1, 有谁知道金山元虫子鸡蛋,营养及口感怎么样？
金山元虫子鸡蛋，口感好，无腥味，营养价值高。黄粉虫养殖示范基地散养的虫子鸡，以玉米、豆粕等天然原粮与黄粉虫经科学配方作为饲料并结合EM生物技术喂养，所生产的虫子鸡蛋无任何污染，不含任何激素和农药残留，属于纯天然食品，与普通鸡蛋相比，胆固醇下降，脂肪下降，蛋白质提高，此外，富含多种矿物质和微量元素，营养价值极高。一、 虫子鸡蛋对人体的益处1、健脑益智 鸡蛋中的卵磷脂，甘油三酸，脂固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有良好的作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。2、保护肝脏 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损坏有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝脏细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。3、防治动脉硬化 美国营养学家和医学人员根据蛋黄中卵磷脂的乳化作用，用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的效果。4、预防癌症 鸡蛋中还含有较多的维生素B，可以分解和氧化人体内的致癌物质。蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。日本学者研究发现，鸡蛋中还含有光黄素和光色素，能抑制诱发喉癌和淋巴癌的EB病毒增值。5、延缓衰老 鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质，坚持适量吃鸡蛋，是不少长寿延年者的经验之一。二、 怎样识别虫子鸡蛋1、蛋黄稍黄，但不是特别黄，弹性好 ，挺度高2、蛋清无腥味，口感好。
2, 本地鸡蛋和土鸡蛋哪个营养丰富,还是虫子鸡蛋更好？
楼主你好，你这个问题问的非常好，我以前也被这个问题难住了很长时间哦.其实我觉得土鸡蛋固然好，但是你必须要学会选择土鸡蛋.至于市面上卖的虫子鸡蛋，我就相信些，毕竟是有厂家的.所以我给我奶奶买的鸡蛋都是虫子鸡蛋.当然价格也贵一些哟. 如果比营养，虫子鸡蛋最好，价格就是本地鸡蛋最便宜了. 对了，我是从来不卖土鸡蛋，我要么买本地鸡蛋，要么买虫子鸡蛋，因为我以前被卖土鸡蛋的骗了几次.下面给些信息，你参考参考 土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋，洋鸡蛋指的是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋。这两种鸡蛋哪种营养价值更高，目前还有争议。从科学上对两种鸡蛋的17种安基酸含量进行测定分析，没有明显的差异。但现在很多人愿意买土鸡蛋，又很难分辨出两种鸡蛋，这里有一些经验可以告诉你。 从鸡蛋的外观上看，土鸡蛋个稍小、壳稍薄，色浅，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜。而洋鸡蛋壳稍厚、色深。如果你还不能确定，可在购买后打开蛋壳，蛋黄略小，呈金黄色的是土鸡蛋；蛋黄略大，呈浅黄色的为洋鸡蛋。通过几次对比，你就会积累出经验，以后很容易就能把两类不同的鸡蛋鉴别出来。 虫子鸡蛋是我苍蝇农场利用天然五谷虫，饲养地方柴鸡所产的鸡蛋。虫子鸡又名土鸡、笨鸡、草鸡，它的品种繁多，血缘混杂，完全散养，吃鲜活五谷虫，喝EM水。虫子鸡蛋对于高血压、高血脂、心脏病等富贵病是首选蛋用食品。 虫子鸡蛋味道鲜美，蛋黄柔软、筋、色泽鲜艳、有特殊香味，富含多种维生素、类胡萝卜素，蛋内脂肪不超过3%，蛋白质含量超过12%，有人体必需的蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、等多种氨基酸，还含有钠、钾、钙、磷、铁、铜、锌、碘、硫等矿物质和维生素B1、B2、B6、B12、叶酸、生物素、维生素E等，是补充矿物质和维生素的理想食品，素有“儿童脑黄金”的美誉，是高档的绿色蛋品。虫子鸡蛋经“农业部农产品质量监督检验检测中心”检测，属于高锌、高铁、高钙、高蛋白的四高鸡蛋。
名词解释
鸡蛋
鸡蛋（egg，又称鸡卵、鸡子），是母鸡所产的卵，受精之后可孵出小鸡，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。
虫子
虫子，“bug”。在计算机用语里表示“错误、故障”，指由于程序中存在的语法错误或逻辑错误而导致程序运行发生的错误。“虫子”来自于世界第一台计算机――马克一号――这台电脑于1944年诞生于哈佛大学一间实验室里，体积占据了整个房间，它的机电电路交错在一起宛如一个迷宫。这台电脑有一天出现了一个小故障，没人能找到故障原因。原来一只飞蛾落在了计算机的电路板上，引起短路。从那个时候起，电脑故障就被谑称为“虫子”。
蛋黄
蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分，与蛋白相对。鸡蛋中的大多数蛋白质集中在蛋清和蛋膜，而其余营养物质都集中在蛋黄。蛋黄遇热后会凝固成固体，蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等。对人体生长都十分有益。食用鸡蛋也讲求禁忌：忌吃未熟鸡蛋，鸡蛋不宜与糖同煮，炒鸡蛋不需放味精等。同时鸡蛋的存放也需讲求一定的方法。针对近年来发生的假蛋黄，有毒注心等食品恶性事件，国家已对有关的食品行业进行标准量化。
