1, 五香带鱼罐头怎么做？
带鱼是最常见的海鱼了，制作简单方便，就是处理带鱼本身要注意，不要刮破手指。这款五香带鱼罐头，鲜香可口，美味十足，肉质鲜嫩。主料：带鱼辅料：葱姜蒜；五香粉；八角调料：香油；盐；料酒；酱油；醋；白糖1.先看看原料：带鱼洗净后切成5厘米的斜段，加入葱姜蒜，盐；料酒腌制2小时白糖；料酒；酱油；盐，然后大火煮开，转中小火炖制45分钟，临出锅前5分钟加入五香粉，再炖制5分钟后，即可关火。将锅中的辅料拣除干净，在剩余的汤汁中倒入香油，烧开后关火，浇入盛放带鱼的饭盒中。冷藏一夜后即可食用。
2, 香酥带鱼罐头怎么做如何做好吃
主料带鱼10条 葱姜适量 大料3颗 砂仁3颗 丁香3粒 香叶5片 料酒适量 酱油适量 米醋适量 糖适量 盐适量 水适量 香酥带鱼罐头的做法步骤1. 带鱼洗净，用油煎好2. 姜，葱，大料，砂仁，丁香，香叶铺在高压锅底3. 带鱼一层一层放好4. 料酒，酱油，米醋，糖，盐，水，调好备用（家里没有米醋啦可以用清醋陈醋代替）5. 调好的料汁倒入锅中6. 如果料汁没有快末过带鱼就在加点水，酱油，和盐7. 开火压20分钟8. 完成
3, 五香罐头鱼的做法步骤图,五香罐头鱼怎么做
材料主料：带鱼500克，调料：料酒5克，酱油8克，味精2克，椒盐3克，五香粉8克，白皮大蒜5克，大葱5克，胡麻油3克，植物油30克做法1.大蒜去皮捣成茸；大葱去根洗净切成葱花，备用；2.带鱼清洗干净，切成1厘米厚的片，用黄酒、酱油拌腌一下；3.炒锅烧热，加少许清油加热后，下鱼片煎至两面金黄色时捞出；4.锅内下蒜茸煸香，倒入鱼片，撒上味精、椒盐、五香粉，翻炒均匀，淋上花椒油，撒上葱花出锅，稍冷后装盘，即可。
4, 带鱼罐头怎么做？
带鱼罐头的材料：主料：带鱼段500克副料：葱、姜、蒜、红椒调料：花椒、大料、陈皮、香叶、料酒、料汁（老抽、盐、白糖、陈醋 2:2:3:6）带鱼罐头的做法：1、带鱼洗净后切成4-5cm的鱼段；2、微压力锅中加油烧热，油热后将葱、姜、蒜、红椒、花椒、大料、陈皮、香叶入锅炒制；3、佐料炒香后冲入开水；4、水开后将带鱼段放入锅中，加入料酒去腥；6、盖上高压锅盖，中火压制30分钟；7、30分钟后打开锅盖，大火将汤汁收浓即可。小贴士：1、如果觉得带鱼腥气较重，可以先将带鱼过油炸制一遍，这样鱼腥味会淡一些；2、这种做法的带鱼最好选用窄一点、鱼肉薄的为好；3、料汁的比例可以依据个人口味和带鱼的量而调整；4、陈醋的量一定要大，这样可以使鱼骨更酥烂。
带鱼罐头的做法步骤带鱼罐头的做法图解11. 带鱼洗净加入葱姜料酒盐腌十几分钟。带鱼罐头的做法图解22. 腌好的带鱼用纸巾擦干水分。带鱼罐头的做法图解33. 锅里倒油把带鱼炸成金黄色捞出备用。带鱼罐头的做法图解44. 锅里倒少许油，加入葱姜蒜花椒八角桂皮煸出香味。带鱼罐头的做法图解55. 加入辣椒酱炒出红油带鱼罐头的做法图解66. 加入一勺老抽两勺生抽三勺醋带鱼罐头的做法图解77. 加入一勺蚝油翻炒均匀。带鱼罐头的做法图解88. 加入带鱼段翻炒。带鱼罐头的做法图解99. 加入鸡汤要没过带鱼的汤带鱼罐头的做法图解1010. 加入5块冰糖带鱼罐头的做法图解1111. 加入鸡精拌匀。带鱼罐头的做法图解1212. 倒入高压锅压20分钟即可。带鱼罐头的做法图解1313. 刺都可以吃酥香可口赶快试试吧带鱼罐头的做法图解1414. 装瓶可以放很久哦
6, 带鱼罐头怎么做
食材明细：带鱼二斤、陈醋五汤匙、白糖五汤匙、酱油二汤匙、植物油适量、盐适量、葱适量、姜适量、大料适量、干辣椒适量带鱼罐头的做法步骤：1准备食材和配料，带鱼二斤，葱，姜，大料，干辣椒少许，陈醋，白糖，盐，2带鱼洗净沥干水，放些五香粉拌匀3大勺烧热，倒油，炸鱼段，两面金黄捞出4大勺里留底油，爆香葱，姜，大料，干辣椒5把鱼放到高压锅里，大勺里的油和配料一起倒入高压锅，放五匙白糖（平时吃饭的汤匙），再放五匙陈醋，两匙酱油，一小勺盐，添水刚刚没过鱼就可以。6高压锅上气后，三十分钟关火7待高压锅气自然放没了，打开锅盖，再开火把汤汁靠干，OK啦！
名词解释
带鱼
带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐 渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
香叶
香叶 (《中国药植图鉴》) 【异名】香艾(《广西中药志》)。 【来源】为牻牛儿苗科植物香叶天竺葵的全草。 【性味】味辛；性温、味芬芳，但略有苦味。精油含量约2% 【主要成分】是桉叶脑(C10H18O) 【别名】香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。 【科类】为樟科月属常绿小乔木 【用途】烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶，但与肉桂树的桂叶、桂花树的桂叶均不同，它属于西餐调料，罐头配料，身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。 多用于西餐 可调味 保存香味
