1, 黄瓜子怎么吃
黄瓜与花生搭配易引起腹泻，肠胃功能不好者，最好不要两样同食，即使同食也不要多食。黄瓜与辣椒、芹菜搭配，黄瓜中的维生素C会被破坏。一些比较适宜的搭配有：黄瓜搭配木耳，具有排毒、减肥功效，还能平衡营养。黄瓜搭配豆腐，能解毒消炎、润燥平胃。豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体吸收，是肠胃消化机能降低者的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解毒消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。
2, 白玉黄瓜能放冰箱储存吗
蓑衣黄瓜 原料：大黄瓜1条，朝天椒切丝、白芝麻、麻香油、香醋、白砂糖、盐各适量。 菜系：京菜做法： 1、朝天椒切丝，泡入冷水中。 2、大黄瓜洗净，从一端开始朝同一方向以45度的刀角度去切，每刀之间相距的距离越少，切出来的黄瓜就越柔软。斜刀，都不要切断。 3、将整根黄瓜翻转180度，再用同样方法斜切。 4、白芝麻在干炒锅中用小火慢慢焙出黄色，盛出充分晾凉。 5、小火加热锅中的油，依次放入花椒和朝天椒丝，微变色后立即盛出，制成麻香油。 6、在蓑衣黄瓜中调入香醋少许、白砂糖15克、盐10克左右和麻香油，搅拌均匀后放入冰箱中腌制1小时。 7、食用时将黄瓜撕成小段，撒上白芝麻即可。蓑衣黄瓜的切法：切“蓑衣黄瓜”时在黄瓜底下放两根筷子，而且，听说用西餐刀比较好掌握力度，切出来会匀称些，我找了半天西餐刀，也没找到，还是用我的大菜刀吧！对了，再补充一句，黄瓜尽量买直一些的。先将黄瓜的一面直刀切，因为底下垫着筷子，所以就放心的切吧，不用担心切断。切完一面后，翻过180度，再切斜刀。
3, 地软和黄瓜怎样吃
黄瓜的吃法有：可以凉拌、直接吃、炒鸡蛋、炒肉片、做咸菜等多种做法。现将黄瓜炒肉的做法介绍如下：食材：肉300克、黄瓜200克、葱1根、姜10克、油2汤匙、酱油10毫升、盐5克、料酒10毫升、鸡精5克。1、将肉切片，葱姜切丝。2、将肉片用盐、酱油和料酒、葱姜丝腌 15-20分钟。3、锅中倒油烧热，下肉片翻炒。4、翻炒约5分钟，使肉充分入味，加入黄瓜翻炒。5、翻炒几下，关火调入少许鸡精即可。
名词解释
黄瓜
黄瓜（学名： Cucumis sativus L.），属葫芦科甜瓜属植物。广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。茎、枝伸长，有棱沟。卷须细，不分歧，具白色柔毛。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。
蓑衣
蓑衣（suō yī）是指用棕榈皮编成的雨衣；是劳动者用一种不容易腐烂的草（民间叫蓑草）编织成厚厚的像衣服一样能穿在身上用以遮雨的雨具。蓑衣一般制成上衣与下裙两个部分。纯手工制作一件蓑衣要2天左右的时间。
白芝麻
白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。
