1, 米塑是指什么呢？
米塑，是民间流传久远，颇有地域特色的捏塑艺术，人物走兽，花果草木，形象逼真，独具神韵。因其取材于用粳米做成的馍糍而名曰米塑。它主要用于婴孩“百廿日”、“周岁”，老人做寿以及丧葬祭祀等等。 米塑作品主要靠手工将馍糍（或面粉）和以颜料揉捏而成，但细微之处，如人物的五官、衣褶，花卉的蕊、瓣、枝、叶等等，则用骨制的形状不一的小刀具雕镂、装点。塑后，涂上麻油（无色透明），使其更显得流光溢彩，引人入胜。 一般用于婴孩“百廿日”或周岁馈赠族亲乡邻的米塑比较简单，每个馍糍做就的小寿桃上衬以捏塑的红花绿叶（尤以牡丹花为多），故小寿桃又称花桃。但往昔一些殷实人家，每逢外甥周岁时，除了送上一百或数百个花桃外，还要加送一对米塑龙凤桃（每个需用五斤米左右），玲珑剔透的“八仙”塑像分插在龙桃和凤桃上（一边四个人物），颇具对称和谐之美。 米塑中的大寿桃和“路头祭”，最能显示米塑艺人的高超技艺。往昔一些老人做寿时，做一个大寿桃得用上百来斤米。要做这样的寿桃，先要做一个桃形的木质骨架，上设梯形的五级台阶；大寿桃分为五段制成，依次叠上去，而每级台阶又排列着很多小寿桃，上插戏曲人物，高低参差，颇为壮观。一般顶层为福、禄、寿、禧（人物），往下一层为“八仙”，再往下几层是《西游》、《三国》、《水浒》等戏曲人物，多者达百余个，每个身高十一、二厘米，姿态各异，栩栩如生。“路头祭”是老人丧葬时由女婿出钱请艺人捏塑的祭品，待葬后“回灵”时，摆在路口拜祭先辈。十余只盛着泥巴的木制大盆陈列于大木桌上，上插“二十四孝”人物和其他戏曲人物，下首摆着苹果、梨子、桔子和鲳鱼、墨鱼等米塑祭品，引来人流如潮，个个伸颈踮足观看。 米塑技艺颇为出色的有沪山的姜云亭先生和渎浦的章明芳，都已作故。但他们的晚辈对米塑仍是情有独钟，还在继承着这一技艺。随着时代的发展、民俗的变易和人们审美情趣的变化，除了婴孩“百廿日”、“周岁”仍沿用花桃馈赠外，高雅技艺的米塑已属凤毛麟角。
2, 米塑的手艺
米塑又称“粉塑”，温州独有的民俗工艺，与北方的“面塑”一道称为食品塑作工艺的双绝。 工艺以煮熟的米粉团为原料，采取揉、捏、掐、刻、扮等手法，用多种色彩精制成人物、龙凤、花鸟、走兽等工艺品。正背两面还常塑有《三国志》、《封神榜》、《西游记》、《水浒传》的戏曲人物，染上色彩后，惟妙惟肖，让人真假难辨。与北方的面塑不同，温州米塑大小不限，有的高达数米，防蛀和保存的难度极大。历史传说孙武用米做成蟠桃状充寿桃为母亲做寿是米塑工艺的开始。温州米塑历史悠久，而据记载，温州捏制米塑的民间习俗早在宋朝时就已出现，已有千余年的历史。多用于寿庆、婚嫁、筵席、礼佛等场合。重阳糕上更不可少。尤其在农历三月“拦街福”寿桃山上，众多米塑戏剧人物风姿各异，情韵生动。米塑《济公斗蟋蟀》，神形兼备，妙趣横生，展出时轰动鹿城。温州米塑艺术家邵永桂还应邀赴日本作现场艺术表演，颇受赞赏。产品名称：米塑 产品别名：“粉塑” 产品产地：浙江温州 产品特性：惟妙惟肖，形象逼真，色彩纷呈。 产品简介：米塑又称“粉塑”，是用煮熟的米粉团为原料，通过揉、捏、掐、刻等多种手法，制成各种人物、走兽、花鸟的民俗工艺。其作品大小不一，大的高达数米，小的只有二三厘米，大都用于喜庆节日和庆祝寿辰等。旧时，每逢夏历二月十五日举行拦街福，都要制作米塑大寿桃，寿桃面上除装饰花鸟虫鱼形象外，其正背两面，还塑有《三国志》、《封神榜》、《西游记》以及《水浒传》的戏曲人物，形象逼真，色彩纷呈。
3, 温州米塑取得了怎样的成就？
在温州，米塑艺术家王锦荣被许多人誉为“米塑王”。这不仅在于他痴情于米塑创作已长达40余年，又恰巧姓王；还在于他几十年来不断探索，着力创新，在米塑创作题材的拓展和作品的长期保存上屡出绝招，屡获大奖。他和其他米塑艺人一起，把温州米塑艺术的创作推上了一个新台阶。 王锦荣的祖、父两辈都是米塑的高手。受家庭的熏陶，他7岁开始学艺，14岁便能独挡一面。在实践中，心灵手巧的王锦荣发现：米塑的题材亟须拓宽。温州的米塑，早在清时已十分盛行，但由于它依附于民俗活动，题材主要是寿桃和一些古代戏曲人物，用在寿庆、嫁娶及佛事礼仪上，因而内容狭窄，手法单一，难以成为独立的艺术品。王锦荣从国画和现代雕塑中汲取营养，努力拓宽米塑的表现领域。他塑的人物，有当代风云人物，古代英雄以及神话人物等，都栩栩如生；他塑动物，有飞禽，有走兽，有家畜，皆活灵活现；他塑山水，雁荡奇峰，江心孤屿，江南风光，均惟妙惟肖。