1, 正宗黑椒汁的做法谁会 能者来
黑椒汁的做法：在锅中加少许的油，加入洋葱碎，炒香后，加入黑椒碎继续炒；炒出香味后，倒入烧汁煮到自己合适的浓稠度，加入少量的盐，即可。西餐贴士：烧汁是考验一个西餐厨师的最基本技能，要把这种汁发挥到极至那是需要多年的经验的。但是咱们要是自己在家做，只要能做出大概的味道也就可以，熟才能生巧。有几点要记住，最好选用家里最大的锅。番茄酱要的是炒到颜色深，而不能让它糊。虽然是很麻烦，但大家也不妨回家自己做做看，既然喜欢西餐，这种传统西餐的基础汁还是有必要了解一下的。
2, 西餐黑胡椒汁怎么做啊？
主料洋葱1000g （奥妙）切片培根1000g 大蒜子50g （甄想记）黑椒碎400g 美极牛肉粉200g （家乐）浓缩牛肉汁150g （家乐）黑胡椒汁400g （四季宝）花生酱200g 东古酱油200g （海天）老抽200g （车轮牌）黄奶油300g 面粉800g 水15斤 鸡精，味精各50克适量 用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干（西餐）自制黑椒汁的做法步骤1. 洋葱切末，培根切末，大蒜子切末。2. 中火锅里加入黄奶油，奶油炒化加入蒜末，洋葱末，培根末炒香。3. 炒香后加入黑胡椒碎，翻炒均匀倒入桶中加入（牛骨汤，高汤，鸡汤，都可以，如果你太懒可以直接加入水，我就很懒）如果你加入的是三种汤其中的一种，后面的黑胡椒汁可以不用放了，牛肉汁和牛肉粉可以减半量。4. 大火烧开后，（烧开的过程中要经常用勺搅拌）加入花生酱，黑胡椒汁，牛肉粉，牛肉汁转小火煮2~3小时，煮的过程中要经常搅拌。5. 趁煮黑椒汁过程中，面粉加入1000克左右的水，搅拌均匀用密漏过滤面粉备用。6. 锅里的汁煮得差不多了，加入适量鸡精和味精，老抽，东古酱油，搅拌均匀大火烧开后，再加入备用的水面粉糊，面粉糊得一边倒入一边用勺搅拌，要少许慢慢的倒入，面粉糊不一定要用完，感觉浓浓的了可以了。
3, 西餐黑胡椒汁怎么做？
做法很简单·可是每次都很难把它的材料凑齐呢·牛高汤250ml、奶油2汤匙、梅林辣酱油1汤匙、洋葱碎3汤匙、蒜碎2汤匙、玉米粉1茶匙、糖1茶匙、盐1茶匙、黑胡椒粗粉1汤匙做法：用少许奶油将洋葱碎炒至熟软，加入黑胡椒粉炒香，再加入其余材料煮滚即可 还有种西班牙是黑椒汁哦·胡椒碎20克、胡萝卜20克、西红柿50克、西芹20克、洋葱20克、牛肉500克、烤鸭100克、百里香3克、黄油40克、水1000克、生抽、老抽、精盐、褐色面捞各适量制法：1.原料切成块2.锅内放入黄油炒利润葱、牛肉、烤鸭和香味蔬菜3.加入水、煮至时过滤；4。烧开调味，加入面捞搅匀即可
4, 黑椒牛排的黑椒汁怎么做？
黑椒汁： 做法一、锅内加适量油，放入洋葱茸、蒜茸，炒至出味，加入黑椒粉炒，用小火炒，待炒出黑椒味后加入烧汁，慢炖。5分钟后细心调味加入淡忌廉（适量）就可以了。做法二、黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺 牛油一小块 老抽半勺 生抽一勺 蚝油一勺 味精鸡精各半勺 糖少许 汤小半碗 最简单的黑椒汁做法是少量开水中加入奶油面酱（黄油化开加入适量面粉和水充分搅拌均匀）、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊状即可。 比较复杂的做法是： 1. 放油，下洋葱末，翻炒爆香； 2. 放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒（红酒最好）、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了，可以加一点开水； 3. 勾芡适量，边倒边搅，适可而止。
名词解释
汤匙
汤匙是一个汉语词汇，拼音是tāng chí，指餐具。舀汤的小勺。语出《二十年目睹之怪现状》第五一回：“早有当差的送上一份汤匙刀叉。”
20
《二十》是一部由李炳宪执导，金宇彬、李俊昊、姜河那等主演喜剧电影，于2015年3月25日在韩国上映。影片讲述了三个刚满二十岁的男生面对全新的人生、爱情、友情所经历的成长故事。 2015年，李炳宪凭借该片获得第36届韩国电影青龙奖最佳新人导演奖提名，姜河那凭借此片获得第36届韩国电影青龙奖最佳新人男演员奖提名，李侑菲凭借此片获得第36届韩国电影青龙奖最佳新人女演员奖提名。
茶匙
茶匙（拼音：chá chí）是一种进食用的匙，其最常见的用途为搅拌奶茶或咖啡，因而得名。
