝羹、蚵仔煎、考香肠、大肠包小肠、臭豆腐、卤肉饭 黑白切、担仔面、牛肉面、肉圆 炸鸡翅、咸酥鸡、牛排、锉冰、珍珠奶茶等很多小吃，冷热生熟皆有到台湾旅游当然还要吃台湾的各类当令水果，盛产的时候便宜又好吃。还有很多特色餐厅，可以吃到台菜，海鲜、客家菜、原住民（高山族）风味菜、各省料理、西餐厅、速食店、大排档。 台北的话你可以去家很有明的点心餐厅鼎泰丰，所有世界各地的明星到台湾，很多都会去吃这家的小笼包不过相对也很贵，台湾的面包、甜点、冻饮。也都很好吃不过当然还是多吃夜市的好吃又实惠可以吃出台湾的特色台湾的海鲜也不错 台湾各县市小吃、特产、水果、农产，由北到南，真正本人自己体会，不只是网路抄抄而已，真正台湾人的体验，保证最新资料，不会给你老旧网路资料。重点搜集，把我自己在台湾长大看过吃过得都告诉你： 基隆市 雨都咖喱饼、绿豆沙饼、糕仔饼、凤梨酥、庙口麻老、九份咸光饼、海鲜、庙口小吃、九份老街。 台北县市 文山包种茶、淡水铁蛋、淡水鱼酥、淡水阿给、淡水孔雀蛤、白沙湾海砂土豆、金山跳石芋、三峡金牛角、深坑豆腐、士林刀、阳明山柑仔、石门铁观音茶、大饼包小饼、板桥白豆沙饼、鼎泰丰小笼包、士林夜市、阿忠面线。 桃园县 大溪黑豆干、龙潭花生糖、复兴乡拉拉山水蜜桃、客家金桔酱、石门活鱼三吃。 新竹县市 米粉、贡丸，、风城竹堑饼、玻璃艺术、客家小吃、城隍庙小吃。 苗栗县 三弯水梨、三乂木雕、公馆葡萄、大湖草莓、蚕丝被、九华山柑橘、玉清宫夜市、客家小炒。 台中县市 香妃酥、筒仔米糕、清水肉圆、柠檬饼、中港太阳饼、咸汤圆仔、大甲紫芋酥、草湖芋仔冰、丰原月饼、大甲席帽、水果酥、螺溪石砚、凤眼糕、鹿港木器、鹿港钖器、鹿港牛舌饼、纸扇、猪油荖、酥口饼、奶油酥饼、梧栖海鲜、老公饼老婆饼、珍珠奶茶、精诚一街。 彰化县 肉圆、麻糬、萝卜馅饼、口酥饼、北斗肉干、猫鼠面。 云林县 北港鲁肉饼、鸭肉饭、古坑柳丁、古坑咖啡、斗六文旦、斗南马铃薯、斗南交流道羊肉、虎尾蒜头、西螺浊水米、土库芦笋、北港庙口小吃。 嘉乂县市 鸡肉饭、方块酥、阿里山的高山茶、明日叶、爱玉子、梅醋、新港饴、文化路夜市、东石布袋海鲜、新港树下小粉圆、新港鸭肉羹、大林肉包、民雄小吃街。 台南县市 官田菱角、虾卷、担担面、关庙面、虱目鱼酥、土托鱼羹、林凤赢鲜乳、爱文芒果、台南市小吃。 高雄县市 冈山豆瓣酱、冈山羊肉炉、港都鸳鸯饼、旗鼓饼、高雄木棉酥、左营棋饼、美浓油伞、牛轧糖、甲仙芋头、木瓜牛奶、旗山枝仔冰、弥陀草席、旗山香蕉、金煌芒果、西子湾海鲜、西子湾大碗冰、六合夜市小吃。 屏东县 双冬槟榔、琼麻、车城洋葱， 万峦猪脚、林边黑珍珠莲雾、椰子、、满州乡港口茶、烤小鸟、东港樱花虾、东港黑鲔鱼、垦丁夜市。 宜兰县 绿茶糕、鸭赏、温泉空心菜、胆肝、金枣糕、李仔糕、牛舌饼、 羊羹、花生糖、七星葱、金桔。 花莲县 花莲薯、花莲芋、麻薯、小米糖、沙琪玛、桑葚汁、石雕、玉雕、高山族特色小吃。 