另外还有四季花卉、各式瓜果、菜蔬佳肴，林林总总，绚丽多姿。这些作品，小的才几厘米，小巧精致；大的达三四米，壮观大气。他创作的大型米塑《孙悟空大闹天空》高4米，孙大圣神勇之态可掬；还有《水浒一百零八将》，面积为5平方米，108条好汉各具千秋。这一些，除了部分应民俗活动之需外，大多数已成为独立的艺术品。它们或装入框，立在案头；或嵌于屏，摆放堂屋；或置进柜，列入展厅。在各种展览会、大赛展示会上争奇斗艳。王锦荣用两个多月构思创作的米塑《江南小城》，是嵌于立屏的圆形作品，直径80厘米，这是一幅大型的江南民俗风情画：但见城垒高墙，寺列尖塔，流水似带，小桥横跨。其中50多间房屋店铺，粉墙黛瓦，酒楼、茶馆、药铺、布店、豆腐坊，挨挨挤挤；40多个人物，船家行舟，商人叫卖，老者扶杖，孩童逐玩，熙熙攘攘。繁华江南，一派祥和。这幅作品，远观如国画，近看似瓯塑，待到知道是用不起眼的熟米粉塑成，观者莫不抚掌称奇。 早年的米塑，配合民俗活动而制作，活动仪式过后，大多分送亲朋好友分享，不必考虑保存期限。但当她成为独立的艺术品之后，由于原料自身的特性，如何防裂、防霉、防蛀而得以长期保存，便成了困扰米塑艺术家们的一大难题。王锦荣经过长期摸索，逐步找到了“三防”的妙方，在捏塑时加入一定比例的配料，使作品保存的时间，从几个月延长到几年，以后又从几年延长到十几年直至二十多年。上面介绍的《江南小城》，是1999年创作的，6年多了，不但整个作品完好如新，而且色彩鲜艳不褪。 王锦荣的米塑作品保存期最长的，当数《周总理立像》，已长达28年！1976年1月周总理逝世，出于爱戴之情，王锦荣想用米塑形式为心中的伟人塑像。他到图书馆、新华书店查阅、购买了很多有关周总理的资料、图片，经过几个月的精心构思制作，于当年5月得以完成。这一尊彩色米塑采用的是周总理的正面全身立像，高40厘米。作品中，周总理浓眉凝情，双目含笑，满面春风，似在展望人民共和国美好的未来，人民好总理的坦荡胸怀亲民形象跃然眼前。创作时，王锦荣满怀深情，以特殊配料精心捏塑。工夫不负有心人，这一作品完好保留至今，成了他的代表作之一。 王锦荣的米塑作品已走出温州，走向全国，走出了国门。早在1996年、1999年，他创作的米塑《群仙庆寿》、《黄忠》便分别获得了中国艺术展金奖。2004年，中国民间文艺家协会等单位在杭州举办中国民间绝艺大赛，17个省、区80位艺术家参加。王锦荣以“温州分岁酒”为题材的米塑作品参赛，用彩色米粉制作了鳗鲞、泥蚶、炸黄鱼、酱油肉等10道温州人过年时用的年夜饭菜肴，地方特色鲜明，艺术形象逼真，被评为大赛银奖，并获得“中国十佳民间艺人”提名奖。他的不少作品，飘洋过海，被美国、日本及西欧十多个国家的艺术爱好者收藏。 作为中国民间文艺家协会会员、中国工艺美术学会雕塑专业委员会会员、温州鹿城区民协副主席，王锦荣的艺术成就受到了社会的关注和重视，而他仍在继续探索，发奋创作，带徒授艺，为保护、发展米塑这一民间绝艺而孜孜不倦地努力着。
名词解释
米塑
米塑又称“粉塑”，温州独有的民俗工艺，与北方的“面塑”一道称为食品塑作工艺的双绝。以煮熟的米粉团为原料，采取揉、捏、掐、刻、扮等手法，用多种色彩精制成人物、龙凤、花鸟、走兽等工艺品。正背两面还常塑有《三国志》、《封神榜》、《西游记》、《水浒传》的戏曲人物，染上色彩后，惟妙惟肖，让人真假难辨。与北方的面塑不同，温州米塑大小不限，有的高达数米，防蛀和保存的难度极大。
温州
温州市，浙江省辖地级市，位于浙江省东南部，素有“东南山水甲天下”之美誉。唐高宗上元二年，处州析置温州，这是温州得名的开始。1981年，温州地区和温州市合并建立温州市，实行市管县体制。温州是国家历史文化名城，是中国民营经济发展的先发地区与改革开放的前沿阵地，温州文化属瓯越文化，是中国数学家的摇篮、中国南戏的故乡，温州人被称之为东方犹太人。温州属亚热带季风气候，位于瓯江下游南岸，著名景点有雁荡山、楠溪江等。
寿桃
寿桃是中国神话中可使人延年益寿的桃子。《太平御览》卷九六七引 汉东方朔《神异经》：“东北有树焉，高五十丈，其叶长八尺、广四五尺，名曰桃。其子径三尺二寸，小狭核，食之令人知寿。”寿桃也指祝寿所用的桃，一般用面粉做成，也有用鲜桃的。神话中，西王母娘娘做寿，设蟠桃会款待群仙，所以一般习俗用桃来做庆寿的物品。
