1, 苹果派最简单的做法,
用料 成品酥皮或飞饼皮 1张 苹果半个 白砂糖少许 蜂蜜少许 简易苹果派的做法 将酥皮解冻，切成10*10大小，我买的酥皮就是这个尺寸，直接拿来用就可以了。苹果不用削皮，对半切开并挖去苹果核，用刀切成薄片。将苹果片呈鱼鳞状铺在酥皮上，表面撒薄薄一层白砂糖。烤箱预热200°，在烤盘上铺锡纸，放入苹果派，烤15~20分钟，到酥皮起酥、苹果焦黄即可。
2, 简易苹果派的做法步骤图,简易苹果派怎么做
焦糖杏仁苹果派的制作材料：主料：小麦富强粉110克，小麦面粉125克辅料：奶油302克，苹果300克，鸡蛋100克，杏仁130克调料：盐5克，朗姆酒10克，白砂糖102克焦糖杏仁苹果派的做法：1. 高筋面粉、低筋面粉、奶油、盐、冰水（88克）制成酥皮面团；2. 已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长48厘米、宽36厘米的酥皮面皮后，静置松弛30分钟；3. 酥皮面皮再分切成12片长宽各12*12厘米的正方形酥皮面皮后静置松弛30分钟；4. 将酥皮面皮放入圆形模型中捏边后，取约35克的杏仁奶油馅料；5. 再将焦糖苹果馅依馅制作方法放入锅中拌炒完成；6. 将焦糖苹果馅料放入模型中，再放入烤箱中以200℃烤约15分钟取出脱膜后，再放入烤箱烤约15分钟。焦糖杏仁苹果派的制作要诀：酥皮制作方法：1. 将奶油切成小块状后，加入低筋面粉、高筋面粉和盐一起搅拌均匀，直到呈现出沙粒状态；2. 加冰水一起搅拌成面团后，滚圆松弛30分钟；3. 使用擀面棍将面团擀成长度为宽度的4倍大；4. 将左右两端各4/1处的面皮向中心处折叠；5. 将已折叠好的部分酥皮面皮再度折叠，并以保鲜膜包裹后，再静置松弛30分钟；6. 反复将步骤3到步骤5的动作共四次即可。杏仁奶油馅料制作方法：材料：奶油130克、糖粉62克、全蛋100克、杏仁粉130克、低筋面粉15克、兰姆酒10克。1. 将奶油和糖粉一起拌匀后，再把全蛋分次加入拌匀；2. 最后加入杏仁粉、低筋面粉、兰姆酒 一起搅拌均匀即可。焦糖苹果馅料制作方法：材料：苹果丁300克、细砂糖40克、奶油40克。1. 将细砂糖倒入锅中煮至金黄色；2. 加入苹果丁拌炒至呈现出透明状，再加入奶油炒至入味即可
3, 最简单苹果派的做法
A,2茶杯的面粉+一小茶勺发酵粉+150g黄油 混和在一起，搅拌均匀 B,1/4茶杯砂糖+一个鸡蛋（打碎）+A 混和在一起，捏成面团的形状 （做这一步的时候，因为是有黄油的缘故，所以面团比较软，而且感觉有些粘手，但是，一定要揉均匀，最后出来的面团，表面要越光滑越好） C,4个苹果削皮切碎（不用太碎）+一小茶勺砂糖 混和在一起 （我后来想了一下，如果大家还有别的水果也喜欢，都可以切碎放在里面，至于甜度的问题，因人而异，标准量就是一茶勺，如果非常喜欢甜食的朋友，可以依据自己的口味多加糖） D，把B用刀切成两半，分别用檊面棍檊成薄的圆饼状 E， 取一个20cm直径的烤盘，把刚才檊好的一张面饼铺在烤盘内，中间倒入c，就是刚才切碎的苹果馅，然后再把剩下的一张面饼铺盖在最上面。 G，烤箱180度，25分钟，就大功告成~
4, 正宗苹果派的做法
派的做法很简单，比起蛋糕或是面包来要快手很多，而且成功率也高，派皮做好馅料可以按自已的喜好来调配，现在的季节用无花果或是南瓜都不错，我第一次尝试肉桂配苹果做馅料，原以为美美会很排斥没想到小人儿也说香味很独特非常好吃。 小长假就要来了，8天的假期可以好好休息放松一下，也可以让沉睡多日的烤箱转动起来，喜欢甜点的朋友试试这个苹果派吧，假日里阳光下香气中，小聚，品茶，吃甜点的时光多好。苹果派的做法第1步1. 准备好所有材料。苹果派的做法第2步2. 低筋面粉，高筋面粉和盐混合过筛到案板上，将切成小块的黄油放上。苹果派的做法第3步3. 用刮板将黄油和面粉混合在一起，围成一个圆形苹果派的做法第4步4. 将冷水倒入面粉中央慢慢将黄油面粉混合均匀，用刮板轻压成团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟。苹果派的做法第5步 5. 苹果去皮去核后切成小块。苹果派的做法第6步 6. 锅中放入黄油大火加热到气泡消失，变成褐色。苹果派的做法第7步 7. 加入苹果和白糖。苹果派的做法第8步8. 维持大火加热，用刮刀翻拌直至苹果熬至褐色时加入朗姆酒。苹果派的做法第9步9. 等酒精蒸发水份减少时加入肉桂粉。苹果派的做法第10步 10. 关火将面包屑倒入。苹果派的做法第11步11. 拌匀放凉，苹果馅就做好了。苹果派的做法第12步 12. 从冰箱取出的面团，放在已撒了手粉的案板上擀开。苹果派的做法第13步 13. 旋转90度擀开再对折一次。苹果派的做法第14步 14. 再沿着派皮的外圈围上一条派皮，首尾接好。苹果派的做法第15步 15. 再次旋转90度擀开成3MM厚的派皮，放入冰箱再冷藏10分钟。苹果派的做法第16步16. 派皮从冰箱取出后松松地放于派盘上，用擀面杖在派盘上滚一圈，派皮就切好了。苹果派的做法第17步 17. 将做好的苹果馅铺上。苹果派的做法第18步 18. 将其他多余的派皮裁成小条依次交错放在派的表面做成网状，派皮相连的地方轻轻按压。苹果派的做法第19步 19. 再沿着派皮的外圈围上一条派皮，首尾接好。苹果派的做法第20步 20. 在派皮的表面刷一层全蛋液，放入预热好220度的烤箱中层烤15分钟后降至180度再烤20分钟。苹果派的做法第21步 21. 将杏桃果酱二大勺加一勺水拌匀微波炉加热至充分溶化粘稠时，刷在出烤好出炉的派皮上就全部完成了。苹果派做法小贴士1. 面包屑的加入是为了吸掉苹果馅中多余的水份，也可以用蛋糕屑。2. 自制面包屑：吐司晒干或是烤干后，用食品机打碎就好。3. 做苹果馅时，因苹果中水份较多，炒制时要一直维持大火。4. 不喜欢肉桂味道的也可以不加。