台东县 释迦、池上米、关山米、洛神花、柴鱼、初鹿牧场鲜奶、绿岛鹿肉、绿岛林投果。 南投县 鹿谷茗茶、竹山番薯、竹山香蕉、绍兴酒梅子、竹笋、绍兴酒、脆梅梅冻 澎湖县 海郦鱼生鱼片、生鲜海产、文石印章、贝壳艺品、小卷鱿鱼、小管干、花生、芦荟、冬瓜糕、黑糖糕、仙人掌果冰。 金门县 高梁酒、贡糖、牛肉干、猪肉干、炮弹菜刀、面线、一条根。 连江县马祖 八八坑道陈年高梁酒、马祖老酒、海淡菜干、马祖酥、芙容酥、鱼面、继光饼、蛎饼、糯米米时、麦香粽、龟桃。
3, 台湾有什么特产？
台湾夜市小吃排名： 热狗（正宗台湾热狗是外层有面衣） 蚵仔面线 肉羹面 蚵仔煎 筒仔米糕 臭豆腐 盐酥鸡 大锅炒（口味有牛.猪.鸡.海鲜） 米台目（类似云南米线） 烤香肠 生炒花枝羹 烧酒螺 药炖排骨 药炖土虱鱼（类似淰鱼） 糖葫芦 珍珠奶茶 木瓜牛奶 各地特色如下： 台湾从北到南如下： 基隆 绿豆沙饼、咖哩饼、凤梨酥、海鲜 台北 文山包种茶.关渡咸鸭蛋.淡水铁蛋.白沙湾海砂土豆（花生），金山跳石芋..士林夜市大肠包小肠.淡水阿婆铁蛋.阿给. 桃园 大溪豆腐干， 龙潭花生糖 .绿竹笋 新竹 米粉， 贡丸， 竹堑饼， 玻璃艺术 苗栗 三弯水梨， 客家粿条.菜包 台中 筒仔米糕， 清水肉圆， 咸汤圆仔， 草湖芋仔冰， 凤眼糕 ， 猪油荖 酥口饼 彰化 肉圆， 麻糬、萝卜馅饼， 口酥饼本文章为"出外人"原创 如需详问请Q 云林 鲜蚵. 古坑咖啡， 斗六文旦， 斗南马铃薯， 虎尾镇 蒜头 嘉乂 鳮肉饭，恩典方块酥， 黑木耳，阿里山的高山茶、明日叶、爱玉子、梅醋 台南 菱角.棺材板（土司面包为材料）， 关庙面， 梅枣， 虱目鱼酥 高雄 六合夜市小吃.旗鼓饼 ，高雄木棉酥，左营棋饼，， 牛轧糖，木瓜牛奶 ， 旗山枝仔冰 屏东 万峦猪脚， 东港樱花虾 ， 满州乡港口茶 宜兰 鸭赏.温泉空心菜， 鸭掌、胆肝、金枣糕、李仔糕， 牛舌饼， 羊羹 花莲 花莲薯、花莲芋、麻薯、小米糖、沙琪玛， 桑葚汁 台东 释迦， ，洛神花 茶 南投 （台湾唯一不临海的县市） 乌龙、金萱、翠玉茶 竹山番薯， 绍兴酒梅子 ，竹笋 澎湖 海郦鱼生鱼片， 生鲜海产， 黑糖糕 金门 贡糖， 面线， 顺味酱 ，梅酒果，， 牛肉干， 麻糬饼 ，高梁水果醋 马祖 海淡菜干，马祖酥、芙容酥、鱼面、继光饼、蛎饼、糯米米时、麦香粽、龟桃
4, 台湾有哪些特产？
印章：台湾人是印章控，基本上每个旅游景点都有提供印章供游客收集，每个地方火车站的711门口也有盖印章的地方。可以到台湾后买一张木头的明信片然后在各地收集印章，最后会变成非常有意思的纪念品。美食：台湾水果是不可以带回来的，但可以买包装好的各种糕点带回，比如贡糖和凤梨酥，台湾的凤梨酥有“好运”的含义。茶叶：台湾地形、气候皆适宜茶叶生长，其中以文山包种茶、冻顶乌龙茶、白毫乌龙茶和铁观音最出名，杉林溪、阿里山高山茶之类的都不错。贡糖：以金门贡糖最为著名。由于金门空气新鲜，水质冰洌清爽，加上岛上风大、土壤干沃，生产的花生粒小扎实，口味香浓。在与麦芽糖混合制作后，就成为香酥的可口甜点。凤梨酥：凤梨在台湾不只是丰富的水果来源，加工制造成凤梨罐头及饮料、果酱亦颇负盛名。烘焙成凤梨酥，以凤梨的香甜口感搭配香酥外皮，让人吃在嘴里甜在心里。绍兴酒、高梁酒：位于南投埔里西方的爱兰台地，水质清澈甘甜，堪称是“酿酒第一名泉”，其由糯米、蓬莱米、小麦等原料酿制而成的绍兴酒，酒液色泽金黄、滋味甘甜。高温、干燥、无污染的金门，极适合高梁生长，加上水质极佳，所生产的高梁酒风味独特、清香纯正，是酒中极品 。蜜饯：举凡李子、梅子、芒果等新鲜水果，在经过盐的搓洗、糖的发酵后，可变化成数百种不同的口味。化妆品：台湾的奢侈品、化妆品比大陆的便宜，101大厦附近可以买到不少日系化妆品。工艺品：比如美浓油纸伞、交趾陶的小工艺品等，台湾的茶具也很有名。
5, 台湾有哪些特色小吃？
·莺歌陶瓷 ·竹山竹器 ·海草地毯 ·美浓油纸伞 ·澎湖四室 ·白毫乌龙 ·冻顶乌龙 ·各县市特产、名食 ·苗栗县特产 ·屏东县特产 ·云林县特产 ·宜兰县特产 ·花莲县特产 ·澎湖县特产 ·金门县特产 ·高雄市特产 ·高雄县特产 ·彰化县特产 ·阿里山竹笋 ·台北市特产 ·台北县特产 ·基隆市特产 ·桃园县特产 ·台中市特产 ·台中县特产 ·南投县特产 ·台南市特产 ·台南县特产 ·嘉义市（县）特产 ·新竹县特产 ·嘉义市（县）特产 ·新竹县特产 ·台东县特产 ·台南黑桥香肠 ·台湾冻顶乌龙 ·台湾牡蛎 ·台湾野生杜鹃 ·台湾古古椰子（可可椰子） ·台湾香蕉（甘蕉、芎蕉） ·荔枝
名词解释
凤梨
菠萝（学名：Ananas comosus），是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来（ông-lâi），新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。 菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨削掉外皮后没有“内刺”，不需要划出一道道沟。
印章
印章，用作印于文件上表示鉴定或签署的文具，一般印章都会先沾上颜料再印上，不沾颜料、印上平面后会呈现凹凸的称为钢印，有些是印于蜡或火漆上、信封上的蜡印。制作材质有 金属、木头、石头、玉石等。
台湾
台湾（Taiwan，简称台），中华人民共和国省级行政区，是中国领土不可分割的一部分，省会城市为台北。 台湾位于中国大陆东南沿海的大陆架上，由中国第一大岛台湾岛和周围属岛以及澎湖列岛两大岛群，共80余个岛屿所组成。自1960年代起推行出口导向型工业化战略，经济社会发展突飞猛进，名列亚洲四小龙之一，于1990年代跻身发达经济体之列。台湾制造业与高新技术产业发达，在半导体、IT、通讯、电子精密制造等领域领先全球。
